Pizzeri Meridian,lindi si risi per here te pare ne qytetin Lezhes,ne vit.2003 si prod.i nevojshem dhe me cmime te favorshme per secilen shtrese,duke thyer tabune e njohjes nga shtresa ne nevoje,per te cilat pizza deri ate kohe ishte Lux,pra i perkiste ta shijonin vetem shtresat e pasura.Risia ne kete pizzeri ishte pizzat me meter(racione) kjo ide u hodh,qe pizzeria jone te frekuntohet nga te gjit
ha llojet e shtresave edhe te mos jete me nje tabu per shtresat ne nevoje.Idea e kesaj Pizzerie lindi pas nje pervoje 5 vjecare(1998-2003)ne fushen e fast food-erise (hot dog,hamburger,sanduic e shume prod.te tj.Shume nga keto risi ne ate kohe ishin fituar pas nje eksperience 6-vjecare ne Athine & Selanik perkatesishte gjate viteve 1992-1998 ne kete fushe.Per tu qendruar me prane edhe per te plotesuar nevojat e Klientit(i cili ne biznes quhet MBRET),lindi dhe nevoja e sherbimit TAXI.Duke filluar nga viti 2004.... e ne vazhdim.Dhe rissi te tj:-sic jane (gjellerat,kreperia,embelsirat,perfshire edhe tortat e ditlindjeve-dasmave,gelateria si dhe prod.e mengjesit Italian sic jane (brioche & bomboloni) sherbimi CATERING,te cilin e kerkon vete evolimi i kohes , qe do te thote nje sherbim shume praktik dhe me nje costo te ulet per klientin.:-----------DHE SE FUNDMI Se shpejti,,,,,"Risi",,,,NE Self Service Meridian-2----me adrese dytesore Shengjin prane shkolles 9 vjecare-----ka menduar te japi nje ide te Re me emertim RESTAURANT-PIZZERI-MERIDIAN,,,,Ku e vecanta do te jete specialiteti i lokalit tone,si dhe menuja me pak asortimente po me perpunime recetash ndryshe ngase mund ta mendoni,,,ne kete menu jane menduar te perfshihen receta tradicionale Shqipetare ,Ballkanike,Europiane,Aziatike si dhe Anglo-Amerikane,,,duke menduar se vitet e fundit eshte rritur shume numri i turisteve nga te gjitha kontinentet , na lindi dhe idea qe seicili turist nga cdo kontinent i botes te mund ta gjeje vetveten,,,,po vazhdojme arredimin e lokalit,si dhe trajnimin intensiv te te gjithe stafit ne te gjitha nivelet,,,,,,se shpejti do te keni nje date perfundimtare per hapjen e Restaurant-Pizzeri-Meridian...Ju falenderojme te gjitheve per liket ,dhe per vemendjen qe po na kushtoni,,shpresojme qe t'ju kenaqim ,,,Me respekt Admin Tauland Pllumbi!!
