Brison Traiteur

Besoin d'un plateau repas pour votre déjeuner en octobre ? 🍽️ Vous cherchez une solution pratique et gourmande pour un repas de travail après ou pendant une réunion ? Les plateaux repas de Brison Traiteur sont l'option idéale ! Chaque mois, nous vous proposons une sélection de menus qui suivent les saisons et vos envies : viande, poisson, fromage… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez sans plus attendre le plateau du mois d'octobre : 🍲 Poke Bowl de légumes 🐟 Lieu et sa crème de potimarron, grenailles et tartare de betterave 🥩 Filet mignon de porc, crème de potimarron, grenailles et tartare de betterave 🥧 Quatre-quart et son crémeux citron Passez commande dès maintenant sur notre boutique en ligne ou contactez-nous à [email protected]. Livraison disponible sur Nantes et sa périphérie.

Plongez dans les coulisses du service communication ! 🎥 Aujourd’hui, on vous embarque dans les coulisses de nos séances photos. L’objectif ? Mettre en lumière le talent de nos équipes pour vous donner envie de goûter à nos créations 📸✨ Alors ça vous tente ? Commandez dès maintenant sur notre boutique en ligne 🛒 #traiteur #brisontraiteur #nantes #bonappétit #photo

A la Cuisine de Brison, découvrez nos recettes maison 👩‍🍳 (à emporter ou consommer sur place) : 🥗 des salades bowl 🍛 des plats cuisinés 🥪 des sandwichs 🍪 des desserts et plus encore ... Un cadeau à offrir 🎁, un souvenir à rapporter de Nantes ?! Laissez-vous tenter par notre sélection de produits gourmands régionaux. Plein de délicieuses créations à découvrir ! Tartinables, crackers apéro, charcuterie sèche 🍖, chips artisanales 🥨, caramel, biscuits sablés, des bonbons 🍬

✨ Retour sur une saison de mariages inoubliables ! ✨ Un immense merci à tous les couples qui nous ont fait confiance pour célébrer leur union cette saison. 🥂 Votre bonheur a été notre plus belle source d’inspiration, et nous sommes honorés d’avoir pu contribuer à faire de votre journée un moment mémorable pour vous et vos convives. ❤️ À tous ceux qui ont partagé leur amour avec nous, nous vous souhaitons une vie remplie de bonheur, de joie, et de délicieux souvenirs. À très bientôt pour de nouvelles célébrations ! 🎉 #BrisonTraiteur #Mariage #MomentsInoubliables #Merci #AmourEtGastronomie

Nous vous partageons un extrait du reportage avec Au nom du goût / Constance Régnier (le reportage en entier sur ce lien 👉 https://www.instagram.com/reel/C9cuf9VC7r7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==) sur la réalisation de notre jambon blanc et de notre démarche sans nitrites : “Tu ne verras plus jamais ton Jambon - Beurre pareil ! 🐷 5 jours. Cela prend 5 jours pour fabriquer un jambon artisanal de qualité. Mais avant ces 5 jours, ce sont aussi des mois d’élevage en plein air, un soin quotidien aux cochons, une fabrication minutieuse pour ne pas utiliser d’additif. C’est en suivant Laurent Brison toute une journée, un Artisan Charcutier-Traiteur basé à Nantes, que je me suis rendue compte à quel point nous n’avions pas réellement conscience de ce que nous mangions. Un « simple » sandwich Jambon - Beurre est souvent dévoré en quelques minutes. Alors qu’en amont, cela a pris des jours entiers, voire des mois, de travail. Merci à Laurent et à toute son équipe pour leur travail au quotidien, et pour ce partage de connaissances ! Merci de promouvoir et soutenir la charcuterie sans nitrites, saine et gourmande. 🇫🇷 - collaboration rémunérée pour CNCT - Les artisans Charcutiers Traiteurs #lacnct #maisonbrison #charcuterie #charcuterieartisanale #mangermieux #mangervrai #aunomdugout “

🎬 Aujourd'hui, on vous emmène en coulisses ! 🎬 Bienvenue dans notre cuisine ! Découvrez comment nos chefs transforment des ingrédients bruts en recettes savoureuses. 🍳✨ Curieux de savoir comment naît notre saumon fumé délicieusement parfumé ? Ou comment nous préparons la fameuse brouillade d'œuf cocktail ? Peut-être que notre secret pour obtenir le croustillant de la tarte fine aux pommes vous intrigue? 🍰 Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Chaque plat est réalisé avec soin, amour et un brin de magie. 🍏🍴 C'est l'occasion de découvrir ce qui rend chaque recette unique et comment nos plats prennent vie. 🌟 Envie d'en savoir plus ? Visitez notre site web pour plonger encore plus loin dans notre univers culinaire et peut-être même, laissez-vous tenter par l'une de nos créations. 🌐✨ Notre objectif ? Vous offrir la meilleure expérience possible dans vos assiettes, pour ravir vos papilles. Bon appétit ! 🍽️

