Gourmand & Gourmandise

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Gourmand & Gourmandise Servizio di catering a numero limitati, scuola di cucina per italiani e stranieri ( inglese e francese) , personal chef a domicilio.
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Impariamo a cucinare insieme. Ogni mese propongo un menu da realizzare a partire dalle basi della cucina semplice e genuina per approdare a piatti più elaborati, di grande effetto per stupire gli ospiti e appagare il palato. Imparerai a riconoscere la freschezza degli ingredienti di stagione, a scegliere le materie prime con un occhio di riguardo al bio, a trattare, cucinare, conservare il cibo ,

e ad abbinarlo a vini selezionati. Tutto ciò in un ambiente accogliente e in una cucina professionalmente attrezzata. In estate apro la mia terrazza a ospiti e allievi per barbeque o cene private

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