Chef Gigi

Chef Gigi Fazemos refeições caseiras para todos os fins: congelados, almoços, jantares, festas, reuniões,

E o Natal já começou por aqui… Ceias sendo preparadas com muito carinho e dedicação para nossos clientes… e como gostamo...
23/12/2024

E o Natal já começou por aqui… Ceias sendo preparadas com muito carinho e dedicação para nossos clientes… e como gostamos de tudo muito saboroso e suculento, nada como abusar das técnicas e equipamentos corretos para agregar sabor e chegar ao melhor resultado. Aqui usando a técnica de cozimento para se ter um cozimento lento feito em baixas temperaturas.

Feliz Natal para todos nossos clientes e amigos! Que Papai Noel traga muitas alegrias e conquistas para 2025! Obrigada pela preferência! 🙏🏻🎄🎅🏻










Aí que linda minha pimenteira… 😍😍😍Quando a nova hortinha começa a dar frutos… 💜 Você sabe que pimenta é e...
07/10/2024

Aí que linda minha pimenteira… 😍😍😍
Quando a nova hortinha começa a dar frutos… 💜










Você sabe que pimenta é essa???

Novidade na nossa cozinha… mini maçã do amor. Um delicioso brigadeiro de maçã com aquela casquinha crocante da tradicion...
27/08/2024

Novidade na nossa cozinha… mini maçã do amor.

Um delicioso brigadeiro de maçã com aquela casquinha crocante da tradicional maçã do amor.

Perfeito para sua festa, evento ou simplesmente para uma sobremesa diferente.










Foccacia de fermentação natural longa. Massa com 36 horas de fermentação. Já imaginou esse pãozinho quentinho na sua cas...
29/07/2024

Foccacia de fermentação natural longa. Massa com 36 horas de fermentação. Já imaginou esse pãozinho quentinho na sua casa? Só chamar! 🥰












Friozinho chegando, nada melhor do que um bom caldo quentinho pra aquecer o corpo e alma. Creme de cenoura com especiari...
08/07/2024

Friozinho chegando, nada melhor do que um bom caldo quentinho pra aquecer o corpo e alma.

Creme de cenoura com especiarias, para acompanhar: croutons picantes de cenoura, confit de tomate e refogado das folhas do salsão.













Delícia de bolo de laranja… super fofinho e saboroso! Obrigada por compartilhar essa receita! 😍
08/07/2024

Delícia de bolo de laranja… super fofinho e saboroso!

Obrigada por compartilhar essa receita! 😍








Creme de cenoura com especiarias. Gema caipira orgânica curada com sal rosa aromatizado. Q...
15/02/2024

Creme de cenoura com especiarias.
Gema caipira orgânica curada com sal rosa aromatizado.
















Qual sua versão preferida?

Brigadeiro salgado de queijo boursin (feito com leite de cabra), pistache e bacon. Pensa num aperitivo diferente e delic...
30/01/2024

Brigadeiro salgado de queijo boursin (feito com leite de cabra), pistache e bacon. Pensa num aperitivo diferente e delicioso!









Pappardelle alla nerano… un piatto della costa amalfitana. Sentindo-me quase uma italiana com esse prato típico da costa...
29/01/2024

Pappardelle alla nerano… un piatto della costa amalfitana.

Sentindo-me quase uma italiana com esse prato típico da costa de Amalfi, em Salermo, Itália.

Essa massa feita com abobrinhas grelhadas, alho, queijo pecorino e manjericão, é simplesmente uma combinação maravilhosa.
😋😋😋










🇮🇹


Creme de ervilha com alho poró, nozes e raspas de gorgonzola. Um fio de azeite de manjericão para finalizar e trazer ref...
21/01/2024

Creme de ervilha com alho poró, nozes e raspas de gorgonzola. Um fio de azeite de manjericão para finalizar e trazer refrescância. Uma explosão de sabores! 😋










Mjadra - prato clássico da culinária árabe. Diz a lenda que traz fartura e prosperidade, por isso consagrou-se como um c...
01/01/2024

Mjadra - prato clássico da culinária árabe. Diz a lenda que traz fartura e prosperidade, por isso consagrou-se como um clássico na virada do ano! Com ele desejamos aos nossos clientes e amigos um ótimo 2024!

Nesta versão o arroz de lentilhas, foi feito com as lentilhas rosas e com crispy defumado de cebola.














Acarajé com vatapá e camarão. Pode pedir que a gente entrega! 😍
14/12/2023

Acarajé com vatapá e camarão.

Pode pedir que a gente entrega! 😍














Dia de produção… briochinhos de fermentação natural… seguimos no aprendizado para em breve poder oferecer novas possibil...
13/12/2023

Dia de produção… briochinhos de fermentação natural… seguimos no aprendizado para em breve poder oferecer novas possibilidades para vocês! 😋🙏🏻

Carpaccio de beterraba com molho de azeite e limão siciliano, queijo de cabra com frutas vermelhas, pistache, salada de ...
11/12/2023

Carpaccio de beterraba com molho de azeite e limão siciliano, queijo de cabra com frutas vermelhas, pistache, salada de rúcula e gelatina de balsâmico.













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