Ansorozy

Ansorozy 料理教室や様々な勉強会・ワークショップを展開
「暮らし」をテーマに?

１００坪の建物の中に料理教室とレンタルスペースがあります。
駐車スペースも２０台あります。
料理教室も固定だけでなく、親子の料理教室、男の料理教室、薬膳料理、イタリアン料理と様々な企画を致します。
レンタルスペースとしては、会議に、各種イベント、各種教室、ミニ同窓会、大家族での鍋パーティー、e,t,c,....。
自由な発想でお使い下さい。
レンタルスペース
1時間1500円
エアコン使用.1時間250円

2024.10.6(日)10：00—16：00【児島工藝祭】月に一度料理講師として訪れてる児島市民交流センターにて開催致します として出店させて頂きます軽く食べられるようにライスバーガーとマフィンバーガーを🍔倉敷ゆかりのクラフト作家さんたち...
03/10/2024

2024.10.6(日)
10：00—16：00

【児島工藝祭】

月に一度
料理講師として
訪れてる
児島市民交流センターにて
開催致します

として
出店させて頂きます

軽く食べられるように
ライスバーガーと
マフィンバーガーを🍔

倉敷ゆかりの
クラフト作家さんたちが
集うイベント

どんな作品が
並ぶのか・・

暇があれば
自分のブースそっちのけで
ウロウロしそうで怖い😱

そんなこんなで
時間のある方
是非児島へ
足をお運びくださいね


#イベント出店
#岡山イベント情報
#イベント児島
#児島イベント
#児島市民交流センター
#児島工藝祭

2024.9.22(日)以前毎月出店していた【備前福岡の市】今月の市にワークショップで参加させて頂きます市に出店されてる神土農園とwaccafarmの青唐辛子名刀味噌本舗の生米麹大市の時に出店されてる山近醤油醸造場の鐡次郎を使って「三升漬け...
16/09/2024

2024.9.22(日)

以前毎月出店していた
【備前福岡の市】

今月の市に
ワークショップで
参加させて頂きます

市に出店されてる
神土農園と
waccafarmの
青唐辛子

名刀味噌本舗の
生米麹

大市の時に
出店されてる
山近醤油醸造場の
鐡次郎

を使って
「三升漬け」を
作るWSです

三升漬けは
北海道や東北地方の
郷土料理
それぞれの材料を
一升ずつ混ぜて作るので
一升漬けとか
麹南蛮とかの
呼び方の地方も
あるみたいです

今回は各自で
青唐辛子を刻み
麹と醤油を混ぜて
瓶に詰めて
持ち帰りして頂きます

1ヶ月前
2週間前
1週間前
そして当日
の味比べ

そして
それを使った2品を
味見して
どんな料理に使えるか
などのお話しも
盛り込みながら
体験していただく予定です

9時半より
参加費　500円
ご予約は
DM
もしくは


素敵な
出店者さんたちで
溢れてる
とても居心地の良い
備前福岡の市

8時から市は
開催しております

是非足をお運び下さいね


#イベント出店
#備前福岡の市

#三升漬け
#持ち帰り
#お待ちしてます

【お知らせとお礼】毎月第2・第4水曜日に開催していたopen dayですが今月よりやめることにいたしました自分自身のカラダの変化を昨年あたりから感じていてここで一度立ち止まってまずは自分の生活時間の使い方大切な睡眠の事考え方の癖のようなもの...
08/09/2024

【お知らせとお礼】

毎月第2・第4水曜日に
開催していたopen dayですが
今月よりやめることにいたしました

自分自身の
カラダの変化を
昨年あたりから
感じていて

ここで一度立ち止まって
まずは自分の生活時間の使い方
大切な睡眠の事
考え方の癖のようなもの
見つめてみたいと思います。

みんなにも
食の事をお伝えしたり
自分でも1日の中で
色んな種類のものを
食べるように工夫したり
してましたが

カラダを平坦に維持していくのは
それだけではなく
1日の時間の使い方
カラダの使い方に合わせて
物事に対して
考え方のようなものは
心に連動していて
それはカラダにも連動していて・・

