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Une histoire de passion

Les Ateliers Gabriel Svaldi est le résultat de plus de dix années de travail dans le monde de la dégustation, de l’événementiel et de l’entrepreneuriat.

Nous offrons des ateliers de création uniques ainsi qu’un service traiteur axé sur le thé, les pâtisseries fines, et la cuisine santé.

Situé en plein coeur de Montréal, Bristol Chai a fait beaucoup d’adeptes. La cuisine santé, les pâtisseries maison et les thés spécialisés ont fait de ce commerce de quartier un véritable bijou caché.

Aujourd’hui, bien que fermé, Bristol Chai continue de vendre sa gamme de produits dans les épiceries fines. Les recettes de thés spécialisés ainsi que les déilicieuses pâtisseries sont offertes dans une formule traiteur originale signée Les Ateliers Gabriel Svaldi.