La Barquette gourmande (2025)

02/01/2025

Bien le bonjour à tous les followers de "La Barquette gourmande" en ce début d'année 2025.
À chacun et chacune qui m'avez accordé votre confiance tout au long de l'année 2024 et également depuis le début de cette aventure culinaire, je vous dis BELLE, SAINTE et MERVEILLEUSE ANNÉE 2025.
Qu'elle soit pour chacun et chacune une année en famille, remplie de Santé, de Paix, de Joie, d'Amour, d'Espérance et de Prospérité.
Prenez bien soin de vous et j'espère vous revoir à mon retour de vacances et à ma reprise d'activité.
Bises à chacun et chacune 🥰☃️❄️☃️❄️☃️❄️🥰

30/11/2024

Bonjour à toutes et à tous en ce samedi matin.
Mon avant dernière semaine de plats cuisinés, le dernier jour sera le vendredi 13/12.

Mes propositions de menus du Lundi 02 au Vendredi 06/12.

💛 Lundi 02/12 :
- Crudités variées + sandwich club au jambon de poulet.
- Lasagnes à la viande hachée + petite crudité.
- Bami au poulet + riz.

💙 Mardi 03/12 :
- Salade de poitrine de poulet avec sauce ranch.
- Ragoût de viande + riz.
- Bouchées à la reine aux fruits de mer + petite crudité.

💜 Jeudi 05/12 :
- Crudités variées + tomates farcies au crabe mayonnaise.
- Cuisse de poulet rôtie + salade russe.
- Rougail de saucisses aux lentilles corail et epices douces + riz.

💚 Vendredi 06/12 :
- Couscous végétarien (carottes, courgettes, manioc, pois chiches) + semoule.
- Chili con carne à la viande hachée et aux haricots rouges + riz.
- Poulet à la mexicaine avec poivrons + riz.

Les commandes sont déjà possibles par SMS ou en m'appelant au 89 77 42 97.
Pour un plat à livrer le jour même, Merci de commander avant 5h30 et suivant les disponibilités.

🧡 et toujours nos délicieuses tartes, tartelettes et pavlovas, à commander 24h à l'avance. Parfums des tartes et tartelettes : banane, coco, goyave, passion, citron, chocolat, ananas, papaye, fruits cocktail, potiron.

❤️ Les tarifs :
- Le plat : 1.000 F.
- La tarte : 2.600 F.
- La tartelette : 350 F.
- La pavlova : 350 F.
La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF). Pas de livraison en hauteur ni en vallée ni dans des servitudes profondes. Merci.

Je vous souhaite un très bon week-end, du repos et à bientôt.

Bien à vous,

Tatiana.

25/11/2024

Bonjour à toutes et à tous en ce lundi matin.

⛔️⛔️ Je suis désolée mais je ne prends plus de commandes de couscous pour ce mercredi 27/11⛔️⛔️.

J'ai fait plus que le plein et je remercie d'ores et déjà tous ceux et celles qui ont commandé.

Il faudra maintenant attendre la cuvée 2025 😋😋😋

Bonne journée à toutes et à tous. Et à mercredi pour les couscous lovers et les tartelettes lovers 😊🙂😊🙂🙏🙏🙏

Tatiana.

24/11/2024

Bonjour à toutes et à tous en ce samedi après-midi.
Voici mes propositions de menus pour cette dernière semaine de Novembre, du Lundi 25 au vendredi 29/11/2024.

🧡 Lundi 25/11:
- Crudités variées + œufs mimosa aux miettes de thon.
- Porc au taro + riz.
- Escalope de poulet aux champignons et à la mout**de + riz.

💚 Mardi 26/11 :
- Crudités variées × émincé de poulet fumé.
- Rôti de veau + gratin dauphinois.
- Poisson du lagon frit + sauté d'oignons + riz.

❤️ Mercredi 27/11 :
COUSCOUS garni + semoule.

