Cap Créole

Cap Créole Produits de la mer
Excellente gamme de poissons fumés, rillettes de poissons, salades de la mer.
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Cap Créole est installé en Guadeloupe et en Martinique : lieu privilégié de pêche des poissons de haute mer, nous nous sommes spécialisés dans la production de poissons fumés des Caraïbes. Cette situation géographique permet de nous approvisionner en Marlins, Thazards, Thons et Daurades auprès des pêcheurs de l'île. Les espèces ont été choisies pour leur saveur et leur goût unique. Après sélection

, nous les transformons en poissons fumés selon les méthodes traditionnelles de saumure et de fumaison. Ainsi, depuis 1996, nous avons élaboré toute une gamme de produits de la mer reconnue sur le plan qualitatif et gustatif. Commercialisée en grandes surfaces sous la marque Cap Créole, nous distribuons également une gamme réservée aux exigences de la restauration. Sûrs de notre savoir-faire et de la qualité de nos produits, nous vous invitons à les découvrir en espérant qu'un jour vous ayez la chance de les déguster !

1️⃣7️⃣ Décembre : avez-vous déjà goûté les rhums Baie des Trésors ? NON ? C'est l'occasion ! Les spiritueux Martiniquais...
16/12/2024

1️⃣7️⃣ Décembre : avez-vous déjà goûté les rhums Baie des Trésors ? NON ? C'est l'occasion ! Les spiritueux Martiniquais seront en dégustation dans vos boutiques de Martinique ce mardi 17/12.

Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ !

🎄🤶☃️

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

1️⃣6️⃣ Décembre : les délicieux chocolats artisanaux et locaux sont arrivés dans vos boutiques. en Guadeloupe et en Ma...
15/12/2024

1️⃣6️⃣ Décembre : les délicieux chocolats artisanaux et locaux sont arrivés dans vos boutiques. en Guadeloupe et en Martinque. Venez les découvrir et même les déguster ce 16/12 dans vos boutiques de Trois-Ilets et Jambette en Martinique.

Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ !

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1️⃣5️⃣ Décembre, venez déguster des produits locaux dans vos boutiques de Martinique et Guadeloupe.Découvrez Kinna Sens ...
14/12/2024

1️⃣5️⃣ Décembre, venez déguster des produits locaux dans vos boutiques de Martinique et Guadeloupe.
Découvrez Kinna Sens en Guadeloupe et Port of Karaïb en Martinique.

Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ !

1️⃣3️⃣ Pour le 13 décembre, bénéficiez de 20% de réduction sur les tranchés de poisson fumé (100g) dans vos boutiques de...
12/12/2024

1️⃣3️⃣ Pour le 13 décembre, bénéficiez de 20% de réduction sur les tranchés de poisson fumé (100g) dans vos boutiques de Martinique, et de la dégustation d'une de nos nouveautés "L'assiette du pêcheur", dans vos boutiques de Guadeloupe.

Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ !

Nos incontournables festifs sont là ! Le saumon fumé et les mille-feuilles de foie gras de canard au marlin fumé et au l...
10/12/2024

Nos incontournables festifs sont là ! Le saumon fumé et les mille-feuilles de foie gras de canard au marlin fumé et au lambi sont disponibles dans toutes les boutiques Cap Créole de Guadeloupe et Martinique. 🐟✨

9️⃣ Vos produits Gwozey péyi sont en boutiques ! Venez-les découvrir. Chers clients et clientes, vous tous qui nous suiv...
08/12/2024

9️⃣ Vos produits Gwozey péyi sont en boutiques ! Venez-les découvrir.

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8️⃣ On continue les surprises dans notre calendrier de l'Avent.. Le dimanche 8 décembre, venez déguster le planteur Ydil...
07/12/2024

8️⃣ On continue les surprises dans notre calendrier de l'Avent..

Le dimanche 8 décembre, venez déguster le planteur Ydillik dans vos boutiques de Martinique et profitez d'une offre promotionnelle dans vos boutiques de Guadeloupe, 2 carpaccios achetés = 1 vinaigre Les Saveurs de Maya OFFERT.

Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ !


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

7️⃣ JEU-CONCOURS !Pendant la durée de notre calendrier de l'Avent🎅🏿, tentez de gagner 1 carte cadeau d'une valeur de 50€...
06/12/2024

7️⃣ JEU-CONCOURS !
Pendant la durée de notre calendrier de l'Avent🎅🏿, tentez de gagner 1 carte cadeau d'une valeur de 50€ dans chacune de nos boutiques en Guadeloupe & Martinique !

Pour jouer :
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☑️ En plus, partagez en story pour maximiser vos chances de gagner.

