Sommellerie31

17/06/2023

Efficace et rapide, ce nouvel outil permet de mettre à température n’importe quel vin en quelque minutes seulement et de l’y maintenir pendant toute une dégustation. De quoi entrer dans une nouvelle ère et un plaisir décupler. Voici un outil qui risque fort de fleurir sur de belles tables e...

16/06/2023

[WORK] Merci pour cette superbe inauguration !

Le Patio Numérique est fier d'avoir pu faire de l'inauguration de son espace de coworking une réussite et dit un grand merci à tous les participants pour avoir rendu cette soirée si spéciale ! Nous sommes ravis d'avoir célébré ce moment important en votre compagnie.

Notre nouvel espace de coworking est officiellement ouvert et prêt à accueillir une communauté dynamique de professionnels passionnés dans un espace atypique et convivial. Cet événement a été l'occasion de découvrir nos installations modernes, nos différents espaces de travail inspirants et les nombreuses opportunités de collaboration qu'offre cet endroit. Nous sommes impatients de voir les synergies et les projets passionnants qui émergeront de cette communauté florissante, et le moins que l'on puisse dire c'est que ce ne sont pas les idées qui manquent, vous allez être surpris !

Encore une fois, merci d'avoir été présents lors de cette journée mémorable. Nous sommes ravis de vous accueillir au Patio Numérique et de créer ensemble un environnement propice à la productivité, à l'innovation et aux rencontres enrichissantes.

Et merci également à Presta' Tertiaire pour une organisation au top, à Sommellerie31 pour le bar à vins et Jérôme Salort Photographie pour le shooting photos !

Bon vendredi et bon week-end !
Restez connectés, l'équipe du Patio revient très vite !

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- Toulouse Sud :
22 bis av. Augustin Labouilhe, 31650 Saint-Orens-de-Gameville

- Toulouse Nord :
227 av. de Fronton, 31200 Toulouse
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Le Patio Numérique, l'espace coworking qui s'adapte à vos besoins !
www.lepationumerique.work

16/06/2023

Superbe soirée, excellente ambiance, organisation carrée comme on l'aime 💪

Merci de votre confiance 🥂

13/05/2023

La température a-t-elle un véritable impact sur le vin ?

La température est très importante et a un réel impact sur le vin.
En général, on préconise 8°C pour les champagnes et entre 8°C et 12°C pour des blancs et des rosés. Pour les rouges, on préconise de les servir un peu plus frais qu'à température ambiante, soit entre 15°C et 16°C. Au dessus, cela risque de durcir ses traits et faire ressortir l'alcool.

Précommandez Lacaraf dès maintenant :
bit.ly/3Hy6Ica

15/03/2023

FIRST EDITION ✨ Holiday Inn Toulouse Airport lance son premier Afterwork exclusif ! Une explosion de saveurs entre vins & chocolats ! Alexandre Martorana &…

14/03/2023

31/10/2022

🎃🎃🎃 HALLOWEEN 2022 🎃🎃🎃 C'est parti... 👻☠️🦇

Retrouvez le jeu concours chez vos commerçants à Sainte-Foy-d'Aigrefeuille (Boulangerie, Tabac Presse, Salons de coiffure, Maison de Retraite) 👍

10 lots seront distribués le soir d'Halloween : Lundi 31 Octobre !
=> les gagnants seront contactés via Facebook ou Instagram 😉

09/07/2019

Nouvel article sur les vins rosés et lien vers la dégustation du 18 Juillet:

https://www.parlonsvin.fr/2019/07/09/comment-ca-le-rose-cest-pas-du-vin-degustation-a-toulouse/

Quest-ce que le vin rosé? Apprenez en plus et venez déguster chez RS Selection pour comprendre la richesse de ces vins et champagnes aux couleurs variées

20/06/2019

Au cœur de La Cité médiévale MGALLERY HOTEL DE LA CITE ***** CarcassonneRecherche son, sa SOMMELIER JUNIOR en CDI pour mai 2019Restaurant Gastronomique La BarbacaneSalaire entre 1600 et 1900€...

18/06/2019

Quand le vin arrive sur table, la température ambiante va inexorablement dégrader vos efforts et modifier celle du vin de plusieurs degrés. Les conditions ambiantes de température dénaturent le vin.

12/06/2019

Merci pour cette magnifique soirée et de votre confiance !

Vivement la prochaine ;)

27/05/2019

Saveurs Thermiques, voila un nom qui est est plein de sens mais qui ne doit pas parler à grand monde !!!
Pour plus d'informations ==> https://www.parlonsvin.fr/2019/05/27/saveurs-et-temperatures-du-malbec-a-cahors/

Dégustation de vins à Cahors entre professionels autour de Lacaraf pour comprendre quelle est la meilleure température de dégustation du Malbec

21/05/2019

Juste pour en apprendre un peu plus sur le fromage et le vin, voici une lecture rapide pour vous aider lors de votre prochaine soirée !

Réalisez de superbes accords mets et boissons (vin, thé, vodka...) grâce à quelques informations et conseils de Sommelier. Organisez ces soirées à Toulouse

21/05/2019

Pour tous les connaisseurs de vin et d'histoire, voici un jeu vous permettant de gagner une superbe bouteille de vin du tout nouveau tout beau Château de Couffoulens

A quoi sers cet outil ?

Réponses en Mp !

Bientôt, la date de la première dégustation organisée au caveau en compagnie de Marie-Christine la maîtresse des lieux et de votre serviteur Alexandre Martorana Sommelier Formateur accompagné de sa fidèle Lacaraf !