💜 Jeudi 28/11 :
- Crudités variées + nems.
- Salade bobun à la viande.
- Curry de poulet aux patates douces + riz.

💙 Vendredi 29/11 :
- Crudités variées + omelette aux pommes de terre râpées.
- Poulet à l'orange + nouilles sautées aux légumes.
- Porc sauce aigre-douce + nouilles sautées aux légumes.

Les commandes sont déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97.
Pour une livraison le jour même, Merci de commander avant 5h30 et suivant les disponibilités. SAUF pour le COUSCOUS où les commandes seront fermées Lundi 25/11, à midi.

❤️ Et toujours nos délicieuses tartes, tartelettes et pavlovas, à commander 24h à l'avance. Merci.
Les parfums des tartes et tartelettes : banane, goyave, passion, citron, papaye, chocolat, ananas, fruits cocktail, coco, potiron.

💰💰💰 Les tarifs :
♡ Le couscous : 1.800 F
♤ Le plat : 1.000 F.
◇ La tarte (6 à 8 personnes) : 2.600 F.
♧ La tartelette : 350 F.
☆ La pavlova : 350 F.

La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone).
Pas de livraison en hauteur, ni en vallée, ni dans des servitudes profondes.

Merci beaucoup à toutes et à tous.
Bon week-end et prenez bien soin de vous et de vos proches.

Bien à vous,

Tatiana.

17/11/2024

Bonjour à toutes et à tous en ce dimanche matin et que la paix du Christ vous rejoigne dans vos foyers.
Voici mes propositions de menus du Lundi 18 au Vendredi 22/11/2024.

💛 Lundi 18/11 :
- Crudités variées + quiche aux lardons et poireaux.
- Gratin de pâtes au poulet + petite crudité.
- Émincé de viande aux oignons + riz sauté aux poivrons et lardons.

💙 Mardi 19/11 :
- Crudités variées + muffins au jambon et fromage.
- Poulet blanc + pâtes végétariennes (brocoli, carottes, cèleri, oignons).
- Côte de porc grillée + légumes sautés + riz.

💜 Jeudi 21/11 :
- Salade verte + tarte provençale aux légumes (courgette, aubergine, poivron, tomate, oignons).
- Linguines aux crevettes à la crème d'ail et citron + brocolis vapeur).
- Émincé de poulet sauce aigre-douce + riz.

💚 Vendredi 22/11 :
- Assiette composée : salade, concombre, tomates, maïs, asperges, œuf dur + vinaigrette.
- Entrecôte grillée + gratin de pâtes aux lardons + petite crudité.
- Duo poulet au citron + poisson cru chinois + riz.

Les commandes sont déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97 ou par messenger.
Pour un plat à livrer le jour même, Merci de commander avant 5h30 et suivant les disponibilités.

🧡 Et on reprend les pâtisseries cette semaine, avec nos délicieuses tartes, tartelettes et pavlovas, à commander 24h à l'avance.
Les parfums disponibles : banane, goyave, passion, citron, chocolat, ananas, papaye, fruits cocktail, coco et potiron.

❤️ Les tarifs :
- Le plat : 1.000 F.
- La tartelette : 350 F.
- La tarte (6 à 8 personnes) : 2.600 F.
- La pavlova : 350 F.
La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone).
Pas de livraison en hauteur, ni en vallée, ni dans des servitudes profondes et en mauvais état. Merci.

Je vous souhaite une bonne journée, une très belle semaine et au plaisir de vous revoir très bientôt.
Prenez bien soin de vous et de tous ceux et celles qui vous sont chers.

Bien à vous,

Tatiana.

11/11/2024

Bonjour à toutes et à tous en ce lundi matin, jour férié qui fait du bien. Une courte semaine en plats cuisinés puisque je n'en propose que pour 2 jours.

🧡 Mardi 12/11/2024 :
- Assiette composée avec filet de poisson grillé, des légumes sautés (courgettes, poivrons, tomates et céleri), des concombres et du riz.
- Poulet basquaise + riz.
- Chao men + riz.