Tirage au sort, le 18/12, juste avant Noël, pile-poil pour vous faire plaisir avec nos produits 😋. Bonne chance à tous 🍀 !

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6️⃣ Ce vendredi 6 décembre, venez déguster les rhums Montebello dans votre boutique Jarry Guadeloupe !Cette année, à l'o...
05/12/2024

6️⃣ Ce vendredi 6 décembre, venez déguster les rhums Montebello dans votre boutique Jarry Guadeloupe !

Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁...

📆 Ouvrez chaque jour une case de notre calendrier de l'Avent ici et découvrez nos produits, nouveautés, nos idées cadeaux et nos offres exceptionnelles en Guadeloupe et en Martinique !

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5️⃣ Ce jeudi 5 décembre, venez déguster les rhums Baie des Trésors dans votre boutique Trois-Îlets Martinique !Cette ann...
04/12/2024

5️⃣ Ce jeudi 5 décembre, venez déguster les rhums Baie des Trésors dans votre boutique Trois-Îlets Martinique !

Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁...

📆 Ouvrez chaque jour une case de notre calendrier de l'Avent ici et découvrez nos produits, nouveautés, nos idées cadeaux et nos offres exceptionnelles en Guadeloupe et en Martinique !

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5️⃣ Ce jeudi 5 décembre, 1 article "épicerie truffe" acheté = -50% sur le 2ème article* dans vos boutiques de Guadeloupe...
04/12/2024

5️⃣ Ce jeudi 5 décembre, 1 article "épicerie truffe" acheté = -50% sur le 2ème article* dans vos boutiques de Guadeloupe & Martinique !

Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁...

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* sur l'article le moins cher des 2.

4️⃣ Ce mercredi 4 décembre, bénéficiez de -20% sur les tranchés de poisson fumé (500g) dans vos boutiques de Guadeloupe...
03/12/2024

4️⃣ Ce mercredi 4 décembre, bénéficiez de -20% sur les tranchés de poisson fumé (500g) dans vos boutiques de Guadeloupe & Martinique.

Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁...

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2️⃣ Découvrez le rhum "La Rencontre Montebello by Cap Créole" dans vos boutiques de Guadeloupe & Martinique. Une très be...
01/12/2024

2️⃣ Découvrez le rhum "La Rencontre Montebello by Cap Créole" dans vos boutiques de Guadeloupe & Martinique. Une très belle idée cadeau pour les amateurs de spiritueux locaux.

Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁...

📆 Ouvrez chaque jour une case de notre calendrier de l'Avent ici et découvrez nos produits, nouveautés, nos idées cadeaux et nos offres exceptionnelles en Guadeloupe et en Martinique !

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Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁... 📆 Ouvrez chaque jour une case de not...
30/11/2024

Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁...

📆 Ouvrez chaque jour une case de notre calendrier de l'Avent ici et découvrez nos produits, nouveautés, nos idées cadeaux et nos offres exceptionnelles en Guadeloupe et en Martinique !

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1️⃣ Les chocolats Les Suprêmes sont arrivés dans vos boutiques de Guadeloupe ainsi que ceux de la Plantation Andidi en Martinique.

L’alliance parfaite entre douceur et piquant : les rillettes de daurade au wasabi ✨. Idéales pour des apéros originaux e...
26/11/2024

L’alliance parfaite entre douceur et piquant : les rillettes de daurade au wasabi ✨. Idéales pour des apéros originaux et savoureux 🥖 !

Un apéro qui sort de l'ordinaire avec notre terrine de chatroux ! Délicieuse sur des toasts ou accompagnée de crudités. ...
13/11/2024

Un apéro qui sort de l'ordinaire avec notre terrine de chatroux ! Délicieuse sur des toasts ou accompagnée de crudités. 😋🥖

À découvrir dans vos boutiques Cap Créole Guadeloupe et Martinique !

Le tataki de thon, la star des assiettes raffinées ! Découvrez ce délice frais et fondant, parfait pour une pause gourma...
05/11/2024

Le tataki de thon, la star des assiettes raffinées ! Découvrez ce délice frais et fondant, parfait pour une pause gourmande. 🥢🐟

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1️⃣2️⃣ Avez-vous déjà essayé nos steaks hachés de thon ? Parfaits pour vos burgers 🍔 ou grillades festives ! C’est le moment de profiter de notre offre spéciale : pour 4 steaks hachés de thon achetés, le 5e vous est offert 🎉. Rendez-vous ce jeudi 12 décembre dans toutes nos boutiques en Guadeloupe et Martinique pour en bénéficier ! Chers clients et clientes, nous vous remercions pour votre fidélité et vous souhaitons un mois de décembre gourmand et rempli de bonheur ✨ ! #CapCreole #CaribbeanFood #Noel2024

