Autori del Sapore

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Autori del Sapore “Autori del Sapore”,un format esclusivo che celebra e premia l'eccellenza culinaria del nostro territorio. Una piccola raccolta di GRANDI eccellenze.

“Autori del Sapore”, un format esclusivo
che celebra e premia l'eccellenza culinaria del nostro
territorio. Questa è un'opportunità unica per Chef e
Pasticceri di mostrare la loro maestria, creatività e l'uso
di prodotti locali di alta qualità. Col fine di realizzare un libro che racchiuda l'eccellenze del gastronomico Italiano.

🍰 Omaggio alla Liguria con il cornetto al pesto, sfoglia all’aglio nero fermentato, sfoglia al basilico e namelaca al ci...
03/05/2024

🍰 Omaggio alla Liguria con il cornetto al pesto, sfoglia all’aglio nero fermentato, sfoglia al basilico e namelaca al cioccolato bianco e al basilico, pinoli tostati, meringa di pecorino ed essenza di olio exstravergine d’olivail piatto presentato dal pastrychef Rosario Amato di

🍰 Rosario Amato di
03/05/2024

🍰 Rosario Amato di

🍽️ Ad un passo dall’Australia: Moro oceanico, papaccelle semi dry, crema di papaccelle dolci e nero di seppia essiccato,...
03/05/2024

🍽️ Ad un passo dall’Australia: Moro oceanico, papaccelle semi dry, crema di papaccelle dolci e nero di seppia essiccato, il piatto presentato da e di

🍽️ Ivan Arena e Gennaro Sodano del
03/05/2024

🍽️ Ivan Arena e Gennaro Sodano del

🍽️ Pollo alla cacciatora, cotto a fuoco lento con vino e aromi, il piatto presentato da di Agriturismo Casa Mattei ...
03/05/2024

🍽️ Pollo alla cacciatora, cotto a fuoco lento con vino e aromi, il piatto presentato da di Agriturismo Casa Mattei

🍽️ Gina Vannucchi Chef del agriturismo_casa_mattei
03/05/2024

🍽️ Gina Vannucchi Chef del agriturismo_casa_mattei

🍽️ Maialino nero cotto a bassa temperatura con mantello di nocciole frullate, millefoglie di nocciole con gelato alla no...
03/05/2024

🍽️ Maialino nero cotto a bassa temperatura con mantello di nocciole frullate, millefoglie di nocciole con gelato alla nocciola, cestino di cialda caramello salato e nocciola redonda di Giffoni, campari gelatinato con cialde di mais blu e cotoletta di alici di Cetara con provolone del monaco e nocciola croccante il piatto presentato dallo chef Vincenzo Toppi di

🍽️ Vincenzo Toppi Chef del
03/05/2024

🍽️ Vincenzo Toppi Chef del

🍰 Regina Bufala: melannurca, panna montata con latte di bufala, lamponi e aceto balsamico, il piatto presentato dal maes...
03/05/2024

🍰 Regina Bufala: melannurca, panna montata con latte di bufala, lamponi e aceto balsamico, il piatto presentato dal maestro Luigi Conte di

🍰 Luigi Conte pastrychef di Vanily_Patisserie
03/05/2024

🍰 Luigi Conte pastrychef di Vanily_Patisserie

🍽️ Pesce spada con melanzana affumicata, passion fruit e crumble al nero di seppia, il piatto presentato dallo chef Cris...
03/05/2024

🍽️ Pesce spada con melanzana affumicata, passion fruit e crumble al nero di seppia, il piatto presentato dallo chef Cristian Oliviero di

🍽️ Cristian Oliviero Chef del
03/05/2024

🍽️ Cristian Oliviero Chef del

🍰 La Millefoglie all’Umberto, millefoglie, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, Il piatto presentato dalla pastryc...
26/04/2024

🍰 La Millefoglie all’Umberto, millefoglie, crema al mascarpone e gocce di cioccolato, Il piatto presentato dalla pastrychef Fjorda Hamzai dell’osteria del Trap

🍰 Fjorda Hamzai pastrychef di Osteria del Trap
26/04/2024

🍰 Fjorda Hamzai pastrychef di Osteria del Trap

🍽️ Il coniglio alla cacciatora il piatto presentato dallo Chef Mirko Sciarrini di La Botte di Mirko e Elena
26/04/2024

🍽️ Il coniglio alla cacciatora il piatto presentato dallo Chef Mirko Sciarrini di La Botte di Mirko e Elena

🍽️ Mirko Sciarrini Chef di La Botte di Mirko e Elena
26/04/2024

🍽️ Mirko Sciarrini Chef di La Botte di Mirko e Elena

🍰 La Polacca Scomposta, Il piatto presentato dal pastrychef Salvatore D’Alessandro del Pink House Cafè
26/04/2024