アンソロジーでも
毎月開催している
漢方講座で
先生から
アウトプットし過ぎてる

と言われながらも
やりたい事がたくさんで
企画を考えて
動いて・・という事を
1人でこなしていく事が
どんなに負担をかけていたのか

ここにきて
今後元気に暮らして
やりたい事
みんなに伝えたい事が
やっていけるのか？
と自分にじっくりと
問いかけたら
答えは「NO」でした

今までopen dayを
楽しみに来てくださってた方
出店以来にも
快く引き受けてくださったみんな

本当にありがとうございました

今後は企画ができた時に開催する．
という運びにしたいと思います

少し若い頃まで
とにかく何をするにも楽しくて
やり始めると没頭し、
毎日2時間でも寝たらいい
という時を過ごしてた事が

ここにきて
休んでよー！
とカラダが
叫び始めたのでしょう

いつか万全の体調になったとき
そんな事も
みんなとシェアしながら
楽しい時間を過ごせるように
なるといいなーと
元気になる自分を
イメージして
そこに向かっていってます

こんなアンソロジーの
現状ですが
これからも宜しく
お願い致します

ansorozy
小山詩子

2024.9.14（土）15(日)備前市浦伊部の三井商会にて感謝祭2024が開催されます毎年開催でエクステリア製品を扱われる多数のメーカーが一同に集って展示・販売されてたり在庫建材・道具・工具などがディスカウントのアウトレット市も見逃せない...
03/09/2024

2024.9.14（土）15(日)

備前市浦伊部の
三井商会にて
感謝祭2024
が開催されます

毎年開催で
エクステリア製品を
扱われる
多数のメーカーが
一同に集って
展示・販売されてたり

在庫建材・道具・工具などが
ディスカウントの
アウトレット市も
見逃せないワクワクな
イベントです。

フードコーナーも設けてあり
我がansorozyも出店です。

今のところ
両日参加ではありますが
諸事情により
15日だけの参加に
なるかもしれません。

はっきりした詳細は
おってお知らせいたします。

とにかく出店するのも
毎度ワクワクで
帰りには車の中が
いっぱいになって
帰るというどれも欲しくなる
イベントです。
きっと早い者勝ち
素敵なものが並ぶので
是非！

植物好きな方
植木も色々あるよー


#イベント出店
#備前市イベント
#三井商会
#三井商会感謝祭
#三井商会感謝祭2024

【ベトナムの方から教わるベトナム料理＆スイーツ作りWS】ついに実現です！今年の3月に来日されてる時に知人を通して知り合いになりその時に食べさせて頂いた料理とスイーツの数々がとっても美味しくてアンソロジーで料理教室が出来たらいいねーと話してた...
05/08/2024

【ベトナムの方から教わるベトナム料理＆スイーツ作りWS】

ついに実現です！

今年の3月に
来日されてる時に
知人を通して
知り合いになり
その時に食べさせて頂いた
料理とスイーツの数々が
とっても美味しくて
アンソロジーで
料理教室が
出来たらいいねー
と話してたら

なんと！
実現する事になりました！

ベトナムでは
＠ペコスイーツ
という屋号(屋号っていうのかな？)
で、スイーツを作って販売されてます

今回のWS詳細です

—————————
　

内容　：　
揚げ春巻きのつけ麺、
エビ入り茎レタス　サラダ、
蒸し鶏春雨サラダ、　
デザート：ベトナム伝統スイーツ: ザボンぜんざい　;
タピオカミルクティー
(recipe付き)

6,000円
エプロン・タオル・筆記具
15名様
(残席9名さまとなってます)

————————
ご予約は
DMまで

日本語が堪能な方ですので
終了してからも
ゆっくり色々な
お話しができるように
しております

お気軽に
ご参加下さいね。


#ベトナム料理
#ベトナムスイーツ
#タピオカミルクティー
#コイさん
#ペコスイーツ
#ベトナム料理教室
#ベトナムの方から習う会
#イベント岡山
#岡山イベント情報