1️⃣1️⃣️ Avez-vous déjà goûté nos langoustes ? Rendez vos fêtes encore plus gourmandes avec nos langoustes Cap Créole, une véritable star des repas de fin d'année. 🦞 Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ ! #CapCreole #CaribbeanFood #noel2024

3️⃣ Connaissez-vous nos terrines de chatroux et lambis ? Sur une tranche de pain de campagne, un vrai délice pour vos apéritifs et entrées. 📢 Ce mardi 3 décembre, bénéficiez de la consigne OFFERTE sur votre pot de terrine dans vos boutiques de Guadeloupe. Cette année, à l'occasion de l'Avent 🎅🏾, Cap Créole vous réserve des surprises 🎁... 📆 Ouvrez chaque jour une case de notre calendrier de l'Avent ici et découvrez nos produits, nouveautés, nos idées cadeaux et nos offres exceptionnelles en Guadeloupe et en Martinique ! Chers clients et clientes, vous tous qui nous suivez, nous vous souhaitons un beau mois de décembre et de merveilleuses fêtes de fin d'année ✨ ! #CapCreole #CaribbeanFood #Noel

En route pour la boutique Cap Créole de Saint-François en venant du bourg 🐟 ! Vous ne pourrez plus dire que vous ne savez pas y aller... Lien vers la localisation Waze en bio 📍

Retour sur la soirée de dégustation de notre Rhum "La rencontre" Cap Créole 🐟 & Montebello🥃 ! C'est un bonheur de vous présenter ce rhum que nous apprécions beaucoup💙 ! À découvrir en série limitée dans vos boutiques Cap Créole Guadeloupe et à déguster avec un de nos fameux poissons fumés !#RhumAgricole #rhumlover #rhummontebello #foodlover #Guadeloupe #guadeloupeislands L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

On vous emmène dans les coulisses de nos produits... 😋 Découvrez nos poissons fumés, gratinés et marinés, de plus près, fabriqués ici dans notre atelier de Bouillante en Guadeloupe ! #CapCréole #Guadeloupe #ÉpicerieFine #creolefood

En route vers la boutique Cap Créole de Bouillante, l'originelle où sont fabriqués tout nos produits en Guadeloupe depuis 1996 ✨ Lien vers la localisation Waze en bio 📍

Les rillettes de daurade au wasabi : l’alliance parfaite entre douceur et piquant. À savourer sans modération 😋 ! #CapCreole #Caribbeanfood #apero

Quand le marlin fumé au rhum vieux rencontre la fraîcheur du citron... une explosion de saveurs à chaque bouchée ! 🌊🍋 Découvrez cette délicieuse combinaison, parfaite pour un apéro ou une entrée de caractère. 🥃 #CapCreole #Caribbean #Food

Impossible de résister à nos rillettes de thazard au colombo 😋 #CapCreole #Apero #Caribbeanfood

L'art du rhum dans sa forme la plus rare : découvrez le rhum vieux de la Cuvée Prestige de Distillerie Reimonenq 🥃 Disponible dans votre boutique Cap Créole Jarry, en quantité très limitée ✨ #CapCreole #Guadeloupe #Rhum

Préparez-vous aussi vos plus belles assiettes d'apéro avec les produits Cap Créole 😍 #CapCreole #Guadeloupe #Martinique

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Maison Antillaise fondée en 1996

Bouillante, Jarry, Saint François : 3 épiceries fines de la mer.

Cap Créole est une maison Antillaise fondée 1996 en Guadeloupe sur la côte sous le vent. Lieu privilégié de pêche des poissons de haute mer, nous nous sommes spécialisés dans la production de poissons fumés des Caraïbes. Cette situation géographique permet de nous approvisionner en Marlins, Thazards, Thons et Daurades auprès des pêcheurs de l'île. Les espèces ont été choisies pour leur saveur et leur goût unique. Après sélection, nous les transformons en poissons fumés selon les méthodes traditionnelles de saumure et de fumaison. Ainsi, depuis 1996, nous avons élaboré toute une gamme de produits de la mer reconnue sur le plan qualitatif et gustatif. Commercialisée en grandes surfaces sous la marque Cap Créole, nous distribuons également une gamme réservée aux exigences de la restauration.

Pour répondre aux demandes des particuliers nous avons ouvert deux boutiques, l’une à Bouillante, contiguë à notre laboratoire, l’autre à Jarry, au coeur du poumon économique de la Guadeloupe. Sûrs de notre savoir-faire et de la qualité de nos produits, nous vous invitons à venir les découvrir !