💚 Jeudi 14/11/ 2024 :
- Crudités variées + émincés de poulet panés.
- Poulet au taro + riz.
- Ragoût de viande aux carottes et pommes de terre + riz.

❤️ Pas de plats cuisinés le VENDREDI 15/11/2024. Reprise le Lundi 18/11/2024.

❤️ D'autre part, durant ces 2 jours, je ne pourrais gérer les commandes de pâtisseries. Attendez la semaine prochaine, svp!😊😊😊

Les commandes sont déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97 ou par messenger.

La livraison se fera par contre un peu plus tôt, à partir de 9h30, de Paea (Orofero) à Pirae (poste).

Tous les plats sont à 1.000 F et la livraison reste toujours offerte.

Je vous souhaite une belle journée et vous dis à bientôt.

Bien à vous,

Tatiana.

03/11/2024

Bien le bonjour à toutes et à tous en ce dimanche.
Voici mes propositions de menus du MARDI 05 au Vendredi 08/11.

💚 Mardi 05/11 :
- Crudités variées + nems et crevettes panées.
- Poulet petits pois, pommes de terre + riz.
- Viande aux légumes + riz.

💜 Jeudi 07/11 :
- Assiette composée : salade verte, brocolis, carottes, blanc de poulet grillé + vinaigrette.
- Bouchées à la reine + + petite crudité.
- Cuisse de poulet fumée + pâtes.

💙 Vendredi 08/11 :
- Trio de la mer : Sashimi + Tartare + poisson cru à la grecque + riz.
- Légumes farcis à la viande hachée (aubergine, poivron, courgette, tomate) + riz.
- Poec au taro + riz.

Les commandes sont déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97. Pour une livraison le jour même, Merci de commander avant 5h30 et suivant les disponibilités. Merci.

Et nos délicieuses pâtisseries qui reprennent avec des tartes, tartelettes et pavlovas. A me commandes 24h à l'avance.
Les parfums des tartes et tartelettes :
Goyave, passion, citron, chocolat, ananas, papaye, chocolat, banane, coco, potiron et fruits cocktail.

💛 Les tarifs :
* le plat : 1.000 F.
* la tartelette : 350 F.
* la pavlova : 350 F.
* la tarte (6 à 8 personnes) : 2.600 F.

La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone). Par contre, pas de livraison en hauteur ni en vallée ni dans des servitudes profondes et/ ou en mauvais état. Merci.

Je vous remercie et vous souhaite une belle fin de week-end et vous dis à Mardi 05/11, pour ceux qui me passeront commande.
Prenez bien soin de vous et de vos proches.

Bien à vous,

Tatiana.

26/10/2024

Bonjour à toutes et à tous en ce samedi.
Voici mes propositions de menus pour cette dernière semaine d'octobre, du Lundi 28 au Jeudi 31/10/2024.

🧡 Lundi 28/10 :
- Assiette composée avec salade verte, œuf dur, haricots verts, pommes de terre sautées à l'ail et au beurre.
- Ragoût de viande + riz.
- Poulet aux légumes + riz.

💛 Mardi 29/10 :
- Crudités variées + omelette jambon fromage.
- Lentilles saucisses + riz.
- Lasagnes d'aubergines à la viande hachée + petite crudité.

💙 Jeudi 31/10 :
- Crudités variées + croque-monsieur.
- Bouchées à la reine + petite crudité.
- Pâtes bolognaises à la viande hachée + petite crudité.

💜 Vendredi 01/11 : FÉRIÉ. Reprise des plats cuisinés le mardi 05/11/2024.

Les commandes sont déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97. Pour un plat à livrer le jour même, Merci de commander avant 5h30.

Pas de possibilités de commander des pâtisseries cette semaine. On va se réserver pour après 😄😄😄

💚 Tous les plats sont à 1.000 F.
La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone). Pas de livraison en hauteur ni en vallée ni dans des servitudes, surtout profondes et en mauvais état. Merci .