中々ない機会です！是非！
26/07/2024

中々ない機会です！

是非！

明日です！とても楽しみな ディナー詳細です———————————明日の夜はアンソロジーのサマーナイト✨はるびぃ農園としては珍しい夜営業です！素敵な音楽、空間にはるびぃ農園の美味しいイタリアン&ドリンクでゆったり楽しい時間を皆様に過ごしていた...
26/07/2024

明日です！

とても楽しみな

ディナー

詳細です

———————————
明日の夜はアンソロジーのサマーナイト✨
はるびぃ農園としては珍しい夜営業です！
素敵な音楽、空間にはるびぃ農園の美味しいイタリアン&ドリンクでゆったり楽しい時間を皆様に過ごしていただければと思います😊
ぜひぜひ皆様お立ち寄りください💕

ご用意してるメニューは
⭐︎自家製生ハム&チーズ盛り合わせ
⭐︎カジキマグロの燻製
⭐︎猪のローストハム
⭐︎インツィミーノ
⭐︎ナスのパスタインボルティーニ
⭐︎そら豆&ペコリーノ　温玉のせ
⭐︎冷製モロヘイヤポタージュ
⭐︎スフィンチョーネ
⭐︎オリーブ入りフォカッチャ
⭐︎米粉フォカッチャ
⭐︎グラニータ（ピスタチオ・ブラッドオレンジ・カフェ）

ドリンクもシチリア産ワインやシチリア産クラフトビール、ノンアルスパークリングなど色々ご用意‼️

写真は赤紫蘇レモネードとナスのパスタインボルティーニです😋

————————————
凄い！

是非とも
沢山の方に
食べてもらいたい！

中々ない機会です！

明日です！



#はるびい農園
#イタリアン
#イタリア人シェフ
#岡山市南区築港新町2-4-5
#サマーナイト
#赤紫蘇レモネード
#グラニータ
#シチリア料理
#シチリア人

2024.7.27（土）17時open19時〜LIVE芸術蔵ジョアン館の助けを借りてスタンバイオッケー！後は当日を迎えるのみとなりました！＠中村尚美さんのコントラバスとヴォーカルだけでなくドラムやカフォンやギターキーボードのセッションありそ...
25/07/2024

2024.7.27（土）

17時open
19時〜LIVE

芸術蔵ジョアン館の
助けを借りて
スタンバイオッケー！

後は
当日を迎えるのみと
なりました！

＠中村尚美さんの
コントラバスと
ヴォーカルだけでなく

ドラムや
カフォンや
ギター
キーボードの
セッションありそう

ワクワク
ワクワク・・


ビアジョのお料理と
ワインを片手に
楽しむ気バンバンです

ビアジョには
LIVEの時にも
気軽に食べれるように
アラカルトで
お願いしました

これも
楽しみで
何倍もワクワクしてます

デザートは
グラニータ

これはぜった〜いに
確保！！です

当日飛び込みもオッケーにしております

お気軽に遊びにいらしてくださいね

夜のansorozy
みて欲しい・・


#中村尚美さん
#今井歩さん
#コントラバス
#ヴォーカル
#ボサノバギター
#ドラム
#カフォン
#はるびい農園
#ピアジョ
#イタリアン
#たつみ治療室
#岡山イベント情報
#イベント岡山
#ライブイベント
#岡山市南区築港新町2-4-5

2024.8.2（金）16：30〜20：00浴衣で夏祭り@ansorozy出店者のご紹介です では初めての登場 先日のopen dayにふわりと顔を出して下さり色々話してるうちにこの瞬間を感じて暮らしてる人だなぁと勝手にイメージし初対面にも...
14/07/2024

2024.8.2（金）
16：30〜20：00

浴衣で夏祭り@ansorozy

出店者のご紹介です

では
初めての登場


先日のopen dayに
ふわりと顔を出して下さり
色々話してるうちに
この瞬間を感じて
暮らしてる人だなぁ
と勝手にイメージし
初対面にも関わらず
お誘いしてしまった