Au programme, découverte de la partie ancienne du château, dégustation de la gamme de vins du domaine et initiation dégustation avec apprentissage des bases de l'accord mets et vins

Restez connectés 😉

17/05/2019

Voici un des événements ouvert au public qui aura lieu en Juin avec Parlonsvin :

Une dégustation avec 15 Fromages de chez Xavier et 7 vins à l'Holiday Inn de Blagnac

QUi en veut??? L'inscription, c'et par là ;)
https://www.billetweb.fr/h-i-wine-business

Ah oui au fait, pour les vins, voici un aperçu : Chassagne montrachet 1er cru, Saint Julien, Nuit saint georges, Pibarnon ...

Ne manquez pas ça 🥂

Parlonsvin Alexandre Martorana Sommelier Formateur Holiday Inn Toulouse Airport

Ticketing : H.I. Wine & Network du Jeudi 6 juin 2019 - 18h00 / 21h00 - Billetweb

13/05/2019

18/04/2019

Parlons Vin propose des prestations de sommelier privé : dégustation à domicile, création de cave, clubs de dégustation pour les entreprises et plus encore.

17/04/2019

15/04/2019

Voici un aperçu des évènements vécus avec Parlonsvin la semaine passée:
Présentation Lacaraf à l'Hotel Le Bristol Paris,
Animation au Carrefour Market La Bastide
Une carte toute fraîche pour le restaurant Chez john avec un beau menu de Printemps,
Une journée d'animation dégustation avec Degustations de Vins pour le plaisir de plus de 50 particuliers.

MISE EN LIGNE DU NOUVEAU SITE
👉👏🥂www.parlonsvin.fr🥂👏👈

Bref une semaine classique avec Parlonsvin ;)

11/04/2019

Événement Terre & Mer 😃

Venez profiter d'une soirée dégustation spécial "reflets de terroirs et voyages en Mer"... De quoi vous laisser surprendre 😉 !
Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, cette dégustation vous ai proposé en Accord Met & Vin ! 🍷

Vous n'êtes jamais venu chez nous ? Vous connaissez déjà Terre & Mer ?

Quoi qu'il en soit le Mercredi 16 Avril est LE soir à passer chez nous 😃

Réservation Obligatoire, nous vous attendons nombreux !

08/04/2019

C'est la fête !
www.parlonsvin.fr

07/04/2019

Aujourd'hui nous avons eu la visite de notre sommelier Alexandre. 🍷
Il nous a partagé ses connaissances et a proposé des dégustations à nos chers clients ! 👩👦

Toute l'équipe de Carrefour Market Bordeaux Bastide tient à le remercier, ainsi que nos deux autres animateurs Philippe et Fabrice, qui nous ont accompagné durant toute cette semaine d'inauguration ! 🎉

Restez à l'affût, nous vous préparons de nombreuses autres surprises ;) 🍾

06/04/2019

Mais oui je suis là ! Frais et disponibles pour partager des conseils et astuces du monde du vin 🍇🥂

D'ailleurs voilà une blague que seuls les bordelais aimant le vin comprendront :

Quel est le comble pour un vigneron bordelais ?

Mettre un petit verdot dans son vin 😂

01/04/2019

Voila une belle dégustation ce week-end ! Des clients heureux et satisfaits d'avoir dégusté avec Alexandre Martorana Sommelier Formateur et Degustations de Vins à Toulouse !
Est-ce la qualité des vins, du cours ou simplement le plaisir d'avoir appris à déguster qui leur a donné le sourire? Dans tous les cas des clients heureux qui ont envie de revenir pour aller plus loin dans le monde du vin !

20/03/2019

Ca sent le neuf !! Coming soon
www.parlonsvin.fr

13/03/2019

[MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE 2019]

Journée intense à Anvers conclue par l’annonce des résultats, la liste des 19 demi-finalistes représentants 18 pays et la qualification de David Biraud pour la France ! 🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Rendez-vous demain matin à partir de 8h30 pour suivre cette 3ème journée.

28/01/2019

Je suis sur millésime bio stand 605! Venez goûter des tannat différents ! 😁

21/01/2019

Félicitation aux Nouveaux Etoilés !!!
Encore plus à nos régionaux de l'étape, nouveaux ou renouvelés, à bientôt pour une belle dégustation chez vous !
Guide Michelin Restaurant gastronomique Le Cénacle - Toulouse

17/12/2018

De beaux flacons dégustés ce week-end à Toulouse avec Degust' Emoi et Parlonsvin ! Qu'en dites vous ? Les grands Bordeaux

14/12/2018

2 Équipes, une bouteille à gagner, une belle ambiance de pros déchaînés prêts à en découdre autour de 4 manches sans pitié ! C'était hier soir pour le BNI. Super ambiance et merci à E-Gourmets pour les vins !

26/10/2018

Ce soir on a bu du bon du lourd à la vache !!!! Merci Alexandre de Parlonsvin on a appris plein de choses sans être trop pompette :)

23/10/2018

La question ParlonsVin : Quelles sont les conditions idéales pour conserver son vin?

21/10/2018

Quel est le cépage des vins de Cahors ?

26/09/2018

Il est l'heure d'en apprendre plus autour du vin ! Dès le premier Octobre, une nouvelle question tous les deux jours pour appréhender le vin autrement ! Restez connecté ✌️🍷

11/06/2018

Mieux qu'une cravate ou un énième couteau suisse, offrez à votre papa un moment ludique avec nos Cours de Dégustation de Vins, organisés partout en France 🍷🎁

🍇 -15% sur nos Chèques Cadeaux jusqu'au 17.06 inclus 🍇