El agasajo

Name: El agasajo
Address: Buenos Aires, AR
Telephone: +541161724729
Rating: 5

Servicio de catering a domicilio. El Agasajo, nace de la pasión por la cocina y del deseo de acompañar buenos momentos.
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Brindamos un servicio de gastronomia descontracturado. Buscamos darte el equilibrio justo entre lo simple y lo gourmet. Ofrecemos pizzas gourmet, cazuelas, pinchos, brusquetas y bocados. Cocinamos en tu domicilio, para que vos te relajes y sólo te dediques a disfrutar de tu reunión.

26/09/2021

Nunca falla🙌

09/02/2021

Proteina vegetal y grasa buenas

Vamos bien!🙌🏻

Dirección

Buenos Aires

Teléfono

+541161724729

Página web

http://www.elagasajo.com.ar/

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Risotto de alegrias @elagasajocatering

Sabor sabor sabor. No acredito diria un colega de brasil. Te dejo esta preparacion muy facil. 1/2 de cherrys, si conseguis romero o tomillo fresco, un chorrito de vino blanco, sal y azucar. Agarras una asadera, no de las nuevitas una que tenga unas cuantas batallas encima. Metes los cherrys, un poco de sal, la hierba que elijas y aceite de oliva. Mezclas con las manos (limpias) a lo gaucho. Ellos sienten todo ese cariño, se ponen contentos y confabulan a tu sabor 😳. En fin. Agregas un chorrito de vino blanco. Espolvoreas con azucar y colocas la fuente casi sobre fuego vivo (arriba del brasero o con mucho fuego sobre la parri) y los dejas que charlen. No te descuides, recorda que tiene azucar y carameliza junto con los azucares del tomate. Se va a generar mucho liquido, tenes que dejar que se evapore un rato asi se consentran. Una vez que estan morochos y con algo de jugo los sacas. Para te sirven? Corta unas rebanadas de un rico pan de campo o de molde (tostado o no) unas buenas lonchas del queso que mas te guste ellos por encima, oregano, albaca o lo que te guste y salen antes de que el parrillero diga a comerrrr? Tambien para la ensalada, hojas verdes, los cherrys unos croutons (pan cortado en cuadraditos salteados o tostados). A disfrutar. Espero les sirva.