Passerelle

Passerelle Post from my personal or company blog by Sebastien LEMOINE Drunkenness is not the goal.
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[English follows French]
Passerelle est avant tout né d'une passion, celle de faire connaitre et partager le Japon, en commençant par un bon saké (« nihonshu ») au centre d’une belle table .... mais pas tant pour l’ivresse que pour l’ouverture vers l’histoire, la culture, la spiritualité de ce pays qui m’accueille. Par le saké et la gastronomie japonaise, on accède à l’expérience de la campagne,

des forces de la Nature, et à ses gens surtout, artisans talentueux tout à la fois humbles et fiers de leur héritage. Passerelle vous emmène sur la Route du Saké, par des évènements et des voyages à thème organisés au Japon. Passerelle (« Footbridge ») was born from the passion to help visitors and foreign residents to discover Japan, starting with a good sake bottle ("nihonshu") at the centre of a nice meal. Sake and gastronomy are a great window on the history, culture and spirituality of the country I call home. The reward is the experience of countryside, Nature’s forces at work, as well as an access to its people, talented, humble and proud of their heritage at the same time. Passerelle is ready to take you for Sake excursions, events and thematic travel in Japan.

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Sake and beyond

[English follows French] Passerelle est avant tout né d'une passion, celle de faire connaitre et partager le Japon, en commençant par un bon saké (« nihonshu ») au centre d’une belle table .... mais pas tant pour l’ivresse que pour l’ouverture vers l’histoire, la culture, la spiritualité de ce pays qui m’accueille. Par le saké et la gastronomie japonaise, on accède à l’expérience de la campagne, des forces de la Nature, et à ses gens surtout, artisans talentueux tout à la fois humbles et fiers de leur héritage. Passerelle vous emmène sur la Route du Saké, par des évènements et des voyages à thème organisés au Japon...mais aussi à la découverte de nombreux autres champs culturels. Passerelle (“gateway” or “connector”) was born from the passion to help visitors and foreign residents to discover Japan, starting with a good sake bottle ("nihonshu") with a nice meal at the centre of the table. Drunkenness is not the goal. Sake and gastronomy are a great window on the history, culture and spirituality of the country I call home. The reward is the experience of countryside, Nature’s forces at work, as well as an access to its people, talented, humble and proud of their heritage at the same time. Passerelle is ready to take you for Sake experiences, events and travel into deep Japan ... as well as many other cultural fields.