30/06/2024
CALCULO DE COMIDA Y BEBIDA PARA TU EVENTO
PARTE ADULTOS
🍕🥂
A la hora de calcular cuanto comprar es fundamental tener en cuenta :
Cantidad de invitados , clima , cantidad de horas y horario del evento.
También saber si alguno de nuestros invitados tiene alguna alergia o intolerancia alimenticia.
Un evento infantil es un evento corto de 3 horas de duración y consta de 3 momentos :
• Entrada: se servirá para esperar la llegada de los invitados . Generalmente es una opción fría como por ejemplo picada,salsas para untar,sandwich o snacks.
• Plato principal : será lo que serviremos una vez que llegan todos los invitados y generalmente es algo caliente como por ejemplo pizza, empanadas,sandwich de carne o pollo desmenuzado.
• Dulce : es el último momento del cumple que se acompaña con un café y por ejemplo pueden ser tartas en porciones individuales o para porcionar , budines ,postres en shot y también se ofrece la torta del cumpleañero.
Es importante tener en cuenta en el cálculo que en nuestros eventos hay armadas 4 mesas.
Un ejemplo de cálculo para un evento de 40 adultos en 4 mesas puede ser :
- 4 picadas chicas
- 8 a 10 pizzas para hornear
- 4 docenas de empanadas
- 4 tartas dulces
DATO : en eventos de 13 a 16hs se come mucho más que de 18 a 21hs
En el caso de la bebida un factor fundamental es el clima si es un día caluroso o frío.
El dias calurosos el calculo es 3 vasos por persona (750ml) y en dias fríos 2 vasos por persona (500ml).
Recomendamos siempre traer bidones de agua , alguna bebida sin gas , gaseosas con y sin azucar.
Estas se sirven en jarras por si quieren comprar bidones o bebidas de 3 litros.
Un calculo simple para 40 invitados adultos puede ser :
1 bidon de agua
8 a 10 bebidas de 2.25lt
Contanos ...¿ Cómo calculas para tus eventos ?