LDTR "La Dulce"

23/07/2024

23/07/2024

19/07/2024

Po'boy 🍤🍤🍤
Sandwich de camarón empanizado con queso gratinado y ensalada de lechugas y alcaparras 🤤😁🌟
Q cenen rico 💖
La Dulce Ldtr Itzir Manzo

15/07/2024

EL TEQUESQUITE.

También se le conoce como tequexquite, o tequixquitl esto es, dependiendo la región donde se encuentre, su nombre proviene del náhuatl "tetl", que se traduce como piedra, y "quixquitl", que es algo que sale por sí mismo o que flota.

El TEQUESQUITE se consigue en cualquier tianguis, mercado o molino de chiles secos, se puede identificar por su apariencia de terrón de tierra y su color grisáceo. El TEQUESQUITE es una sal mineral natural, utilizada en México desde tiempos prehispánicos.

Hoy en día el TEQUESQUITE es el principal sazonador en nuestros alimentos diarios, principalmente se usa en los alimentos hechos a base de maíz, como por ejemplo: elotes, tamales, en el proceso para preparar el nixtamal, para las verduras, los frijoles; hoy en día también es posible usarlo como levadura natural.

El agua de TEQUESQUITE se prepara poniendo en un frasco grande agua y la piedra de TEQUESQUITE, esta combinación se deja reposar toda la noche y se utiliza al día siguiente, esta agua se puede utilizar como sazonador agregándola en los alimentos ya que no solo sirve para sazonar si no que también, es un ablandador natural.

Es un gran aliado en nuestra cocina tradicional desde tiempos prehispánicos, aprendamos a consumirlo y acostumbremonos a su sabor, dejemos de consumir consome de pollo en polvo cubos o incluso, la sal ya que el TEQUESQUITE; es mas saludable a la hora de cocinar.

Aprendamos a conocer nuestros alimentos, consumamos solo productos nacionales, apoyemos al comercio local, ayudemos a preservar nuestros grandes tesoros ya que forman parte de nuestra historia; y nuestra propia identidad.

El TEQUESQUITE, aparece en lagos y lagunas del valle de México cuando es tiempo de sequía, cuando el nivel del agua baja, la tierra se agrieta haciendo pequeñas costras, es entonces cuando se puede obtener. Los minerales se acumulan formando pequeños terrones que después; son molidos para su venta y distribución.

Investigación: ✍Marco Antonio Olguin Sánchez para la página Orgullo Mexicano.
Fotografías: Crédito a quien corresponda.
XMFR...

12/07/2024

Cuchillos musicales... Se utilizaron en el siglo XVI, principalmente en Europa. Estos cuchillos tenían grabadas partituras musicales a lo largo de la hoja y se utilizaban durante banquetes y fiestas. Cada cuchillo tenía grabada una parte de la música correspondiente a un rango vocal específico (como soprano, contratenor, tenor, bajo), lo que permitía a los invitados cantar juntos antes o después de las comidas. Estos cuchillos son un ejemplo fascinante de la intersección entre arte, música y cocina en la historia europea.

10/07/2024

20/06/2024

Les encargo que si compran pasta que sea de la marca Moderna, esta marca de pastas mexicana está a punto de quebrar (la marca varilla italiana le ha ganado mercado) esto es digno de compartir con familiares, amigos y hasta con tu peor enemigo porfavor.

PASA LA VOZ.

18/06/2024

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy feliz de que me sigan! Daniel Beltran, Jethro Duncan Hernandez, Gerardo Arvizu, Vicente Morales, Miguel Angel Martinez, Ivan Alonzo, Angel Es Asombroso, MartinVs Sorjes

14/06/2024

Holiii Holiiiii 😸😸
Les platico algo bien bonito 💖💖💖
Llevo 3 años siendo parte del certamen de belleza llevando el título de miss glamour y Reina en mi categoría. Ha sido un sube y baja de mucha preparacion y nervios 😸😸 gracias a ello este año voy al certamen Nacional representando al estado de San Luis Potosí 💖💖💖
Regalenme mucho amortsss y todos sus likes en mi foto (la 5) de la publicación original 😸😸😸
También compartan en sus redes xfiiiii
Los amito muchoooooo banduky 💖👑⭐ vamos por la corona

12/06/2024

🤣🤣🤣

06/06/2024

05/06/2024

Holiii Holiiiii 😸😸
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Llevo 3 años siendo parte del certamen de belleza llevando el título de miss glamour y Reina en mi categoría. Ha sido un sube y baja de mucha preparacion y nervios 😸😸 gracias a ello este año voy al certamen Nacional representando al estado de San Luis Potosí 💖💖💖
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03/06/2024

30/05/2024

Elementos de una cocina tradicional en náhuatl. ❤✨🇲🇽

29/05/2024

INSECTOS BENEFICIOSOS PARA TU JARDÍN🐝🐛🦋🐞

28/05/2024

Algunos productos 100% potosinos

28/05/2024

¿Quién más cree que deberían estar en el puesto número 1? 🤭🥇🇲🇽

24/05/2024

Por favor 🚫🧨 lances 🌧️🙏🏻

Recuerden que las nubes ya no tiene la misma fortaleza que antes, está científicamente comprobado que los "cuetes" retrasan o pueden eliminan los ciclos de la lluvia.

Comparte para que más gente lo sepa 🙏🏻🌧️