Je vous souhaite un très bon week-end, de belles vacances à nos enfants et à ceux et celles qui sont en congés et au plaisir de nous revoir très vite, au fil de vos livraisons.
Prenez bien soin de vous et de vos proches.

Bien à vous,

Tatiana.

16/10/2024

Bonsoir à toutes et à tous en cette fin de journée du mardi 15/10.

Toujours pas de plats cuisinés aussi ce jeudi 17 et vendredi 18/10. Je reprends le lundi 21/10, avec les propositions suivantes.

💚 Lundi 21/10 :
- Salade fermière (pommes de terre, lardons, œuf dur) avec vinaigrette à l'huile d'olive, vinaigre basalmique et mout**de l'ancienne.
- Escalope de poulet aux champignons et à la mout**de + pâtes.
- Rougail de saucisses + riz.

💜 Mardi 22/10 :
- Crudités variées + quiche au jambon.
- Salade Bobun à la viande + nems.
- Poivrons et aubergines farcis + riz.

💙 Mercredi 23/10 :
COUSCOUS à 1.800 F (semoule, collier d'agneau, pilon de poulet, chipolatas ou merguez (à préciser), courgettes, carottes, navets et pois chiches). Possibilité aussi de remplacer les viandes par du poisson.

💛 Jeudi 24/10 :
- Budha bowl (quinoa, tofu, carottes râpées, chou rouge) - vinaigrette à l'huile d'olive, vinaigre basalmique et mout**de.
- Porc pané sauce aigre-douce + sauté de légumes + riz.
- Cuisse de poulet rôtie + gratin dauphinois.

🧡 Vendredi 25/10 :
- Duo tartare + sashimi + riz.
- Veau Marengo + riz frit au curry et noix de cajou.
- Brochettes de poisson + riz frit au curry et noix de cajou.

Les commandes sont déjà possibles par SMS ou en m'appelant au 89 77 42 97 ou par messenger. À commander au plus t**d avant 5h30 pour une livraison le jour même et selon les disponibilités.

Et toujours nos délicieuses tartes, tartelettes et pavlovas, à commander 24h à l'avance.
Les parfums des tartes et tartelettes : banane, coco, potiron, ananas, papaye, citron, chocolat, goyave, passion et fruits cocktail.

Les tarifs :
- Le couscous : 1.800 F.
- Le plat : 1.000 F.
- La tarte (6 à 8 personnes) : 2.600 F.
- La tartelette : 350 F.
- La pavlova : 350 F.

La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone). Pas de livraison en hauteur ni en vallée ni dans des servitudes profondes. Merci.

Je vous souhaite une bonne fin de journée et de semaine. Au plaisir de vous revoir très vite. Prenez soin de vous et de vos proches.

Bien à vous,

Tatiana.

07/10/2024

Bonsoir Bonsoir. Je suis très en ret**d aujourd'hui pour publier mes propositions de menus !!!!
Semaine très très courte puisque je ne cuisinerai que Lundi et Mardi.

💙 Lundi 07/10 :
- Crudités variées + omelette campagnarde aux pommes de terre et saucisses fumées.
- Lasagnes méditerranéennes (que des légumes et suivant les disponibilités).
- Lasagnes d'aubergines à la viande hachée + petite crudité.

💜 Mardi 08/10 :
- Crudités variées + œufs mimosa.
- Poulet général Tao + riz.
- Lentilles aux saucisses + riz.

⛔️ Pas de plats cuisinés, ni de commandes de pâtisseries du Mercredi 09/10 au Lundi 14/10, inclus. MERCI. ⛔️
Reprise le mardi 15/10.

Je vous souhaite une belle fin de week-end, une belle semaine et à bientôt.
Prenez bien soin de vous et de vos proches.

Bien à vous,

Tatiana.

