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https://www.lestoques.com/ Les Toques - Maison de cuisine depuis 1995
Organisez votre réception en quelques clics.

23/01/2025

15/11/2024

Très bel événement pour notre client au Dojo de Paris ✨

14/11/2024

Le site Les Toques fait peau neuve !
Plus beau, plus fluide, plus ludique…
Une nouvelle expérience pour organiser vos événements en toute sérénité

07/11/2024

Magnifique soirée à l’occasion d’un dîner assis pour l’un de nos partenaires dans le salon Honnorat de la Cité Universitaire ✨

28/10/2024

Très bel événement pour Audi France au Pathé Aquaboulevard

23/10/2024

Soirée à l’occasion de l’avant première du film « The Killer » au Pathé Palace 🎬🎞️

15/10/2024

Nouveaux véhicules = nouvelles garde robe 😍

Livreurs, préparateurs… notre équipe d’experts orchestrés par Christopher notre responsable logistique fait bien plus que livrer vos réceptions !

01/10/2024

Séminaire, showroom, afterwork…
L’automne est la période idéale pour réunir vos équipes et clients autour d’un moment convivial et gourmand 🍂

22/08/2024

Séminaires, Showrooms, Afterworks...
La rentrée est le moment idéal pour réunir vos collaborateurs et clients autour d’un moment gourmand.

Un projet, et si on parlait ? ✨

19/07/2024

L’été s’annonce aussi sportif que gourmand.
L’art de recevoir by les Toques

04/06/2024

Sport et gourmandise… what else ? ✨

L’art de recevoir by Les Toques

28/05/2024

Dôme de melon, mozza fumée, menthe… L’art de sublimer les saisons 😍

07/05/2024

Monuments iconiques, Art de vivre, Culture, Gastronomie…
Cet été la ville lumière accueille le monde.
Une occasion unique de recevoir vos clients et réunir vos collaborateurs autour d’un moment inoubliable.

Un projet et si on en parlait ?

25/04/2024

L’art de sublimer les saisons 🌸

À chaque saison, une nouvelle palette de saveurs et de couleurs pour nos Chefs.

Un projet, et si on en parlait ?

18/03/2024

Le Printemps s’invite à table… 🌸
Vous organisez prochainement un événement, et si on en parlait ?

03/01/2024

✨2024, une année extraordinaire ✨

Jeux Olympiques et Paralympiques, Euro de foot...

Partager un moment de convivialité avec vos équipes pour démarrer cette nouvelle année avec gourmandise ! ✨

Un projet ? On en parle 😉

14/12/2023

Coup de feu en cuisine 🔥

Notre brigade orchestrée par nos chefs Jérémy et Romain est en pleine ébullition pour préparer vos événements de fin d’année 🤩

Les Toques maison de cuisiniers passionnés depuis 1995

01/12/2023

Une douceur salée à retrouver dans notre nouvelle carte Automne / Hiver 🍂

Une délicieuse cuillère de magret de canard laqué, tout simplement irrésistible 😋

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Depuis 1995 nous bousculons avec vous le monde du traiteur. Garants d’un savoir-faire gastronomique, nous militons depuis 26 ans pour une cuisine respectueuse des produits et des saisons, une cuisine de proximité, experte et créative qui donne du sens à nos assiettes. C’est pour porter cette dynamique que Idbuffet redevient Les Toques, une maison de cuisine fondée par 3 chefs passionnés: Christophe Gourmelon, Jérémy Inacio et Thomas Favrel. Retrouvez nous dès maintenant sur www.lestoques.com et suivez-nous sur instagram 👇👇 www.instagram.com/lestoques_/?hl=fr

Bocaux de Chef vous régale pour la Saint-Valentin ! 💘

Qui a dit que vous n'alliez pas fêter la Saint-Valentin cette année ? 💐 Avec Bocaux de Chef, vos Chefs préférés s'invitent chez vous ! 🍽️ 👨‍🍳 À commander en ligne sur le site Bocaux de Chef : http://bit.ly/3p4AJnY

Savez-vous couper un oignon ? 🧅

[Le saviez-vous ?] 🧅 Comme tous les végétaux de sa famille, l'oignon capte le soufre présent dans le sol qu'il stocke en son cœur appelé "vacuole". Lorsque celle-ci est coupée, le soufre est libéré et entre en contact avec une enzyme présente dans l'oignon appelée "alliinase" Une réaction chimique est provoquée : un gaz irritant émane de l'oignon. Il se transforme en acide sulfurique au contact de notre liquide lacrymal. C'est ce qui nous fait pleurer 😭 En effet, nos larmes sont destinées à nettoyer la surface de l’œil au contact d'une substance irritante. Pour éviter cela, vous pouvez couper l'oignon sous un filet d'eau afin limiter l'évaporation des substances volatiles irritantes ou encore, enlever la vacuole dès le début. Une autre technique consiste à congeler l'oignon 15 minutes avant de le découper. Mais cela nous semble moins pratique et plus dangereux pour nos doigts ! 🥶 #conseilduchef #tuto #traiteurdeparis

📸 COULISSES DU SHOOTING PRINTEMPS/ÉTÉ : les nouvelles créations de nos Chefs sous l'objectif de notre photographe culinaire Fabrice Veigas

👍 MERCI pour cette année gourmande à vos côtés. Découvrez notre bilan 2018 et nos engagements en faveur d'un monde responsable & solidaire. À VOUS LA PAROLE💡Avez-vous des idées pour nous améliorer ?

JEU DE NOËL - Nos Chefs s'associent avec San Pellegrino pour vous offrir un déjeuner dans un restaurant 3 étoiles ! ⭐️ PARTICIPEZ ⭐️ http://www.idbuffet.com/jeu-noel

Martine

SPOT RADIO #TRAITEUR Vous l'avez raté ? Découvrez le spot radio du traiteur idbuffet.com "Martine tartine". Et bonne fêtes à toutes les Martine ! #Paris #FaitMaison #Chefs #Miam

C'est bientôt l'Épiphanie... Idbuffet vous offre un modèle de couronne des rois à imprimer 👑 http://www.idbuffet.com/blog/printable-couronne-rois/

Salon fournisseurs Franprix

Aujourd'hui l'équipe #idbuffet est partenaire du salon fournisseurs Franprix. Ce matin nous accueillons 150 exposants et 1500 directeurs de magasin de toute la France autour d'un petit-déjeuner et d'une pause sucrée. Découvrez l'événement en images >

CHRISTMAS IS COMING ! Nos Chefs ont concoctés des menus festifs et goumands pour l'occasion, à découvrir dans notre catalogue "Féerie gourmande" :) #noel #traiteur #traiteurnoel #catalogue #christmasiscoming #noelaparis #menudenoel #menu

MasterClass Ferrandi "Saveurs du Japon"

Hier nos Chefs ont été invités à une démonstration culinaire à Ferrandi Paris, l’école française de gastronomie & de management hôtelier. Une Masterclass animée par le Chef Hirohisa Koyama et le Chef Thierry Marx sur le thème « Saveurs du Japon ». Découvrez-la en images... #ecoleferrandi #cuisinejaponaise #thierrymarx #hirohisakoyama

Coulisses des cuisines idbuffet

Idbuffet c'est avant tout une histoire de Chefs... Découvrez les coulisses de notre laboratoire orchestré par Jérémy Inacio et Romain Caceres.

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