Chef Antonio Mestre

12/11/2024

Aqui estamos nós mais um dia para comemorar mais um aniversário desta mulher , mãe , amiga , mulher e pessoa de um coração de ouro .. te amo muito .
Muitos parabéns 🎈🍾🎉🎊, que continues sendo essa pessoa batalhadora , compreensiva e amorosa que vc é .
Que seu dia seja repleto de felicidade junto a quem vc ama.
Feliz seja o seu dia ❤️❤️❤️❤️

07/10/2024

Bacalhau à Lagareiro, uma verdadeira iguaria da gastronomia portuguesa! Você sabia que o nome ‘lagareiro’ faz referência ao ‘lagar’, local onde o azeite é produzido? E o toque especial deste prato é justamente o uso generoso do azeite! 🍽️

Quer saborear essa delícia no conforto da sua casa? Envie uma mensagem no Instagram e faça já a sua encomenda! 📲

30/09/2024

Sábado finalizamos mais um jantar particular de sucesso 🙏👏🏻

Pratos repletos de sabor e gastronomia sofisticada, com muita dedicação em entregar uma experiência completa 🇵🇹

Agradeço ao pela confiança!

Faça seu orçamento pelo direct

02/09/2024

Transformando ingredientes em momentos inesquecíveis! 🍴 Ontem tive o prazer de preparar um almoço especial, combinando sabores e técnicas que fazem do meu trabalho como personal chef uma verdadeira paixão. Cada prato é pensado com carinho e dedicação, para entregar uma experiência gastronômica única. Vamos cozinhar juntos?

25/08/2024

Uma noite especial preparada com todo carinho e sabor. Cada prato pensado para proporcionar uma experiência única e inesquecível. Ser seu Personal Chef é um privilégio! 🍽️

16/02/2024

Chegou o dia do meu menino/homem … que Deus continue iluminando seus passos e que o manto sagrado de nossa sra te proteja de todos os males .
Que continues sendo essa pessoa fantástica que vc é, meiga , brincalhona , amorosa e um excelente filho .
Te amo meu lindo .
Muitos parabéns 🎈🎊🎉🍾

10/11/2023

Mais uma refeição realizada para uma família muito top … quero agradecer ao .denisbataglini e família por abrirem as portas de sua casa e agradecer também ao .martin.90 , .official por me proporcionar mais um evento .
Se tiver interresse em um almoço ou jantar em sua residência e só me chamar no direct ou clique no link da bio

20/10/2023

E para os adultos eu fiz um bacalhau a minha moda ( purê de banana da terra, bacalhau , aspargo, tomate e cogumelo Paris confit , ovo pochet e azeite trufado ) e um risoto de cordeiro .
Estes dois pratos combinam muito bem com um vinho tinto um pouco mais encorpado .
Precisando de um jantar para a sua família ou amigos totalmente feito por mim , me chame no direct ou click no link da bio.
👨🏻‍🍳🥂

20/10/2023

Continuação do jantar da família Quirino , e o prato kids da noite foi um talharim na manteiga com lascas de mignon grelhados .
A massa que eu usei , e produzida por mim , f**a uma massa leve e de sabor único .
Tem interesse em um jantar completo feito por mim, me chame no direct ou clic no link da bio.
👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

18/10/2023

Vamos então falar do jantar na casa do dr bruno e dra Beatriz Quirino ,
De entrada eu fim um bolinho de bacalhau recheado com queijo da serra da estrela.
Está entrada e uma massa crocante por fora e cremosa no interior.
Combina muito bem com um vinho verde ou um espumante .
Para uma experiência de um jantar 5 estrelas feito inteiramente por mim. Me chame no direct ou pelo link da bio.
👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

16/10/2023

Mais um jantar realizado na residência de uma família fantástica , quero agradecer ao dr Bruno e dra Beatriz por terem aberto as portas da sua residência para eu poder fazer o que mais gosto, jantares personalizados .
Agradecer tbm a .official , ao .martin.90 por terem me convidado para fazer este jantar .
Quer fazer um jantar personalizado em sua residência , me mande um direct ou clica no link da bio .
👨🏻‍🍳🥂

22/09/2023

19/09/2023

Chefiar uma cozinha é o sonho de qualquer cozinheiro , mas , poder servir o cliente em sua própria casa , e uma realização para mim.
Sempre que entro na cozinha, é para preparar algo único para que o cliente sinta um enorme prazer em cada garfada .
Precisando de uma noite de gastronomia de primeira , entre em contato no direct .

08/09/2023

Aqui está a demonstração do carinho que eu uso nas receitas que eu confecciono …
Bolinho de bacalhau ( autêntico pastel de bacalhau como se chama em Portugal )
Bacalhau à Zé do pipo ( um purê de batata com um lombo de bacalhau gratinado com maionese de picles )
Paleta de cordeiro com batata a padeiro ( palete assada lentamente e com uma batata assada )
Estes são alguns dos pratos que posso realizar em sua residência .
Entre em contato e podemos organizar um cardápio para seu jantar
👨🏻‍🍳

24/08/2023

Risoto de Cordeiro com Sh*take, uma explosão de sabor!

Cada detalhe, uma pincelada no quadro da culinária. A cozinha me me ensinou que a vida é uma receita única 🍽️

Paciência e cuidado transformam simples ingredientes em memórias, experiências a serem vivenciadas á cada momento ⭐️

Agende seu jantar e vamos criar experiências juntos!

23/08/2023

Continuado a falar do jantar que fiz .
Aqui temos mais um prato que foi entregue com toda a paixão de um único .
Sempre usando ingredientes de altíssimo padrão .
E você tem alguma paixão que adora compartilhar com alguém ? Comente em baixo e vamos trocar experiências .
Está precisando de algum jantar de confraternização.
Agendem seu jantar 👨🏻‍🍳

22/08/2023

Mais um jantar que fui fazer para uma família maravilhosa .
Cada ingrediente usado é uma nota na sinfonia que é a minha paixão .
Toda a energia da minha paixão , se reúne na escolha dos ingredientes frescos e na dedicação .
Não há preço que pague ver a alegria nos olhos da família enquanto servia cada prato . Minha paixão estava ali no sabor , no aroma .
Em cada garfada se via o sorriso que iluminava a mesa .
Se sua família desejar vivenciar um jantar único e feito com paixão , estou pronto para criar esse momento .