というご縁の
じゅんくん

吉備中央町の
小森キッチンで
カフェをされてるのだそう

この夏祭りでは
ベジのごはんで
出てくださいます

さてさて
どんなメニューかな？

———————

ベジプレートを出したいなと思ってます♪
スープ付き　¥1300
スープ付けないで　¥1200
になります◎

ベジプレートの内容ですが、
なるべく旬だったり地元のお野菜を
使いたいと思っているので変更になるかもです。

・車麩のカツ
・人参のグラッセ風
・ズッキーニ塩麹炒め
・じゃがいもサブジ
・きゅうり梅和え
・なすの揚げ浸し
・トマトのピクルス
・夏野菜サラダ

・無農薬五分つき米　ぬかふりかけ
・旬のお野菜ポタージュ

よろしくお願いします◎

———————
出店者は
全員浴衣

浴衣を着て来店下さった方にも
特典を考え中

久しぶりの
夕方市になりそう

皆様のお越しをお待ちしてます^ ^


#イベント
#岡山イベント
#岡山イベント情報
#浴衣で夏祭り
#ベジごはん
#じゅんくんのベジごはん
#岡山市南区築港新町2-4-5

2024.7.27（土）17時〜21時 summer night開催です！以前ansorozyのスペースを＠芸術蔵ジョアン館のイベントで使って下さった時中村尚美さんのコントラバスと歌声に魅了されこれは絶対に夜のansorozyにピッタリ！と...
10/07/2024

2024.7.27（土）
17時〜21時


summer night
開催です！

以前
ansorozyのスペースを
＠芸術蔵ジョアン館の
イベントで使って下さった時

中村尚美さんの
コントラバスと
歌声に魅了され

これは絶対に
夜のansorozyに
ピッタリ！
と感じ

速攻
尚美さんに
声をかけて
いつか
ansorozy nightで
音色を響かせて欲しい！
と熱望

快くやろう！
とお返事下さって
この度実現する事と
なりました！

そして
ボサノバギター
今川　歩さんを
ゲストとして
お迎えしております

感動の音には
感動の料理だ

と、

すぐに浮かんだのは


ビアジョのイタリアンでしょ！

ワインもお願いしました
(ノンアルのドリンクももちろんあります♪)

大人な夏の夜

お食事もしながら
ワインも片手に

ゆるりと
お楽しみください

ご予約も承ります

DMにて

暑さも忘れるほど
楽しい夏の夜
是非ご一緒しましょう

17時 open
19時〜LIVE


#ライブイベント
#ライブイベント岡山
#岡山ライブイベント
#中村尚美さん
#コントラバス
#ヴォーカル
#音と料理
#はるびい農園
#ピアジョ
#イタリアン
#7月27日

#岡山市南区築港新町2-4-5
#チラシを作成して下さった芸術蔵ジョアン館の館長いちろうさんありがとうございます！

2(24.7.9（火）料理教室@児島交流センター魚を捌いて食べ尽くす旬の食材を料理するマイ包丁持参がテーマのクラス今回はイカが旬なのでイカをメインにしたrecipe先月出回ってて下処理して使用した山椒の実を冷凍にしてたので、今月も使用そして...
10/07/2024

