ほぐれおにぎりスタンド（ごはんとおとも）

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ほぐれおにぎりスタンド（ごはんとおとも）

全国/世界各地に出張し、目の前でふわっふわのおにぎりを握る出張おにぎり屋。

握り立て一口目5秒以内で旨味が爆発する海苔のパリッパリと、土鍋で炊いた米の粒立ちが特徴です。

その場でふわっふわのおにぎりを握る、
「ほぐれ・おにぎりスタンド」
ケータリングで多くの人をお米で楽しませています！

都内はメインですが、
全国、また海の外へも出張いたします。

お米、海苔、塩、握り方
全て妥協せずに、
ふわふわのおにぎりを出すには、
その場で握るしかありません。
そんな究極なおにぎりを、
その場でにぎるLive感でお届けいたします。

企業様のパーティー、イベント、撮影現場
など様々なシーンで使っていただいています。
味と場を盛り上げたい、そんなご要望にお応えしています。

お気軽にお問い合わせくださいませ！

橋本英治

18/01/2023

1月21日（土）taramubooks &cafeさんでPOPUPを行う残りのメニューが決定しました🍙
「生姜高菜」と「海老の奈良漬けマヨネーズ」をお出しします。

大牟田は高菜が有名ということで作ってみました🤝
生姜が香る高菜になっております！お米と相性もよくぜひ召し上がってみてくださいませ！

ほぐれおにぎりメニュー
・極め白
・鮭明太子の醤油煎り
・いかの柚子塩辛
・大葉にんにく醤油
・生姜高菜
・海老の奈良漬けマヨネーズ

です。
当日は海苔がパリパリの内が美味しいので、ぜひ召し上がってくださいませ！

駐車場についてですが、2台ご用意しております。
大変お手数お掛け致しますが、大牟田駅周辺のコインパーキングをご利用ください。
（taramubooks &cafeさん、真横のパーキングは工事中です）
周辺のパーキングの利用、公共交通機関でのご来店及び、乗り合わせ等でお待ちしております！
当日はどうぞよろしくお願いします！

#ほぐれおにぎりスタンド #ほぐれおにぎり #おにぎり #本屋 #書店 #福岡 #大牟田

16/01/2023

1/28（土）、浅草寺が目と鼻の先、
梅干しをメインとした羽釜ごはん定食を頬張れるお店、
「梅と星」さんとのコラボイベントを開催します！

「梅と星」さんの特徴的なコの字カウンターの中に入らせていただきます。
いつものほぐれおにぎりの具材に加え、
「梅と星」の美味しい梅と
「梅と星」自家製煎り酒を使った具材で握り上げます。

お米は梅と星さんがいつも炊いている、
熊野米、つや姫、ななつぼし
のブレンド米を握らせていただきます。

当日は、「梅と星」のいろんな種類の梅や、煎り酒などを購入いただけるので、
梅好きなみなさまは、ぜひぜひこの機会に遊びにいらしてください🙆🏻‍♂️

この「梅と星」を手掛けるBambooCutさんは、
梅干しのPOPUPで全国、フランスで開催したり、
自家製梅干しを作ったり、梅干商品を開発している、梅干しチーム。
昨年フラッグシップショップとしてこの「梅と星」を浅草にオープンしました。

実は、僕らがおにぎりを握り始めるもっと昔からのお友達です。
名古屋の金太郎飴ブランドまいあめの二人を通して、知り合い、
話すことは共感だらけ、刺激し合う仲で、
いつか一緒にやりたいねがこの度やっと実現！
我々が一番楽しみにしています🧎🏻‍♂️笑

当日は、「梅と星」さんからはアルコールを含めたドリンクも出していただきますので、
おにぎりと一緒に楽しんでいってください！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

「ほぐれおにぎりスタンド」＠梅と星

日　時： 2023年1月28日（土）
18時30分〜21時30分（L.O）
会　場：梅と星（東京都台東区浅草2-2-4）
予　約：不要
料　金：ほぐれおにぎり６種　各500円（税込）～

#梅と星

#ほぐれおにぎりスタンド
#ほぐれおにぎり

30/11/2022

12/18（日）2022年最後のイベントを締めくくるのは、
僕たちが大好きなクラフトビールブランド「NORM」とのコラボレーションです！beer

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2022.12.18 Sun
YEAR-END PARTY
ほぐれおにぎりスタンド × NORM beer

