18/03/2024
No, el maíz no fue domesticado en Perú. Ha estado circulando por Facebook un texto (ver enlace) en el que se afirma, entre otras falsedades, que: (1) Perú tiene la mayor diversidad de especies de maíz. (2) Perú tiene los restos arqueológicos más antiguos del maíz (6700 años, versus 6250 en México). (3) "las especies de maíz peruano son diferentes a las de México, es decir provienen de una evolución genética paralela y no descienden del maíz mexicano". (1) es FALSO. No hay varias especies de maíz, sino una sola, Zea mays. Todos los parientes cercanos del maíz (Z. diploperennis, Z. luxurians, Z. perennis y Z. nicaraguensis) se distribuyen exclusivamente en centroamérica, con algunos endémicos mexicanos. El maíz se divide en 4 subespecies, una domesticada (Z. m. mays) y las otras 3 exclusivamente encontradas en México. (2) es FALSO. Los restos "macro-morfológicos" del maíz más antiguos conocidos efectivamente tienen aprox. 6250 años, pero hay restos "micro-morfológicos" (polen, fitolitos, etc) en México con cerca de 9000 años de antigüedad, mucho más que cualquier otro conocido. (3) es FALSO. La domesticación del maíz es un evento único, del que hay incontable evidencia genética y genómica. La domesticación inicial ocurrió en México hace cerca de 9000 años, y este proto-maíz-1 fue introducido en suramérica hace unos 6000-7000 años atrás. Allí ocurrió una segunda fase de domesticación en el que el proto-maíz se transformó en algo mucho más parecido al maíz moderno. Los humanos reintrodujeron este proto-maíz-2 en centroamérica hará unos 6000-4000 años y allí se transformó en el maíz moderno centroamericano, mientras que otras formas del proto-maíz-2 se quedaron en suramérica y dieron origen al maíz moderno andino. Todo esto está bastante bien documentado arqueológica y genéticamente (tanto del maíz como de los humanos que los transportaban).
-Texto sobre "el maíz peruano": Runa Hamawt'a. Artículo de opinión: "Origen andino del maíz y el cacao" Instituto Pachayachachiq pachayachachiq.edu.pe (2024)
-Migración humana hacia centroamérica: Kennett, D.J., Lipson, M., Prufer, K.M. et al. South-to-north migration preceded the advent of intensive farming in the Maya region. Nat Commun 13, 1530 (2022).
-Domesticación única del maíz: Matsuoka, Y. et al. A single domestication for maize shown by multilocus microsatellite genotyping. Proc. Natl Acad. Sci. 99, 6080–6084 (2002).
-Fitolitos: Piperno, D. R., Ranere, A. J., Holst, I., Iriarte, J. & Dickau, R. Starch grain and phytolith evidence for early ninth millennium B.P. maize from the Central Balsas River Valley, Mexico. Proc. Natl Acad. Sci. 106, 5019 (2009).
-Genómica del maíz: Kistler, L. et al. Multiproxy evidence highlights a complex evolutionary legacy of maize in South America. Science 362, 1309–1313 (2018).
Figura tomada de Kistler et al. Science (2018).
Escrito y Compartido por Jesús Mavárez