29/09/2024

Bien le bonjour à toutes et à tous en ce dimanche matin et que la paix du Christ vous rejoigne dans vos foyers.
Voici mes propositions de menus pour cette semaine, du Lundi 30/09 au Vendredi 04/10/2024.

💜 Lundi 30/09 :
- Crudités variées + quiche aux lardons.
- Blanquette de veau + haricots verts à l'ail + riz.
- Brochettes de poulet + haricots verts à l'ail + riz.

💚 Mardi 01/10 :
- Assiette composée : crevettes grillées + salade + maïs + tomates. Citron, huile d'olive.
- Bœuf Stroganoff + riz.
- Côte de porc grillée + ratatouille.

💛 Jeudi 03/10 :
- Crudités variées + blanc de poulet grillé.
- Gratin de pommes de terre au poulet + petite crudité.
- Papillote de poisson au citron + légumes vapeur.

💙 Vendredi 04/10 :
- Duo sashimi + poisson cru au lait de coco + riz.
- Mini plateau polynésien : poisson cru au lait de coco + pua'a chou + poulet sauce huître + taro.

Les commandes sont déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97 (Tatiana).
Pour une livraison le jour même, Merci de commander avant 5h30 et suivant les disponibilités.

❤️ Et toujours nos délicieuses tartes, tartelettes et pavlovas, à commander 24h à l'avance.
✅️ Nouveauté : pas de commande ni de livraison de pâtisseries pour les Lundi. Merci.
Les parfums : banane, coco, potiron, papaye, citron, chocolat, ananas, fruits cocktail, goyave, passion.

Les tarifs :
- le plat : 1.000 F.
- la tartelette : 350 F.
- la pavlova : 350 F.
- la tarte : 2.600 F.
La livraison reste toujours offerte à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone).
Pas de livraison en vallée ni en hauteur ni dans des servitudes profondes. Merci.

Je vous souhaite de passer un agréable dimanche et une très belle semaine.
Au plaisir de nous revoir lors de vos prochaines livraisons.

Prenez bien soin de vous et de vos proches 😊💛.

Bien à vous,

Tatiana.

23/09/2024

Bonjour à toutes et à tous en cette fin de week-end, en espérant que chacun aura pu prendre un peu de repos.
Mes propositions de menus pour cette semaine, du Lundi 23 au Vendredi 27/09.

💙 Lundi 23/09 :
- Salade de riz aux miettes de thon, maïs, tomates, oeuf dur, olives et jambon.
- Rôti de bœuf + pâtes.
- Poulet sauce huître aux champignons noirs + riz.

⛔️ Mardi 24/09 et Jeudi 26/09 :
PAS DE PLATS CUISINÉS. MERCI POUR VOTRE COMPRÉHENSION 🙏 ⛔️

💛 Vendredi 27/09 :
- Combo : poisson cru chinois + nems + riz.
- Chao men + riz.
- Ailes de poulet au ham soy + riz.

Les commandes sont d'ores et déjà possibles en m'appelant ou par SMS au 89 77 42 97 (Tatiana) ou en messenger.

💚 Et toujours nos délicieuses tartes, tartelettes et pavlovas, à commander 24h à l'avance.
Parfums des tartes et tartelettes : banane, coco, potiron, ananas, papaye, citron, chocolat, goyave, passion, fruits cocktail.

Les tarifs :
- le plat : 1.000 F.
- la tartelette : 350 F.
- la pavlova : 350 F.
- la tarte : 2.600 F.
La livraison reste toujours offerte, à partir de 10h30, de Paea (Orofero) à Pirae (CHPF du Taaone). Pas de livraison en hauteur ni en vallée ni en servitudes profondes. Merci beaucoup.

Je vous souhaite une bonne fin de week-end et une très belle semaine, avec le plaisir de vous revoir très vite. Prenez bien soin de vous et vos proches. Et prudence sur les routes.

Bien à vous,

Tatiana.

La Barquette gourmande

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