Casa de Culinaria Emiko

Home
Casa de Culinaria Emiko

2022~Vilamoura/Algarve/PT. "Catering","Meal preparation service","Personal chef" ,"food consultant"
NOW SHOP IN QUARTEIRA
"NAKAMURA-YA" ----------Prof.

Emiko Nakamura Smith-------------------------------
Fukuoka / Japan. "Cooking Career"
----In Japan----
◎Graduate from Culinary School "NAKAMURA Professional Culinary School"
◎*licensed as a chef by Japan National Examination(1982)
◎10 years worked at authentic/nouvelle French cuisine as cook and wine training.
◎5 years worked at Korean cuisine.
◎The Japanese Restaurant "Kuichiro(九一郎)" specializes

in Pufferfish. Trained as “Nakai”(Traditional special waitress wearing kimonos)

---Brazil 2007~2019----
◎Participated in the Sesame Project at Marcelino Vieira, and Lucrécia (RN) with JICA (Japan International Cooperation Agency) 2012.
◎November 2013, I participated in the TV Band Natal "papo de fogão(stove chat)"
http://www.youtube.com/watch?v=pDUUih7smow&feature=youtu.be
◎December 2014, participating at the shop "Mr.Bento" franchise (I created all menus, and chef training) *Unfortunately it closed already. http://mrbento.com.br/
◎September 2016, participated in TV Record/RN in the "programa Paladar". https://www.youtube.com/watch?v=xJR7tt6cF9I
https://www.youtube.com/watch?v=F3SYRBXKyJE
◎2017,2018 Participated in Uruguay Gourmet and Wine Tour sponsered by Cafeteria "Cafe Mirai" in Sao Paulo.
◎2018 Participated in Japanese company "MGS FOODS" in Sao Paulo, and Campo Grande.

----Portugal------2019~
*2019~2020 in Estoril/Cascais/PT
*2020~ in Vilamoura/Algarve/PT
2022 just stated "Catering","Meal preparation service","Personal chef" etc.

----------Prof. Emiko Nakamura Smith-------------------------------
Natural da cidade de Fukuoka , província de Fukuoka no Japao. "Carreira de Culinária"
----Japao----
◎Graduação na Escola de Culinária "NAKAMURA escola profissional de culinária"
◎Licenciada chefe pelo Exame Nacional do Japão;
◎10 anos na cozinha autêntica francesa gerenciando restaurante e dando treinamento de culinária e vinhos;
◎5 anos de treinamento na gastronomia coreana e
◎O Restaurante japonês "Kuichiro(九一郎)" especializado no do Baiacu pela Formação de “Nakai”(Tradicional garçonete especial vestindo quimonos)
---Brasil 2007~2019----
◎Participei do Projeto de gergelim no Marcelino Vieira,e Lucrécia (RN) com JICA(Agência de Cooperação Internacional do Japão) 2012.
◎De Novembro 2013,participei do TV Band Natal "papo de fogão"
http://www.youtube.com/watch?v=pDUUih7smow&feature=youtu.be
◎2014, Participei Reunião de abertura de Torcedor de futebol japones em Natal.
◎De Dezembro 2014,participando do franquia "Mr.Bento"(criei Todos os menus,e trenamento do chefe) *Infelizimente fechou ja. http://mrbento.com.br/
◎De Setembro 2016,participei do TV Record/RN o "programa Paladar". https://www.youtube.com/watch?v=xJR7tt6cF9I
https://www.youtube.com/watch?v=F3SYRBXKyJE
◎2017,2018 Participei Tour Gourmet e Vinhos do Uruguai para Turistas japoneses. e criativa cardapio em Cafeteria "Cafe Mirai"em Sao Paulo.
◎2018 Participei Empresa japonesa MGS FOODS em Sao Paulo,e Campo Grande.
----Portugal------2019~
*2019~2020 em Estoril/Cascais/PT
*2020~ em Vilamoura/Algarve/PT

19/09/2024

Olá amigos no Portugal, e BRASIL!!
Estão tudo bem?

Qriei QR code para google avaliação "Nakamura-Ya".
Esse é minha primeira lojinha no Portugal!

Eu gostaria de pedir a sua ajuda para crescer minha lojinha!!
O seu feedback irá ajudar muito!
Quem foi aula de culinária comigo, aprender comigo, catering.. quem uso minha serviços..

E também, espero seus visitas!

Grandes braços, Emiko
https://search.google.com/local/writereview?placeid=ChIJr3R29ty1Gg0RIMaNEbaPzjE&source=g.page.m._&laa=merchant-review-solicitation

04/02/2024

(PT)
Aula de culinária
DIA 9 de Fevereiro(Sexta-feira)
Todos Sobre Dumplings!
Vai aprender...
-Gyoza, Shumai no v***r, e Harumaki frito.
-Molhos caseiros.
SEM MSG!

As 11h
Cerca 120 minutos
Depois, almoço de dumplings!
30 euro/pp
*É necessário reservar.
Emiko
914 730 437 - Whatsapp
🏠️
O lado do restaurante Girassol, atras de restaurante Girrafas, em QUARTEIRA

(EN)
Cookery Lesson -Ya in Quarteira.
9th February (FRIDAY)
All about DUMPLINGS!🥟🥟

You will learn....
-Variety of Fillings
-How to mould Gyoza /Shumai/Harumaki
-Add the best sauces
*NON MSG

At 11AM.
120 Minute Classes
+Your Very Own Dumpling Lunch!
30 Euros Per Person
Reservation is required
914 730 437 - Whatsapp
🏠️
Next to restaurant Girassol (behind restaurant Girrafas), in QUARTEIRA

10/01/2024

Reiniciarei AULA DE CULINARIA em breve em QUARTEIRA(Algarve/Portugal)
Vai ter
Quinta feira as 11h. (cerca 90 minutos)
Mínimo 5 pessoas.
A partir de 30 euro (depende dos ingredientes)
Estamos ansiosos para conhecer novas pessoas!!

Idea da aula.
1,Como utilizar molhos(soja, peixe, ostra, teriyaki, pimenta,sesamo,tipo koreano,Thai,Frances, etc)

2,Legumes ferramentados.

3,Comida autêntica japonesa.

4,Vegano/Vegetariano

5,Comidas básicas

*Estou livre para suas sugestões que vocês querem aprender comigo.
*Take Away abrir em breve.
Hi.
New Cookery Lessons in Quarteira in 2024.
I have a new culinary shop in Quarteira
The name is; Nakamura-Ya
I will be hosting cookery lessons at the shop every week on Thursdays starting at 11 am.
Open to everyone
Here are some ideas;
-how to;
-use homemade sauces to enliven your dishes
oyster,fish,soy sauce,teriyaki,chilly,sesame,french,korean,thai, etc
-ferment vegetables and add natural flavours
-cook authentic japanese homemade dishes
-prepare new and exciting Vegan/Vegetarian recipes
-make classic Korean,French,Thai,Western dishes
Cost - 30(~) euros per person for a 90 minute lesson, including your dish of the day!
Minimum 5 people
I'm open to any suggestions on what you would like to learn so
don't hesitate to contact me.
Emi

Facebook https://www.facebook.com/NakamuraYaPT

914 730 437

Address

Website

https://www.youtube.com/channel/UCwSPe9kSgp8DxKvX6_aVFMw

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Casa de Culinaria Emiko posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Casa de Culinaria Emiko:

Shortcuts

Address
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing
Want your business to be the top-listed Event Planning Service?

Country:

City: