#tacosdorados #tacosdepapa #tacosveggie #mexicanfoodporn
Conseguimos frijol chino para hacer en salsa roja🐷así que estén atentos!
Comimos un trío marino y chowfan, degustación de chicha de maíz morado y lo más increíble fue encontrar papalos! 🍀
Un tepachito para el calor veraniego de Buenos Aires 🍻
Llegó la época del mejor pan 🏵💀🌼
Fin de semana a pura pastelería 😉
#pasteleriamexicana #pastel3leches #3lechescake #chefmexicanaclaudiaespin #mexicoenbuenosaires #mexicoenargentina
Me encantó participar en este proyecto nada mas y nada menos que en la elobaración de la “TELERA”, un pan tan típico de mi país🇲🇽
Que les parece?
Felicidades a todos los que trabajaron en la animación y diseño, a los #foodstylist, #reboluciónSA
Trabajo hecho en Argentina🇦🇷, para México.
@espinmx
#panaderiamexicana #papassabritas #mexicanosenelmundo #mexicanasenelmundo #mexicanosenargentina
Comida Étnica
🥯Mini pan de campo con pollo al curry
🥒Pletzalej
🧆Falafel
🫓Gorditas de maiz rellenas
#islasdecomidaetnica #brunch #lunchyrecepcionparaeventos #falafelove #currychicken #pandecampo #pletzalej #gastronomiademorelos #mexicoenelmundo
Que tal unas choriqueso? 🤤👌🏼
Ya probaste nuestra longaniza?
Para preparar con salsa, tacos, para rellenos o como más se te antoje! 👅
#longanizamexicana #chorizomexicano #surdemexico
Técnicas para hacer esferificaciones con Agar Agar👩🏻🍳
Para que sirven? Principalmente se utilizan como decoración en platos dulces y saldos. También otorgan sabor!
Sabias que puedes hacer estas perlas de fruta, verdura, cafe etc?
Si quieres aprender estás y otras técnicas, estate atento a las clases que estaré dando durante el año. 🍴
#altacocina #mexicanasenelmundoof #mexicoenargentina #chefprofesional #foodstagram
Rosca de Reyes, Panadería Mexicana
Breve reseña histórica y explicación sobre la rosca de reyes. Ideas para elaborarla fuera de nuestro país.
#panaderiatradicionalmexicana #mexicoenarg
#roscadereyes #mexicanasenelmundo
La otra noche cantando una zamba 💫
+ de 500 pan de muerto después…muy agradecida de colaborar con mi granito de arena para que esta hermosa tradición crezca y vaya ganando adeptos en distintos ámbitos y lugares de la argentina, algunos de ellos, muy emblemáticos…para mi, cada uno de Uds es muy importante. Gracias!
Hubo tamales, tacos de todo tipo y tmb una de mis piezas de @regalarteciudadjardin, quedó en exhibición permanente en un lugar muy lindo 🤗
Viva México y su cultura🇲🇽
#500añosyseguimosenpie #mexicoenbuenosaires #mexicanosenargentina