2(24.7.9（火）

料理教室
@児島交流センター

魚を捌いて食べ尽くす
旬の食材を料理する
マイ包丁持参

がテーマのクラス

今回はイカが旬なので
イカをメインにした
recipe

先月出回ってて
下処理して使用した
山椒の実を
冷凍にしてたので、
今月も使用

そして今回使った食材は
できる限り
今回で使い切るように
盛り込んで・・

これだけ気温が上がると
殆どのものが
冷蔵庫に入れないといけないので
こうやって一つの食材で
色々できるようにと
この時期は特に考えます

山椒の実などのような
少しピリっとして
尚且つ香りがする物

食欲を刺激して
しっかり食べて
頂きました

来月は益々暑い💦

できるだけ短時間で
できるrecipe考案しなくちゃ

またこのメンバーに
会えるのも楽しみ^ ^


#料理教室
#児島料理教室
#児島市民交流センター
#魚を捌いて食べ尽くす
#マイ包丁持参
#季節の料理教室
#旬

2024.7.4(木)男の料理教室＠児島市民交流センターお題はとあるノンアルビールに合う料理つまみにもなりご飯のおかずにもなるそして暑い日がこれから続いていくのでできるかぎり短時間でそして火を使わないでできる．ということも考慮して・・このメ...
06/07/2024

2024.7.4(木)

男の料理教室
＠児島市民交流センター

お題は
とあるノンアルビールに合う料理

つまみにもなり
ご飯のおかずにもなる

そして暑い日が
これから続いていくので
できるかぎり短時間で
そして火を使わないで
できる．ということも
考慮して・・

このメンバーでの
開催は4回目

な、な、なんだ
この段取りの良さは⁉️
ってくらい
スムーズに流れ
今までの
「先生！これどうするん⁈」
の質問がほぼ無く

本当に楽しく
進めていくのです

最後の
盛り付けの違いにも
やり取りで
盛り上がり
最後まで楽しい面々の
美味しい時間

声をかけて下さる事にも
感謝感謝の気持ちで
思い出しては
クスッと笑いながらの
帰路でした

次回のお題も楽しみ

多謝


#男の料理教室
#季節の料理教室
#児島市民交流センター
#児島料理教室
#お題も楽しみ

2024.7.10(水)11：30〜16：00 open dayの日今回のランチは吉備中央より888 take たけさんのヴィーガンランチとヒロンちゃんのスイーツ中々吉備中央町まで行けないって方チャンスです！しかもご夫婦で来て下さるのですか...
05/07/2024

2024.7.10(水)
11：30〜16：00

open dayの日

今回のランチは
吉備中央より888
take
たけさんのヴィーガンランチと

ヒロンちゃんの
スイーツ

中々吉備中央町まで
行けないって方
チャンスです！

しかもご夫婦で
来て下さるのですから

手作り発酵調味料たっぷりの
夏MENUが送られてきました！

【MENU】
・トマトソースパスタ
フレッシュトマトと大豆ミート、
ハーブをワインで煮たソースを豆100％のパスタ麺にからめました。
・ズッキーニとナスのソテー
・夏野菜マリネ
・サラダ
・ヴィシソワーズ（冷製ポタージュスープ）
・自家製発芽玄米パン

ヒロンちゃんのスイーツも
甘酒や味醂粕を使った
涼しげなおやつ

きっと一度でも
食べた事がある方は
「えーっ！アンソロジーで
食べられるのー！！」
叫んじゃうかも

楽しみでしかないですよね

予約受付開始です！

もしくは888
それぞれのDMにて

そうそうないチャンスです！
お見逃しなく！！



#はれまに
#岡山ランチ
#ヴィーガンランチ
#たけさんのランチ
#ひろんちゃん
#ヒロンちゃんのスイーツ

今回の激しい雨続きて西日本のあちこちで床上浸水や土砂崩れが起こり何人もの方が避難を余儀なくされました6年前の西日本豪雨の時のことを改めて思い返した今回の雨・・懐中電灯の電池がきれてることに気づき慌てて電池を買いに走り開けてすぐ食べられる缶詰...
02/07/2024

