27/09/2024
¡QUE SORPRESA! 🍅
Hoy me levanté con un mensaje de una amiga/ clienta enviándome este artículo de Platea PR y felicitándome y mi cara era de shock.
Es un orgullo que me consideren para ser parte de una columna en un medio digital como este, que llega a tantas personas, hablando de nuestro trabajo en la cocina criolla/elegante para eventos corporativos y privados. Les digo, NO ES FÁCIL SER PARTE DE ESTA INDUSTRIA, PERO TRAE MUCHAS EMOCIONES 🍅🫶🏽 Quisiera aprovechar y hablarles un poco de la historia detrás de lo que hacemos y cómo llegamos a catering corporativo.
No quisiera continuar sin antes agradecer a mi equipo de trabajo que al ser un negocio familiar no somos muchas personas, mi mamá, mi novia .tecocina y mi prima ✨
Hay momentos en los que continuar con los proyectos de comida se vuelve todo un reto: la calidad de los productos, los precios que no paran de subir… todo se siente cuesta arriba. Pero, justo cuando piensas que todo se complica, llegan sorpresas que lo cambian todo. Somos parte de “10 servicios de catering en Puerto Rico para celebrar tu cumpleaños” en https://www.plateapr.com/catering-en-puerto-rico-para-celebrar-tu-cumpleanos/?p=20029
Este negocio comenzó haciendo solo meal preps en el 2018, pero un día me di cuenta de que la situación se estaba complicando un poco y no era costo efectivo. Decidí hacer el cambio a catering corporativo, y desde que hice ese cambio, tanto en la página como en mi mente, ¡todo comenzó a fluir! Muchas más personas se interesaron en conocernos y ver que hacemos un catering criollo, elegante y con un sabor 20/10 (no lo digo yo, lo dicen mis clientes) Estoy inmensamente feliz y agradecida de llegar hasta aquí, de seguir cocinándoles junto a mi equipo y que más personas quieran probar y contratarnos.
¡Gracias a todos por su apoyo! 🍅 y Platea PR, gracias por exaltar negocios locales en PR y dar ese push que mucho necesitamos en el momento menos esperado 🫶🏽
Les comparto varias fotos de platos y montajes que hemos hecho. Hay muchos mas en la página pero la última foto es nuestro Best Seller 🥇
- Made 👩🏾🍳
