22/05/2022
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👉 Salsa casera de tomates
Ingredientes;
📍 750 gramos de tomates maduros, pelados y cortados en cubitos.
📍 4 cucharadas soperas de cebolla picada.
📍 2 cucharadas de aceite de oliva
📍 1 cucharadita de azucar
📍 1 cucharadita de oregano
📍 2 dientes de ajo bien picadito
📍 sal y pimienta a gusto
📍 2 cucharadas de perejil picado
Preparacion;
🍑 En una cacerola rehoga la cebolla picada en el aceite de oliva entre unos 4 a 5 minutos hasta que comience a ponerse transparente sin tomar color.
🍅 Agrega unas 3/4 partes del tomates cortado en cubitos, el azucar, la sal, la pimienta y los dientes de ajo picado y sazonalo. Cocinalo entre 10 a 15 minutos a fuego bajo hasta que notes que queda una salsa espesa.
🍽 Añadi, siempre removiendo, el resto del tomate, cocina unos 2 minutos mas, incorporale el perejil picado y listo para servir!!
👉 Espero te sirva y me cuentes como te salio!