今回の
激しい雨続きて
西日本のあちこちで
床上浸水や
土砂崩れが起こり

何人もの方が
避難を余儀なくされました

6年前の
西日本豪雨の時のことを
改めて思い返した
今回の雨・・

懐中電灯の電池が
きれてることに気づき
慌てて電池を買いに走り

開けてすぐ食べられる
缶詰を購入したりしました

今週土曜日(7/6)は
＠msyokki
むろいのりこさんによる
防災食WSの日

凄いタイミングだな〜。と。

岡山は
「晴れの国」と言われる程
晴れの日も多く
穏やかな日々

話してて
「防災」という言葉に
現実の言葉として
捉えられてないようにも
感じでいます

ここのところの雨で
猫と複数匹
暮らしてる私は
この猫たちを
抱えては避難できない！
と常々考えています

だからこんな雨の時になると
一口コンロと
ガスボンベ
お水・缶詰を
部屋に用意して。

実家は
カップのインスタントラーメンを
山のように買ってて
あー、面倒な時は
カップラーメン食べてるんだ。
と思ってたら

先日実家に帰った時に
賞味期限が近いから
食べてる。と
家族全員で
ズルズルと
カップラーメンを
食べていました

あ、ちゃんと災害の時のこと
意識してるんだ！

なんだかホッとした場面でした。

西日本豪雨災害
もうすぐ丸々6年を
迎えようとしています

まさか岡山で・・

そのまさかが
起こったあの日

こんなことになるなんて・・と
目を疑ったあの日

今だからこそ
防災の大切さを
考えてみる
いい機会だと思います

今回のテーマは
防災食を中心に。

毎日の食にも
取り入れるヒントも
ご用意して下さってます

後数名お席がございます

お問い合わせ＆ご予約は
DMより

なお、準備の関係で
木曜日を締め切りと
させて頂きます。

2024年7月6日(土曜日)
10時〜12時
筆記具・エプロン・タオル

限定10名さま

岡山市南区築港新町2-4-5
ansorozy

宜しくお願い致します。


#むろいのりこさん
#防災
#防災食
#日々の暮らし

・・・・・・・・・・・・・＼7月6日（土）防災食のワークショップを開催／各世代・家族構成にあう防災食の備え方を、食のライフスタイリスト・むろいのりこさんと一緒に考えてみませんか。『防災食と非常食』それぞれ食品の特徴と違いや、普段準備しておく...
30/06/2024

・・・・・・・・・・・・・

＼7月6日（土）防災食のワークショップを開催／

各世代・家族構成にあう
防災食の備え方を、
食のライフスタイリスト・
むろいのりこさんと
一緒に考えてみませんか。

『防災食と非常食』
それぞれ食品の特徴と違いや、
普段準備しておくと
日常でも便利になる
おススメの防災食などの紹介。

合わせて
災害時の不安な気持ちを
食から癒す工夫なども
お伝えして頂きます

ワークショップの後半は
実際に防災食材を使い料理を
ご紹介して頂くので
日々の食事の中にも
お役に立つWSです

防災食から防災を意識してみる
とてもいい機会です

開催日：7月6日（土）10時～12時
参加費：3000円
場所：空間 ansorozy（岡山市南区築港新町2-4-5）
お申込・お問合せは
DMより

ご参加
お待ちしております


#防災
#防災食
#防災食づくり
#むろいのりこさん

#岡山イベント
#岡山イベント情報

Address

岡山市南区築港新町２丁目4/5

7028056

Opening Hours

Monday 11:00 - 19:00
Tuesday 11:00 - 19:00
Wednesday 11:00 - 19:00
Thursday 11:00 - 19:00
Friday 11:00 - 19:00
Saturday 11:00 - 19:00
Sunday 11:00 - 19:00

Telephone

090-8719-9119

Website

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ansorozy秋祭り 11.12(日) 12時〜17時

アフリカンな 熱い夜 始まりました！

ほんのちょっぴりお見せします #2021.12.27 #18：00〜 #投げ銭 #大人の紙芝居 #ぽらんころ #ぽらんころゆうこ #お申し込み受け付けます #ansorozy #ansorozy岡山

ansorozyでのイベント事は12／27が最後 不思議素敵な時間 はじめましてのポランコロ 一年の締めくくりに来てくださること 雪だるまを作ってた子供の時の心が再び・・ #ぽらんころ #ぽらんころゆうこ #大人の紙芝居 #2021.12.27（月） #18：00〜19：30 #投げ銭 #まだお席があります #お申し込みはansorozyまで #ansorozy #ansorozy岡山

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