Faites un saut au Banc Brison au marché de Talensac ! 🫶🧺 Besoin d’inspiration pour vos repas de tous les jours ? Pourquoi ne pas faire une pause gourmande au Banc Brison, en plein cœur du Marché de Talensac ? 🌿 Nous sommes une équipe passionnée de charcuterie et de plats traiteur faits maison, et nous adorons partager notre amour des bons produits avec vous. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille, nous avons plein de délices à vous proposer ! 🥓🍖🥗 sur nos étales, vous trouverez une sélection de charcuteries artisanales, des entrées savoureuses, des plats cuisinés avec soin et même une petite sélection de desserts. Notre spécialité ? Transformer des ingrédients de qualité en de véritables plaisirs pour vos papilles. 🧀🍴 Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux pour vous offrir le meilleur de notre région. Vous pouvez compter sur nous pour vous conseiller et vous aider à trouver exactement ce qu’il vous faut pour vos repas. Nous sommes là pour vous, du mardi au dimanche, de 8H à 13H. Passez nous voir, même juste pour un petit bonjour ou pour découvrir les recettes du jour ! 🥖🍷

🌿 Nouveauté chez Brison Traiteur ! 🌿 À partir du 24 juin, notre nouvelle carte de plateaux-repas d'été arrive avec des recettes inédites et des contenants écoresponsables 🍱 ✨ Ce qui change chez Brison : 🔸 Emballages réutilisables : Dites adieu aux déchets, nos nouveaux contenants sont conçus pour être écologiques. 🔸 Recettes estivales : Découvrez des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison, parfaits pour l'été. 🔸 Confort et praticité : Chaque plateau est pensé pour s'adapter à votre journée de travail, facile à transporter et savoureux. ♻️ Faites partie de notre démarche écoresponsable. Commandez dès maintenant et transformez vos pauses déjeuner en moments gourmands et durables ! Rendez-vous sur notre site web ou contactez notre service commercial. 🍽️ Vivez une nouvelle expérience culinaire, alliant plaisir et respect de l'environnement !

En quête d'un moment gourmand ? 🍴 Faites un arrêt à La Cuisine de Brison, située au cœur de la Gare de Nantes 🚄 Notre équipe est prête à vous accueillir avec enthousiasme tout le week-end ! Rejoignez-nous et laissez-vous emporter par nos recettes snacking et produits d’épicerie fine. Nos horaires d’ouverture : 👉 Lundi au vendredi : 9H - 20H 👉 Samedi : 9H - 18H30 👉 Dimanche : 10H - 18H30 À très vite pour une pause bien méritée à la Gare de Nantes ! 💪 #CuisineDeBrison #GaredeNantes #Brisontraiteur #nantesfoodie #Nantesfoodguide

🍽️✨ C'est de saison !!! Découvrez les conseils de Théo pour cuisiner la saucisse fumé et la saucisse de chévillé au Marché de Talensac avec Brison Traiteur ! 🌿🍴 Nos saucisses sont cuisinées grâce au porc de notre partenaire : la @ferme_loreedesbois 🐖 et seront parfaite pour réaliser votre rougail saucisse (saucisse fumé) ou votre potée de choux (saucisse de chevillé) ! Offrez à vos invités un voyage gustatif au cœur de la saison, et faites de chaque repas un moment de partage et de délice. ✨🥂 #potée #potéedechoux #rougailsaucisses #rougail #MarcheDeTalensac #BrisonTraiteur #Nantes #Nantesmaville #talensac #nantesfoodguide #recetterougail #nantescentreville #talensacnantes