▪︎COURSE TIME (要予約) 12:00-13:30 / 13:30-15:00
予約開始→2022.12.11 12:00-

▪︎PARTY TIME (FREE) 17:00-21:00

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NORM beerは、まさに“最高のスタンダード“。
富士山の伏流水を使用した、ドライでキレのいいラガービールです。
初めて飲んだ時は、その美味しさに本当に驚きました。

オンラインショップでは、毎回すぐ完売してしまうNORM beer。
そんなNORMさんと今年最後のイベントをできて嬉しいです！

当日は2部制になっています。
「昼のCOURSE TIME」は、
NORM beer の温度変化による味わいに合わせて、
ほぐれおにぎりからお米料理をコースで提供していきます。(要予約)
コースタイムならではのスペシャルなご用意もあります。

「夜のPARTY TIME (FREE)」は、
NORM beerとほぐれおにぎりをラフに楽しんでいただけます。

時間等、概要はスライドした画像と、下に載せております。
どなたでも、ぜひ遊びにいらしてください！

会場は大好きな
36.5°C kitchenさんです！

———————————————————
2022.12.18 Sun
YEAR-END PARTY
ほぐれおにぎりスタンド × NORM beer

▪️COURSE TIME (要予約)12:00-13:30 / 13:30-15:00
予約開始→2022.12.11 12:00〜
- ペアリングを目的とした枠の為、コースでのご提供のみとなります。
- ほぐれおにぎり 4種、NORM beer 2杯おひとり様 ¥5,000

▪️PARTY TIME (FREE)17:00-21:00
- 予約不要のキャッシュオンスタイル

at 36.5℃ Kitchen
151-0064 東京都渋谷区上原1丁目32-18 YYビル代々木上原第2

＿＿注意事項＿＿
※混雑によりお待ちいただく場合がございます。

#ほぐれおにぎり
#ほぐれおにぎりスタンド
#おにぎり

28/11/2022

12/10（土）、蔵前のNOMURA SHOTENさんで握らせていただきます！

NOMURA SHOTENは、
ロンドンで7年バーテンダー、「FUGLEN TOKYO」にて数々の賞を受賞した野村空人さんがオーナーの、
こだわりのスピリッツとツマミが楽しめるタチノミ・リカーショップ。
そんなNOMURA SHOTENがお送りする、
おにぎりに合わせて茶割りを4種用意していただきます。

ほぐれおにぎりからも新フレーバーを出す予定ですので、
茶割りをはじめとしたドリンクと楽しんでくださいませ！

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　　　　　　ほぐれと茶割り
日時：12月10日(土)17:00-22:00 （21:45L.O.

無くなり次第終了とさせていただきます！
　　　キャッシュレス推奨💸

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＜NOMURA SHOTEN＞
こだわりのスピリッツとツマミ。
国産のジンやウィスキーなど洋酒、ボトルドカクテルをはじめ、
バーテンダー野村空人がセレクトする、高品質で希少な種類を販売する酒屋/タチノミ。

______________________________

＜出張ほぐれおにぎりスタンド＞
東京支部：橋本英治、九州支部：詫摩友彦で活動する「出張ほぐれおにぎりスタンド」。
目の前でふわっふわのおにぎりを握る、出張おにぎり屋。
美味しさだけではなく賑わいの体験を提供している。
フェスの楽屋やイベントフード、海外への実績もあり。

#野村商店
#茶割商店
#ほぐれおにぎりスタンド
#ほぐれおにぎり
#おにぎり

21/11/2022

11/25(金)日本橋にて握らせていただきます！

ビル丸ごとで「アート・音楽・食」を発信する、THE A.I.R BUILDING(エアビル)

さんのリニューアルを記念して、どなたでもフラッと食べられるイベントを開催します！

お祝いとして、
当日の朝に、豊洲の熊梅さんから、マグロの中落ちを仕入れて、
特別なトロたくおにぎりを握らせていただきます！
ドリンクも音楽も入る予定です。

ぜひトロたくを食べに、遊びに来てください🤝🍙

-----------------

・開催日：2022年11月25日(金)17:00〜22:00
　＊おにぎりがなくなり次第終了となります
・場所：THE A.I.R BUILDING
　（東京都中央区日本橋本町3-2-8)
・料理：ほぐれおにぎり、ドリンク
・支払い方法：現金、キャッシュレス対応可（Pay Pay）
・予約：不要

