Cocina de la Tierra

28/01/2022

Dream team! Mammoth lunar new year cooking class which is only possible with an awesome team making sure everyone has a great time in the kitchen!

27/01/2022

First time making …not easy 😂😂😅☺️ 🧧🧧

27/01/2022

Prepping for Stir-Fried long life noodles and Chinese soup dumplings to celebrate Lunar New Year 🧧🥟🥟🍜

22/01/2022

19/01/2022

Loosing great coworkers is hard, but knowing you made a difference makes it less difficult 🥰🥰 Be nice to people that help you doing what you love 💕 💕

27/12/2021

Tapas night 💃🏼💃🏼 Olé! 🇪🇸

27/12/2021

Homemade dim sum class 🥟🥟🥟

27/12/2021

Can you tell how happy am I to be making dim sum? 🥟😄🥟😄

27/12/2021

class

27/12/2021

Teaching kids new culinary skills is one of the most rewarding things I do as a chef instructor 😍😍

05/03/2021

29/05/2020

Hoy 5/29 a las 6:30 PM PT voy a estar en Telemundo en una cápsula sobre cocina en casa durante la pandemia!!!!! Cuéntenme si lo ven!!!

15/06/2019

To Revel is to celebrate. Revel in your uniqueness. Revel in your strength. Revel in your drive. Revel in the joy of whatever gets you moving. Above all else, Revel in each other. I am so excited for the invitation to become a new member of the Revel Ambassador Team! I can’t wait to make part of my daily routine and jump back in the fitness/healthy cooking saddle! 👊🏻💥

30/01/2019

This is an interesting article about the differences between potatoes and sweet potatoes. Information is key to good nutrition! https://www.precisionnutrition.com/sweet-potatoes-vs-potatoes-infographic

22/01/2019

Road trip on a rainy day 💗 @ Big Sur, California

14/01/2019

The concept has never felt so real. I don’t have a farm but my little garden plot is already producing gorgeous ingredients for beautiful salads! Watermelon radishes, mint, cucumber and romaine lettuce with nothing but a splash of lemon and olive oil. Yumm! 👩🏻‍🍳🥬 🌱 🥒 @ Carlsbad, California

25/07/2018

Quick summer salads 🥗 🥗 🥗 🍋

26/03/2018

Ya sabes cómo vas a retomar el buen camino de la nutrición después de Semana Santa? Este Reto de 30 Días te ayuda a tomar el control de lo que comes para asegurarte que estás recibiendo los nutrientes que necesitas y corregir síntomas que no necesariamente relacionas con lo que comes, pero que tienen todo que ver con nuestro sistema digestivo! (te identificas con alguno de los síntomas de la lista??) Cuando quieres bajar de peso, mejorar tu desempeño físico, o simplemente ver y sentirte mejor, la ENERGÍA que obtienes a través de los alimentos será el factor clave en tu habilidad para lograr tus metas de manera permanente. Si la energía depende de lo que comes, la calidad de la energía que tienes será proporcional a la calidad de los alimentos con los que nutras a tu cuerpo.
Me quedan pocos lugares para el Reto de 30 Días que empieza el 16 de abril en México y que incluye productos, recetas, coaching y una comunidad de lo más apoyadora! Para San Diego pueden empezar tan pronto como 2 de abril!! CDMX 16 de abril!! Para muestra, y aunque habría de ser más modesta, les dejo algunos de los comentarios de gente del grupo que está terminando el Reto de 30 días esta semana!!!!!!! Aplausos de pie!!!!!!!! Quién dijo yo!?? O a quién conocen que le podría interesar! Locales en San Diego, incluye clase de cocina para prepararse para el detox!!!!!! También en el DF si se junta un grupo suficientemente grande!!!!!

26/03/2018

Así la parrillada del fin de semana!

22/03/2018

Día 18 del Reto de 30 Días! Estamos en la semana del cleanse, que son 7 días dentro de los 30 para limpiar de forma muy suave pero consistente todas las toxinas, preparar el cuerpo para seguir con un régimen para bajar de peso si ese es el objetivo, y ayudar en general a la salud del sistema digestivo a través de ingredientes naturales. Y seguimos comiendo delicioso!! Hoy preparé un bowl con verduras, arroz integral y pollo sobrantes de la semana. Con la misma zanahoria y pimiento rostizados hice un aderezo con vinagre de manzana y una cucharadita de crema de almendra. Sin receta. A ojo de buen cubero. Es muy fácil cocinar así! Pero si no sabes cómo con gusto te digo!!!!

21/03/2018

30 Días para una Vida Saludable!! Próximos grupos 2 y 16 de abril!!
https://www.youtube.com/watch?v=FFfZSsil7gI&feature=youtu.be

20/03/2018

Tengo 5 lugares para la próxima ronda de Detox de 30 días para una Vida Saludable en México!! El próximo grupo empieza el 16 de abril, justo a tiempo para retomar el buen camino después de las vacaciones de Semana Santa!!
El mayor beneficio de hacer este programa es ayudarte a cambiar de forma sencilla algunos hábitos alimenticios usando para ello una combinación de Cocina y Recetas Saludables, Suplementos Nutricionales con estándares europeos, Coaching en un grupo privado y Motivación para ir adoptando un estilo de vida más saludable! No es una dieta mágica, es un cambio de hábitos que como consecuencia te hace perder peso de forma saludable pero sobre todo recuperar uno de los elementos esenciales de una buena alimentación, que es la ENERGÍA. Usando lo que comes, tu cuerpo se encarga de generar y almacenar energía para todas las funciones corporales. Entre el 50% y el 80% de esa energía es usada para la DIGESTIÓN. Si la energía depende de lo que comes, la CALIDAD de la energía que tienes será proporcional a la calidad de los alimentos con los que nutras a tu cuerpo. Al hacer este programa encuentras el balance que te permite recuperar la energía al eliminar las toxinas acumuladas que provocan todo tipo de síntomas (indigestión, insomnio, acné, sobrepeso, y una larga lista de etc.) y encontrar una mejor pero sobre todo más sana versión de ti mismo!
Si no puedes hacer los 30 Días, tengo algunos lugares para hacer un Boost de 10 Días, que es una excelente opción cuando vas a empezar un nuevo régimen alimenticio para bajar de peso o simplemente para darle un pequeño descanso al sistema.
Costo del programa de 30 días $350 dólares.
Costo del programa de 10 días $250 dólares.
Mándame un inbox si quieres más información o escríbeme a [email protected]
La fecha límite para inscribirte es el 30 de marzo! (para que me de tiempo de mandar todo a México y empezar el 16). Es para hombres y mujeres!

17/03/2018

When I'm not working on my clients' detoxes I'm working on my clients' RETOXES! It is a good business. I teach them to cook awesome food and when they need a break from all the yumminess they call me for a DETOX! This was a Spanish Tapas Cooking Class! I adore my job! Thank you for the pictures Andrea!