Festa em honra de S. Tomé e Sra. do Alívio - Estela

30/10/2024

COMIDA PARA FORA (RANCHO À MODA DO CANTINHO/BOLA DE CARNE) 🍽️🫣
Existem muitas variações de Rancho (de acordo com a região e tradições familiares), razão pela qual chamamos à nossa iguaria RANCHO À MODA DO CANTINHO, sem usar ingredientes artificiais. Os ingredientes devem ser de qualidade, naturais e típicos da região onde nos encontramos ( é o caso dos nossos) e desta forma adaptamos a receita e o paladar ao nosso gosto ( informo que todas as nossas receitas têm provadores credenciados e com o paladar apurado👌).
Em muitas regiões do País este prato é feito sobretudo em dias festivos ou de convívio familiar, durante o Outono e o Inverno. ❄️
A nossa SUGESTÃO para acompanhamento, é servir o RANCHO À MODA DO CANTINHO com a nossa também DELICIOSA e já conhecida BOLA DE CARNE feita na hora e em FORNO A LENHA. O pão da bola pode ser utilizado para molhar no caldo e desfrutar do sabor do rancho e do pão ( conjugação perfeita)
Sugestão ideal para reunir a família e aquecer os CORAÇÕES nos dias chuvosos e mais frios.👨‍👩‍👧‍👦♨️❤️🌦️❄️
FAÇA A SUA ENCOMENDA O QUANTO ANTES.

18/10/2024

Dia 20 de Outubro (domingo) vamos ter a nossa famosa, saborosa e distinta feijoada " TRIPAS À MODA DO PORTO ".

Tripas à moda do Porto é um prato tradicional nascido na cidade do Porto, e que, segundo uma lenda, remonta ao período dos Descobrimentos portugueses.
O prato é confeccionado com vários tipos de carne, tripas, enchidos e feijão branco.

Esta é a lenda:

“O Infante D. Henrique, precisando de abastecer as naus para a tomada de Ceuta na expedição militar comandada pelo Rei D. João I em 1415, pediu aos habitantes da cidade do Porto todo o género de alimentos. Todas as carnes que a cidade tinha foram limpas, salgadas e acamadas nas embarcações, ficando a população sacrificada unicamente com as miudezas para confeccionar, incluindo as tripas. Foi com elas que os portugueses tiveram de inventar alternativas alimentares, surgindo assim o prato "Tripas à moda do Porto", que acabaria por se perpetuar até aos nossos dias e tornar-se, ele próprio, um dos elementos gastronómicos mais característicos da cidade. De tal forma que, com ele, nascia também a alcunha "tripeiros", como ficaram a ser conhecidos os portuenses desde então.”

Contamos convosco através das vossas encomendas deste tradicional e delicioso prato nortenho e único no MUNDO.

Muita saúde é o que mais desejamos a todos em geral. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
F.E.

17/10/2024

Olá gente boa. Estão à espera de quê para encomendar o vosso almoço de domingo?
Vamos lá!
Saúde da boa para todos.

Dia 20 de Outubro (domingo) vamos ter a nossa famosa, saborosa e distinta feijoada " TRIPAS À MODA DO PORTO ".

Tripas à moda do Porto é um prato tradicional nascido na cidade do Porto, e que, segundo uma lenda, remonta ao período dos Descobrimentos portugueses.
O prato é confeccionado com vários tipos de carne, tripas, enchidos e feijão branco.

Esta é a lenda:

“O Infante D. Henrique, precisando de abastecer as naus para a tomada de Ceuta na expedição militar comandada pelo Rei D. João I em 1415, pediu aos habitantes da cidade do Porto todo o género de alimentos. Todas as carnes que a cidade tinha foram limpas, salgadas e acamadas nas embarcações, ficando a população sacrificada unicamente com as miudezas para confeccionar, incluindo as tripas. Foi com elas que os portugueses tiveram de inventar alternativas alimentares, surgindo assim o prato "Tripas à moda do Porto", que acabaria por se perpetuar até aos nossos dias e tornar-se, ele próprio, um dos elementos gastronómicos mais característicos da cidade. De tal forma que, com ele, nascia também a alcunha "tripeiros", como ficaram a ser conhecidos os portuenses desde então.”

Contamos convosco através das vossas encomendas deste tradicional e delicioso prato nortenho e único no MUNDO.

Muita saúde é o que mais desejamos a todos em geral. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
F.E.

05/10/2024

03/10/2024

Já estávamos a morrer de fome e de saudade das comidinhas do Chef Francisco Eiras.
E nada melhor para abrir as hostilidades que a melhor das feijoadas da península ibérica, isto dito pelo MICHELIN Guide
No próximo domingo traga a panela e delicie-se com este maravilhoso pitéu, produzido no Cantinho da Comissão de Festas da Estela
Como sempre acontece, quem não reserva não tem.
Por isso ligue já para os nrs 965 386 751 ou 932 876 425.

03/10/2024

Olá gente boa!
Estamos de volta com as melhores feijoadas da região norte.
Para começar esta nova e árdua jornada (angariação de verbas para as festividades de 2025) vamos confecionar a nossa deliciosa, recomendada e já conceituada FEIJOADA À TRANSMONTANA .
Encomende já a sua.
Continuem com a genorosidade que nos habituaram, a vossa colaboração é muito importante e essencial para o nosso sucesso, que também é o vosso. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Muita saúde para todos.
Bem hajam.

28/09/2024

CONVITE
É com imensa satisfação que vimos por meio desta, convidar todos os Estelenses e familiares, amigos, colaboradores e patrocinadores, para participar connosco no Magusto / Apresentação de cartaz para a nossa festa (Estela) 2025, que se realiza no dia 09 de Novembro, pelas 20h00 na Quinta de Maricéu – Barqueiros, onde será servido um delicioso jantar por um conceituado restaurante da Póvoa de Varzim, sendo esse um dia de festa não poderia faltar música com Dj (brevemente anunciado) convidado para animar e divertir todos os presentes.
Junte o seu grupo familiar ou de amigos e contacte-nos, através deste meio ou junto dos elementos da Comissão de Festas.
Participe e seja dos primeiros a saber como vão ser as grandes Festas da Estela 2025.
Contamos convosco como até aqui !
Adquira o quanto antes o seu bilhete de ingresso no evento antes que esgote. Como diz o provérbio " AMANHÃ PODE SER TARDE".

09/09/2024

03/08/2024

As tradições são a memória de um povo, não vamos ignorar nem deixar que acabem! No que depender da nossa Comissão de Festas ( S.Tomé e Nossa Senhora do Alívio) cá estaremos para dar continuidade, mas é claro que precisamos sempre de todos " TODOS JUNTOS SOMOS MAIS FORTES "🙏🏻🙏🏻🙏🏻

30/07/2024

Cá estamos nós em acção, já a preparar o próximo ano.
1° torneio de sueca da Comissão de Festas em Honra de S.Tomé e Nossa Senhora do Alívio.
Este é o primeiro de muitos, faz história com a tua participação no nosso 1° torneio.
Inscreve-te antes que seja tarde.

30/07/2024

Para que a tradição se mantenha, cá estamos nós a relembrar o passado com uma humilde festa em Honra da Nossa Senhora da Ajuda. Participe e colabore.
É o recomeço quem sabe de uma grande festa, no que depender de nós faremos tudo para que assim seja. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

25/07/2024

Agradeço-vos por serem os participantes mais ativos e por fazerem parte da minha lista semanal de interações! 🎉 Cecilia Dias, Rosa Moreira, Florinda Fernandes