La fabrication du jambon blanc Brison traiteur

🌟 Découvrez les coulisses de la fabrication artisanale du délicieux jambon blanc de Brison Traiteur, une véritable pépite nantaise ! 🍖✨ 👩‍🍳 Dans les cuisines de Brison Traiteur à Nantes, chaque tranche de jambon blanc est le fruit d'un savoir-faire artisanal. Nos équipes en charcuterie sélectionnent avec soin les meilleurs morceaux de viande, qu'ils préparent avec minutie selon des recettes traditionnelles. 💡 Saviez-vous que le secret de notre jambon réside dans une juste combinaison d'ingrédients naturels et de techniques de salaison parfaitement maîtrisées ? C'est cette attention aux détails qui confère à notre jambon blanc son goût inimitable et sa texture tendre à souhait. 🌳 Chez Brison Traiteur, nous attachons une importance toute particulière à la qualité de nos produits et à leur traçabilité. C'est pourquoi nous privilégions les éleveurs locaux, @ferme_loreedesbois et les filières responsables, pour vous offrir le meilleur du terroir dans votre assiette. 📸 Envie de découvrir l'envers du décor ? Restez connectés pour suivre nos aventures en cuisine et plonger avec nous dans l'univers savoureux de Brison Traiteur ! #JambonBlancArtisanal #SavoirFaireTraditionnel #BrisonTraiteurNantes 🍽️👨‍🍳

🎉 À la recherche d’un traiteur d’exception pour votre prochain événement ? Ne cherchez plus ! 🎉 🍽️ Brison Traiteur est là pour rendre votre événement mémorable ! Avec notre expertise culinaire et notre souci du détail, nous vous offrons une expérience gastronomique inoubliable. ✨ Que ce soit pour un mariage, une soirée d’entreprise ou tout autre événement spécial, notre équipe dévouée travaille avec vous pour créer un menu personnalisé qui ravira vos invités. 👨‍🍳 Nos chefs talentueux utilisent des ingrédients frais et de qualité pour concocter des plats qui éveilleront vos papilles et laisseront une impression durable. Dans nos cuisines, nos équipes veillent à respecter les normes d’hygiène les plus strictes à chaque étape du processus culinaire. 📅 Contactez-nous dès aujourd’hui pour commencer à planifier votre événement avec Brison Traiteur. Faites de votre occasion spéciale un moment inoubliable ! #Traiteur #Événement #Gastronomie #Mariage #SoiréeEntreprise #ExpérienceCulinaire #BrisonTraiteur

🎁💖 Surprenez votre moitié avec un cadeau délicieux ! 💖🎁 Pour la Saint-Valentin, quoi de mieux que de gâter votre bien-aimé(e) avec un délicieux présent à savourer ensemble ? ✨ 🍫 Découvrez notre sélection de délices gourmands, spécialement préparée pour cette occasion ! 🍓🥂 Rendez-vous à l'épicerie La Cuisine de Brison en #GareDeNantes et composez votre propre coffret gourmand🚂💝 Faites de cette Saint-Valentin un moment de partage et de gourmandise ! 💑💕 #SaintValentin #CadeauGourmand #LaCuisineDeBrison #AmourEnGourmandise 🍾🍰 #Nantes #traiteurnantes #nantesfood #artisannantes #brisontraiteur #GaredeNantes

🥧 Un Festin de Quiches par Brison Traiteur 🥧 Préparez-vous à être conquis par une explosion de saveurs dans chaque bouchée ! Chez Brison Traiteur, nous avons créé une sélection exquise de quiches qui raviront vos papilles 😍 🧀 Qu'elles soient garnies de fromages fondants, de légumes frais ou de viandes savoureuses, nos quiches sont préparées avec amour et expertise par nos chefs talentueux ! 🌿 Que ce soit pour un brunch ensoleillé ou un déjeuner gourmand, nos quiches sont la touche parfaite pour vos repas ! 📸 Partagez vos moments savoureux avec nos quiches en tagguant @brison_traiteur. Nous adorons voir vos dégustations ! Retrouvez nos produits sur nos points vente mais aussi sur www.brisontraiteur.com 💻 et faites-vous plaisir en toute gourmandise ! #BrisonTraiteur #QuichesDélicieuses #Gastronomie #SaveursUniques #Événements #traiteurnantes #nantes #nantesmaville #nantesfood #levoyagepasseparici #brunch

🥙 Découverte Gourmande 🍔 Si vous êtes à Ste Luce sur Loire et que vous êtes à la recherche d'un lieu pour une pause déj de qualité, découvrez notre snacking La Cuisine de Brison, niché au cœur de notre cuisine-laboratoire ! 😍 👨‍🍳 Une cuisine du jour 🍱 Des formules gourmandes pour tous les goûts 😃 Un service chaleureux et souriant 📍Adresse : 1 Rue Jean Mermoz, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire 🕒Horaires d'ouverture : 11h à 15h, du lundi au vendredi. N'hésitez pas à partager cette bonne adresse autour de vous. #boutiquetraiteur #SnackingGourmet #lunchtime #Foodie #SteLuceSurLoire #LaCuisineDeBrison