Maillard Brasas

11/12/2023

El compañero ideal de todo parrillero y lo mejor es que cada fuelle es hecho a mano asegurando que cada uno sea único y perfecto. Kon Arte Perú cuida cada detalle de tu fuelle para que sea duradero, personalizado y se vea muy bien. Cada fuelle es una pequeña obra de arte hecha a mano.

14/11/2023

Pronto una nueva opción de disfrutar los mejor de Maillard Brasas y del en tu casa; tendrás los mejores cortes, insumos, chelas, carbón y más para que disfrutes de un día de brasas con tu familia y/o amigos.
el.puerco carnes

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🔥🍺
🇵🇪

16/10/2023

Feliz de haber obtenido la Certificación como Juez Internacional de la

Gracias a de la WBQA quien nos capacitó para convertirnos en la primera promoción de Jueces del Perú.

Gracias al esfuerzo y dedicación de la por buscar siempre que nos capacitemos para profesionalizar los fuegos en el Perú.

Gracias y por el acompañamiento y soporte a todos en esta certificación.

Y vamos por más!

🇵🇪

22/08/2023

Faltan pocos días… y tú… ya tienes tu entrada?

🔥😎 Ya estamos casi listos para nuestro Evento, si todavía no tienes tus entradas adquiéralas aquí 👉 https://mrgrillstore.pe/producto/mr-grill-fest/ ¡No te quedes sin la tuya!

Te esperamos este sábado 26 de agosto desde las 11am en Pachacamac 😉

#2023

20/07/2023

Por excelencia los mejores ahumadores son de Peruvian Smoke Factory

13/06/2023

Ha pedido de muchos hemos preparado una súper Master Class de Brasas y Humo donde aprenderán las técnicas de ahumados con sabores peruanos, utilizando distintos cortes de carnes, rubs y marinadas.

Cocinaremos juntos y aprenderán de una forma dinámica y practica utilizando insumos premium.

Aprenderás : Encendido, mise en place, temperaturas, técnicas de ahumado, salmuera, rubs, marinadas, temperaturas, cuidados y mucho más.

Prepararemos:
- Alitas con reducción de Cerveza, Miel y Ají Limo
- Pollo Brasa con Aromas Amazónicos
- Sanguches de Pulled Pork con Barbacoa de Chicha Morada y Ruqutu
- Costillitas con Barbacoa Picaronera
- Costillar de Res Pachamanquero
- Brisket con Costra de Café y Hierbas Andinas

Guarnición: Papitas Cóctel con Chimichurri

Disfruta de un con Maillard Taller de Brasas.

Duración del Master Class: 8 horas aproximadamente.

Curso dirigido a :

- Aficionado a las brasas.
- Parrillero que desea aprender y/o perfeccionar las técnicas en ahumados.
- Emprendedor que desea iniciar un negocio.
- El que no se pierde ninguna clase donde sabe que se come y se bebe bien.

Gracias a .pe

31/05/2023

Master Class Taller: Parrilla y Cilindro

Participa de un domingo de sabor, brasas y fuego con Maillard Brasas y el .

Curso dirigido a :

- Aficionado a las Brasas.
- Parrillero y/o Emprendedor que desea aprender o mejorar sus técnicas de Parrilla y Cilindro.
- El que no se pierde ninguna clase donde sabe que se come y se bebe bien.

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08/05/2023

Master Class Taller: Parrilla y Cilindro

Participa de un domingo de sabor, brasas y fuego con Maillard Brasas y el Chef Maillard.

Curso dirigido a :

- Aficionado a las Brasas.
- Parrillero y/o Emprendedor que desea aprender o mejorar sus técnicas de Parrilla y Cilindro.
- El que no se pierde ninguna clase donde sabe que se come y se bebe bien.
grill_peru

22/04/2023

Vuelven los Domingos de Brasas!!! Este domingo 30 de abril:

Pollo y Bondiola Ahumados en el Barril

Separa tu pedido con tiempo al 📱9️⃣4️⃣0️⃣0️⃣5️⃣2️⃣9️⃣7️⃣0️⃣

20/04/2023

TRUJILLO: Participa de un sábado lleno de sabor, brasas y fuego con Maillard Brasas y el . Donde aprenderás: Encendido, mise en place, temperaturas, técnicas, tipos de parrillas, cuidados y mucho más.

Curso dirigido a :

- Aficionado a las brasas.
- Parrillero que desea aprender y/o perfeccionar las técnicas en parrilla.
- Emprendedor que desea iniciar un negocio.
- El que no se pierde ninguna clase donde sabe que se come y se bebe bien.

Nos vemos el sábado 20 de mayo.

20/03/2023

Solicita tu Catering Parrillero, te atenderá con el mejor servicio e insumos premium nacionales e importados.

20/03/2023

17/02/2023

¡Ven y disfruta del Mejor Show de Fuegos con los mejores Maestros Parrilleros del Perú!

este 04 de Marzo no puedes perderte el en .pe 🎭🔥

Aprovecha la Preventa de Fuego 🎟
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19/01/2023

En Maillard Brasas trabajamos y recomendamos Arellano’s Grill, informes al 📱9️⃣4️⃣0️⃣0️⃣5️⃣2️⃣9️⃣7️⃣0️⃣

08/01/2023

Participa de un domingo de sabor, brasas y fuego con el Chef Maillard y el Maestro Parrillero Peter de Fabricaciones Peter Arellano

Curso dirigido a :

- Aficionado a las brasas.
- Parrillero que desea aprender y/o perfeccionar las técnicas en parrilla.
- Emprendedor que desea iniciar un negocio.
- El que no se pierde ninguna clase donde sabe que se come y se bebe bien.

Incluye: Desayuno (café y pan con Chori Artesanal), Chela Artesanal López, una botella de agua y degustar todo lo que se prepare.

¡Regalos, Sorteos y Sorpresas! Disfruta de un Día de Brasas con Maillard Brasas y Arellano’s Grill.

Duración del Master Class Taller: 6 horas aproximadamente.

Lugar: Escuela Taller de , en Miraflores
Día: Domingo, 19 de febrero
Horario: 09:30 a 16:30 hr

Inscríbete en:
https://forms.gle/XzZ1kEtAEJhBGnZQ6

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28/12/2022

Los mejores fuelles, la mejor herramienta para todo Maestro de las Brasas:

19/12/2022