Quinta Esencia | Servicio Integral de Eventos

07/09/2024

12/03/2024

Visitamos la bodega FINCA LA MARTA, ubicada en el barrio de Balumba en Capilla del Monte. Un coqueto enprendimiento familiar que puso en valor un suelo de antiguos frutales que administraba la abuela MARTA.

La visita recorre las plantaciones, la bodega y la cava, alternando con la historia de la familia y culminando con una degustacion de 4 etiquetas de vinos elaborados por la reconocida enologa en este mismo lugar con uvas de otras zonas. Mientras, para mediados de 2024, vendran las primeras botellas de vino con uvas de la finca.

Entre viñedos de malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc, chardonnay y torrontes se puede disfrutar de un hermoso lugar para almorzar junto a una gastronomia 100% elaborada alli y con ingredientes de productores locales.

En resumen, es palpable a simple vista la pasion y dedicacion del propietario Gustavo, su esposa y sus tres hijos quienes atienden muy cordialmente a sus visitantes. Asi como tambien es de esperar que la madurez de estos viñedos tan jovenes todavia, provean cada vez mejores frutos, para que con el empeño y entrega de la familia se logren cada vez mejores vinos.

Un buen mediodia hemos pasado con

🍷

08/10/2023

El concepto de que ha emprendido junto a su familia desde hace ya unos años en el valle de uco, tiene como premisa que el vino exprese lo que el lugar puede contar con su clima, sus suelos y la cordillera de los andes como soberana.

Vinos que demuestran un gran trabajo del viñedo y una intervencion en bodega que se limita a acompañar la evolucion de lo vinificado con mucha paciencia, expertiz y pasion.

Este 2019, se muestra autentico, fresco, tenso, proviene de viñedos de la flamante IG San pablo, muy cerca de la cordillera a 1400 mts aprox sobrs el nivel del mar.

La linea habla de vinos de pueblo q junto a otras zonas del valle como tupungato, gualtallary y paraje altamira trazan un figura geometrica imaginaria como esta, portadora de grandes y bendecidos terroirs que tienen una vigencia absoluta y futuro garantizado y prometedor.

20/07/2022

Excelente evento de Hotel de la Cañada para festejar el día del amigo...toda la info en el wsp del anuncio...👌😃🍷

12/05/2022

El es un lugar único en el , allí se llevo a cabo el pasado Sabado el evento . Se disfruto de la gastronomía del chef de y de la cocina del lugar acompañada de grandes vinos de de Lujan de Cuyo, .

Oportunidades que solo da trabajar en el rubro y ser amantes del vino...

SALUD!!!

19/03/2022

Entrada, Plato principal y Postre!!!
No hay mayor placer para quienes nos gusta beber que probar, probar y probar....😋🍷

🍇 2019 de , cuatro de diferentes terruños de Mendoza se conjugan con un minimo aporte de y . 10 meses amalgamando en barricas de 1er y 2do uso.Fruta, frescura, color y elegancia. Excelente ejemplar de nuestra uva insignia.

🍇 100% de .nina del en la Rioja al pie del cerro Velazco(1450msnm) . Expresivo, de estructura, se destacan sus aromas especiados, en boca se aprecia el pimiento, presencia de taninos firmes un gran vino riojano.

🥃 para el postre probé por primera este de del que había escuchado muy buenos comentarios, sin entrar en comparaciones puedo decir que no hay que extrañar a nadie.👌😉

Que bueno que es tener tantas cosas ricas y de calidad para probar ..y para todos los bolsillos..

🍷

23/08/2021

PROBASTE VINOS APTO PARA VEGANOS? 🍷

✔Los solo se diferencia en que no se utiliza para su clarificacion subproductos de la industria alimenticia derivados de animales como son la clara de huevo y la gelatina, entonces lo hacen apostando a una clarificacion natural por precipitacion de los solidos o bien utilizando estos subproductos pero siempre que sean provenientes de origen vegetal.

✔Claro esta que no sufren modificaciones en sus aromas, estructura, color y sabor.

✔Pero como hay que hablar menos y probar más, te dejo este recomendado de de su línea , una edición especial que se llama TETRADA.

🍇Un blend de uvas , y , todas de agrelo, Lujan de cuyo, Mendoza. La preponderancia de Tannat( 74%) da un vino de colores violáceos muy intensos, de estructura, con taninos que se notan ya armonizados pero que pueden redondearse más con el tiempo. no siendo muy alto en alcohol (13,5°) lo hace super bebible, inclusive a más baja temperatura de lo q se recomiendan los tintos.