注意事項
※混雑によりお待ちいただく場合がございます。

#ほぐれおにぎり
#ほぐれおにぎりスタンド
#おにぎり

#トロたく
#熊梅

17/11/2022

11/19（土）に握る、具材のお知らせです🤲

当日鹿児島県枕崎から来てくださる金七商店・瀨崎さん
の鰹節を使わせていただき、
「牛蒡とアーリーレッドのきび糖マヨネーズ」
「椎茸と長葱の佐賀醤油」
を握らせていただきます！

ベースは白米ではなく、
金七商店さんの“クラシック節こはな”で
「鰹節のにんにく醤油ごはん」にします。
具材とのバランスを考え、やさしい味付けにして、
具材を乗せた上にも、
さらに瀨崎さんの横で削ってくださった鰹節を、
ふわっとかけて完成となります。
それを、ぜひその場で、一口食べてみてください！

また、牛蒡と長葱は、
Why_? さんを通して、
千葉県山武市サンバファームさんのものを使わせていただきます。
特にごぼうは、“大浦ごぼう”といって、
江戸から栽培されていた、直径10cmもある大きい牛蒡。
肉質がほどよくやわらかいのが特徴で、
おにぎりとのいい咀嚼を目指します！

その他、スタメンのおにぎりの数種握る予定です🍙

いよいよ、今週末となりました！
どなたでも、ぜひ遊びにいらしてください！

#ほぐれおにぎりスタンド
#ほぐれおにぎり
#おにぎり
#金七商店
#瀨崎祐介

10/11/2022

11/19（土）下北沢BONUS TRACKにてイベントを開催します！

夏に訪問させていただいた、
枕崎市の金七商店の瀨崎さんに東京に出張いただき、
おにぎりを握る横で瀨崎さんが目の前で鰹節を削る、
この日だけのスペシャルなイベントです！

おにぎりの具材は、旬なお野菜や果物を美味しく食べる生活を提案する、Why_?さんの農家さんからお野菜を仕入れ、
鰹節とお米に合う具材にアレンジさせていただきます。

また、Why_？さんの美味しい野菜ジュースも販売しているので、
ぜひおにぎりと一緒に召し上がってみてください！

概要は以下です！
-----------------

・開催日：2022年11月19日(土)12:00~17:00
　＊おにぎりがなくなり次第終了となります
・場所：下北沢BONUS TRACK キッチン
　（東京都世田谷区代田２丁目１−３６番１５号 BONUS TRACK中央棟テナント４）
・料理：コラボほぐれおにぎり数種、Why_?ジュース数種
・支払い方法：現金、キャッシュレス対応可（Pay Pay）
・予約：不要

＿＿注意事項＿＿
※混雑によりお待ちいただく場合がございます。
※コロナウイルスの感染拡大状況により、イベントの開催の中止や内容に変更がでる可能性もございます。

＜金七商店　瀨崎祐介＞
鹿児島県枕崎市で鰹節を作る4代目。
一度は全く違う職を夢見るが、家業の鰹節職人の格好よさを感じ鹿児島に戻る。
毎日一つ一つの節と向き合うことで生まれる“気づき”から、
金七商店ならではの鰹節の作り方が日々育っている。
そんな中誕生した「クラシック節」は、
昔ながらの製造法でつくる本枯節であることと、
発酵中にクラシックを聴かせ、良質なカビが育つことを願うことから名付けられた。
四年に一度の全国鰹節類品評会で最高賞を受賞。
国内外のシェフが金七商店に訪れる。

＜Why_?＞
野菜と果物の美味しい生活を提案するグローサリーストア。ワークショップやマーケットを定期的に開催しており、楽しく美味しくをモットーに日々活動しています！

＜出張ほぐれおにぎりスタンド＞
東京支部：橋本英治、九州支部：詫摩友彦で活動する「出張ほぐれおにぎりスタンド」。
目の前でふわっふわのおにぎりを握る、出張おにぎり屋。
美味しさだけではなく賑わいの体験を提供している。
フェスの楽屋やイベントフード、海外への実績もあり。

#金七商店
#瀨崎祐介

#ほぐれおにぎりスタンド
#ほぐれおにぎり

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https://hogureonigiri.com/

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