🍰 La Polacca Scomposta, Il piatto presentato dal pastrychef Salvatore D’Alessandro del Pink House Cafè

🍰 Salvatore D’Alessandro pastrychef di Pink House Cafè
24/04/2024

🍰 Salvatore D’Alessandro pastrychef di Pink House Cafè

🍛Base gelatina di ribes, patate curry, polipo arrosto con olio d’oliva. patate lesse , polipo lesso con aglio e prezz. I...
24/04/2024

🍛Base gelatina di ribes, patate curry, polipo arrosto con olio d’oliva. patate lesse , polipo lesso con aglio e prezz. Il piatto presentato dalla Chef Clementina Paone.

🍽️ Clementina Paone chef
24/04/2024

🍽️ Clementina Paone chef

🍰 Crostata Limone e Fragola del Pastrychef Antonio Tarasco
24/04/2024

🍰 Crostata Limone e Fragola del Pastrychef Antonio Tarasco

🍰 Antonio Tarasco pastrychef di Laboratorio del Sapore
24/04/2024

🍰 Antonio Tarasco pastrychef di Laboratorio del Sapore

⭐️Siamo lieti di comunicare che il foodblogger sarà ospite alla rassegna
22/04/2024

⭐️Siamo lieti di comunicare che il foodblogger sarà ospite alla rassegna

⭐️ Siamo lieti di comunicare che .ph Fotografa sarà ospite alla rassegna
22/04/2024

⭐️ Siamo lieti di comunicare che .ph Fotografa sarà ospite alla rassegna

👨🏻‍🍳Siamo lieti di comunicare che Catello Di Maio come Pastrychef alla rassegna
21/04/2024

👨🏻‍🍳Siamo lieti di comunicare che Catello Di Maio come Pastrychef alla rassegna

Durante la serata degusteremo i prodotti di partner di
21/04/2024

Durante la serata degusteremo i prodotti di partner di

🍍Siamo lieti di comunicare che Stefano Vacchiano Intaglio Vegetale sarà ospite alla rassegna
21/04/2024

🍍Siamo lieti di comunicare che Stefano Vacchiano Intaglio Vegetale sarà ospite alla rassegna

⭐️Siamo lieti di comunicare che la Foodblogger Ginevra Castaldi in arte sarà ospite alla rassegna
21/04/2024

⭐️Siamo lieti di comunicare che la Foodblogger Ginevra Castaldi in arte sarà ospite alla rassegna

👨🏻‍🍳Siamo lieti di comunicare che Mario Argenziano partecipa come Chef alla rassegna
21/04/2024

👨🏻‍🍳Siamo lieti di comunicare che Mario Argenziano partecipa come Chef alla rassegna

⭐️Siamo lieti di comunicare lo Chef Gianni Fernando , sarà ospite alla rassegna
21/04/2024

⭐️Siamo lieti di comunicare lo Chef Gianni Fernando , sarà ospite alla rassegna

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⭐️ Un grande onore per noi ricevere il messaggio di Giancarlo Giannini grande Attore, doppiatore e regista italiano che aspettiamo il 22 per la rassegna #autoridelsapore

🙏🏻❤️Grazie di cuore alla nostra amica artista @MilaSuarezOfficial che ci fa gli auguri per l’evento del 22 Aprile.#rassegna #enogastronomica #autoridelsapore2024 #gustoterritoriale #milasuarez

🌴Nella stupenda cornice del Pietrabianca Resort Chef e Pasticcieri presenteranno le loro creazioni. ⭐️ Teatro del premio Eccellenze @pietrabianca.resort ospiterà personalità illustre ed eccellenze Italiane. #pietrabiancaexclusive #pomiglianodarco #autoridelsapore #location #gustoterritoriale

🙏🏻❤️Grazie di cuore alla nostro amico artista @lucasepe76 che ci fa gli auguri per l’evento del 22 Aprile.#rassegna #enogastronomica #autoridelsapore2024 #gustoterritoriale #lucasepe

🙏🏻❤️Grazie di cuore alla nostra amica Giorgia Malerba che ci fa gli auguri per l’evento del 22 Aprile.#rassegna #enogastronomica #autoridelsapore2024 #gustoterritoriale #giorgiamalerba

⭐️ Siamo onorati di avere @emanuelafolliero_official come madrina della rassegna enogastronomica #autoridelsaporeUna grandissima conduttrice televisiva, attrice, un’artista che ha accettato di essere la testimone di questo nostro grande evento!#napoli #rassegna #madrina #emanuelafolliero #vip #pomiglianodarco #pietrabiancaexclusive

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