✔Los vinos Veganos no serán una moda, sino el futuro, ya que cada vez más la industria vitivinicola demuestra un compromiso con los recursos naturales y el medio ambiente que no es más ni menos que quien permite hacer los grandes vinos que hoy tenemos en nuestro país.

En comentarios podes contarme que probaste y recomendarías de ..😉😉🍷💪

05/08/2021

SEMANA DE LA BONARDA EN ARGENTINA..🍇💪😊

🍷Del 2 al 8 de agosto el fondo vitivinicola de mendoza y San juan, en conjunto con productores y bodegas,
promueven la difusion de la .

🍷Originaria del piamonte italiano y de la region vecina de la Savoia de Francia, la bonarda ( corbeau noir), en argentina fue utlizada principalmente para vinos de corte o blends en donde aportaba se estructura, cuerpo y sobre todo color.

🍷En los ultimos años, se le fue dando protagonismo como varietal, encontrando vinos de color rojo rubi intenso, con aromas a frutos negros maduros, una acidez plena y taninos suaves..

🍷Hoy en el mercado argentino se pueden encontrar vinos de distintas regiones del pais, tanto varietales como de corte y en todos los estilos:

🍇Organicos
🍇Jovenes, sin crianza en barricas
🍇Reservas, de hasta 12 meses de barricas
🍇Criados en huevos de cemento
🍇De maceracion carbonica, entre otras.

Su combinaciones preferidas para hacer un blends es con malbec, syrah y cabernet sauvignon, se pueden encontrar tambien algunos rosados y espumantes de esta noble cepa.

En relacion a la comida acompaña muy bien pastas, carnes de ave carnes rojas magras.

En mi cava personal cuento con este gran ejemplar de .rocawines
De su linea , un 2015 de finca la perseverancia, San rafael Mendoza.

Y vos probaste ultimamente algun q te gusto?.

30/07/2021

Degustacion en , probando tres vinos de distintos terroirs argentinos

🍇 cafaye torrontes reserva 2018 de , Salta.

🍇alzamora malbec 2015 de , San Juan

🍇septima obra cabernet franc 2016 de , Mendoza

Excelentes vinos en su total plenitud acompañados de quesos, fiambres y empanadas con sello propio🥟 de su chef Marcelo.

Servicio exclusivo para quienes disfrutan en estas de tan bello lugar, con un marco unico para probar lindos vinos. 🍷👍

27/05/2021

CRIOS COLECCION PINOT NOIR 2015 DE

Si tenemos en cuenta que el 60% de este paso 8 meses en barricas de roble francés de tercer uso, podemos decir que lleva más de cinco años en botella...✋👂
Lo recibí hace dos meses directo de bodega📦, está impecable y en su mejor momento..fresco, con aromas a fruta fresca como cereza y guinda🍒, su acidez es notable pero muy equilibrada y sorprenden esos taninos tan presentes y redondos que confieso no los esperaba.
100% valle de uco. 👏🍷

Excelente de @.
Para la entrada, plato principal, postre o para tomar una copita de vino cuando quieras.

Precio aprox $700

09/05/2021

EXCELENTES VINOS DEGUSTADOS EN LA NOCHE DE ANOCHE..👌

🍷 FOTO 2: Primaterra reserva 2018, de , bodega con viñedos propios, ubicada en en el valle de Calamuchita, Córdoba.
De tonalidades suaves, crianza de 12 meses en barricas que forman taninos presentes pero suaves y frescos.

🍷 FOTO 3: Marcelo Pelleriti malbec signature 2016, del enologo , un 100% de La consulta, valle de UCO. 12 meses de crianza en barricas de distintos usos, con un 20% que no tiene paso por madera. De color rojo profundo y taninos redondos y ya acomodados que le dan una muy buena persistencia en boca.

🍷 FOTO 4: Tal astilla gran reserva malbec 2015, la en tunuyan, valle de UCO, hace este gran de 26 meses de crianza en barrica. Un vino totalmente en su plenitud, acomodado, con la tipicidad aromática de frutos rojos maduros, taninos amables y un notable recuerdo en boca.

🍷 FOTO 5: Tapiz black tears malbec 2011, , de su finca en valle de UCO. De intenso color rojo, con 24 meses de crianza en roble, notable gusto a mermelada de frutos rojos, frutos maduros y chocolate. Taninos presentes con un dejo dulces y muy amables.

🍷 FOTO 6: Maula malbec selected barrels 2014, , valle de uco, de intenso color, explosión en nariz donde se perciben los frutos rojos. En boca es complejo , con taninos plenos y algo dulces que dejan notar sus 12 meses de barrica..

Fin de un lindo recorrido que empezó en y terminó en con varias paradas...😄