清水恩　結婚式の専門家、ウェディングナビゲーター

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清水恩　結婚式の専門家、ウェディングナビゲーター

「ナビゲーター」のサポートで、伝統やしきたりを踏まえながらおふたり?

”Find Your Wedding & Life”
雑誌やWebで見かけるウェディングがピンとこない、「これだ！」と思える結婚式が見つからない……そんなおふたりへ。
結婚式の全体像からつくる準備プロセスとおふたりの道しるべとなる「ナビゲーター」のサポートで、伝統やしきたりを踏まえながらおふたりの等身大のウェディングを叶えます。

15/11/2021

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Q. 結婚式の演出は絶対に
やらなきゃいけないの？

A. 映像や出し物などの「演出」ならやらなくても大丈夫！
披露宴はその名の通り宴会、軸になるのは料理です。
食事をゆったり楽しむことを大切に考えるのが一番大事です。

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　ここからはプラス知識💡
＼

久しぶりに会うゲストとの会話、花嫁姿を見てもらうことなど、一般に言う「演出」の外にあることこそ、ゲストが楽しみにしていたりします。
和婚や家族婚では、料理やサービスそのものを演出と考えて、そこをじっくり楽しんでほしいお客様がほとんど。
そのため、演出内容はとてもミニマムにし、ゆったりとした進行を組んでいます。

私のお客様は、派手なイベントやウェディングっぽい演出を避けたい方が多いのですが、同時に、何もしないと間が持たないんじゃないかという心配も。
ちょうどいいゆったり感で、緩急のある進行をすれば大丈夫とお伝えすると、安心されます。

シンプルに、幸せなふたりを見ていただくのが何よりのおもてなしです。

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14/11/2021

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日本の秋のエッセンス。
豊かな季節感をおもてなしに。

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13/11/2021

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12/11/2021

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Toast!!!

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11/11/2021

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乾杯はパーティのはじまりを告げるイベント。
ふたりきりでも、大勢でも、人数に関係なくできる、祝いの象徴です。

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10/11/2021

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Q. 披露宴のスピーチ
　あったほうがいいの？

A. 最近はスピーチなしのウェディングのほうが多いくらいです。
堅苦しい雰囲気にしたくない、仕事の上司や友人に負担を掛けたくないといった理由からです。
依頼しなければいけない相手がいないなら特に問題はありません。

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　ここからはプラス知識💡
＼

その人の環境や立場によって必要かどうかは異なるので、誰に依頼するか、どんな相手かを考慮して、ベストな方法を決めます。
判断に迷った場合は、同僚や友人など、似た状況の人に聞いてみるといいでしょう。

主賓のスピーチは乾杯の前に依頼するのがマナーです。
食事が始まると騒がしくなり、静かに話を聞くような場ではなくなってしまうからです。

乾杯の発声はパーティをはじめるのに必要です！
主賓挨拶と兼ねてお願いするケースも増えています。

友人のスピーチは後半の食事が落ち着いた頃に依頼するのが一般的ですが、別の時間帯でも構いません。
主賓のスピーチと同様に、なるべく多くの人が耳を傾けやすいタイミングを考えましょう。

親族の代表のスピーチは、締めのシーンの直前、他のゲストのスピーチや余興の後で行います。
ゲストではなく身内の挨拶という位置づけで依頼するのがいいでしょう。

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09/11/2021

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地上150mでの誓い。
東京タワーのメインデッキにて。

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07/11/2021

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06/11/2021

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05/11/2021

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02/11/2021

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Q. 「結婚報告はがき」は
　いつまでに出すもの？

A. 結婚報告はがきは直接挨拶できない相手に対して出すもの。
なるべく早いほうがいいので、挙式後１ヶ月程度で出すようにしましょう。
年賀状や暑中見舞いの時期と重なる場合はそれと兼ねるのが一般的ですが、遅くとも３か月以内には出すようにします。

／
　ここからはプラス知識💡
＼

特にお世話になった方には、お礼状を挙式後すぐに出します。
封書のほうがはがきよりも丁寧な方法とされるので、封書のお礼状を出すなら報告はがきを別途出す必要はありません。

結婚式で撮影した写真のデータは、挙式から１ヶ月～１ヶ月半後に届きます。
撮影データを報告はがきに使おうと考えている場合は、はがきを出すまでの段取りをあらかじめ考えておきましょう。
一部データだけ早めに納品してくれるところも多いので、打ち合わせの段階で相談してみてください。

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01/11/2021

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ウェディングのブッフェ料理にもメニューを添えることが増えてきました。
アレルギーを持っているゲストがいる場合など、安心して召し上がっていただくためです。

ケータリング会社やプランナーがデコレーションに合ったものを用意したり、お客様が手作りしたり。
おしゃれさも大切ですが、わかりやすいことが最も重要です。

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31/10/2021

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これぞブッフェの醍醐味！
楽しそうに料理を取るゲストの笑顔を見るのは嬉しいものです。

そもそも衛生対策はコロナ禍以前も必要なスタイルでした。
提供するほうもされるほうも、しっかり対策をしながら楽しみたいですね。

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30/10/2021

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ウェディングだからって他と同じような料理にする必要はありません。
ゲストのためを思って用意すれば、どんなジャンルでもちゃんとおもてなしの料理にすることができるから。

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29/10/2021

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プロが目の前で美味しく料理🍳
その手さばきも楽しい演出になります。

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