07/10/2024
Nous vous attendons ce dimanche 13 octobre au Bugue 🌞 🚜 😀
Traiteur & rôtisseur La Fine Broche
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La Fine Broche, traiteur/rôtisseur, se déplace pour une cuisson au feu de bois devant vos convives.
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Des repas entre amis à la création de l’entreprise ... !
Derrière La Fine Broche, c'est un spécialiste de la cuisson des viandes au feu de bois depuis bientôt presque 10 ans.
" J'ai commencé mon activité il y à plusieurs années, au départ pour les amis puis j'ai rapidement évolué pour devenir traiteur et parcourir les régions alentours pour y proposer ma cuisson au tourne-broche. Aujourd'hui, je suis devenu un prestataire recommandé de plusieurs domaines et châteaux de la Dordogne où je suis parfois en partenariat avec d'autres traiteurs pour proposer seulement le plat principal. Comme je me déplace avec mon matériel et que je m'installe dehors sans besoin spécifique (pas besoin de four, ni de cuisines professionnel), cela me permet de réaliser beaucoup de prestations au domicile de mes clients. Je réalise également de nombreuses fêtes de villages et fêtes médiévales où vous pouvez me retrouver pour goûter mes plats. J’ai fais de ma passion mon métier.
A bientôt peut-être, Lionel "
