Incógnito Mendoza

Incógnito Mendoza Nómades del sabor

Encuentros gastronómicos “a puertas cerradas” con la participación de un chef residente y cocineros invitados, enólogos, músicos y artistas referentes de la cultura local en locaciones súper exclusivas de Mendoza.

🍽🍷 ¡Y así pasó el último Incógnito del año!Un pequeño resumen de otra hermosa intervención en Mendocina Cocina, Planta U...
13/12/2024

🍽🍷 ¡Y así pasó el último Incógnito del año!
Un pequeño resumen de otra hermosa intervención en Mendocina Cocina, Planta Uno.
Esta vez acompañados por Antigal Winery & Estates y parte de su equipo enológico, con Paula González y Federico Calderón a la cabeza. ¡Tremendos anfitriones y tremendos vinos!
¡Muchas gracias a todos por compartir nuestra mesa! 🙌🏻
¡Nos volvemos a encontrar en el 2025!





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🍽🍷 ¡Somos parte de una nueva edición de Mendocina Cocina! ¡Y lo queremos compartir con ustedes!Incógnito Experience + An...
23/11/2024

🍽🍷 ¡Somos parte de una nueva edición de Mendocina Cocina! ¡Y lo queremos compartir con ustedes!
Incógnito Experience + Antigal Winery & Estates se unen para una cena de lujo en el patio de Criolla, con un menú degustación de cinco pasos diseñado por nuestro chef Santiago López, y una selección especial de vinos, presentados en primera persona por la talentosísima enóloga Paula González, head winemaker de la bodega.
"En Mendocina, la gastronomía se convierte en una oportunidad para conectar, aprender y marcar la diferencia". Gracias a la posibilidad de participar en espacios como Mendocina, la propuesta culinaria itinerante de Incógnito, cargada de aromas, texturas y sabores regionales, tiene mucho para mostrar y transmitir.
¡No se lo pueden perder!
🍽 Mendocina Cocina | Edición Especial
Incógnito Experience + Antigal Winery & Estates
🗓 Miércoles 4 de diciembre
🕗 20:00 horas
📍 Planta Uno
¡Capacidad limitada!
ℹ️ Info y reservas:
261 516-5056 / 467-3296





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🍽🍷 ¡Somos parte de una nueva edición de Mendocina Cocina! ¡Y lo queremos compartir con ustedes!Incógnito Experience + An...
23/11/2024

🍽🍷 ¡Somos parte de una nueva edición de Mendocina Cocina! ¡Y lo queremos compartir con ustedes!
Incógnito Experience + Antigal Winery & Estates se unen para una cena de lujo en el patio de Criolla, con un menú degustación de cinco pasos diseñado por nuestro chef Santiago López, y una selección especial de vinos, presentados en primera persona por la talentosísima enóloga Paula González, head winemaker de la bodega.
"En Mendocina, la gastronomía se convierte en una oportunidad para conectar, aprender y marcar la diferencia". Gracias a la posibilidad de participar en espacios como Mendocina, la propuesta culinaria itinerante de Incógnito, cargada de aromas, texturas y sabores regionales, tiene mucho para mostrar y transmitir.
¡No se lo pueden perder!
🍽 Mendocina Cocina | Edición Especial
Incógnito Experience + Antigal Winery & Estates
🗓 Miércoles 4 de diciembre
🕗 20:00 horas
📍 Planta Uno
¡Capacidad limitada!
ℹ️ Info y reservas:
261 516-5056 / 467-3296





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🍽🍷 ¡Atención amigos!El próximo 4/12 volvemos a Planta Uno para compartir con ustedes una mesa muy especial…winemaker ...
23/11/2024

🍽🍷 ¡Atención amigos!
El próximo 4/12 volvemos a Planta Uno para compartir con ustedes una mesa muy especial…





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🍽🍷 Días intensos en Buenos Aires con Sabores Tierra Adentro, un viaje sensorial hacia la identidad gastronómica de Mendo...
20/11/2024

🍽🍷 Días intensos en Buenos Aires con Sabores Tierra Adentro, un viaje sensorial hacia la identidad gastronómica de Mendoza.
¡Muchas gracias a los que compartieron con nosotros esta nueva aventura! ¡Pronto estaremos volviendo con más novedades!
¡Salud! 🙌🏻🥂









🍽🍷 ¡Un viaje sensorial para descubrir la gastronomía de Mendoza!¿Se animan a vivir esta experiencia? ...
29/10/2024

🍽🍷 ¡Un viaje sensorial para descubrir la gastronomía de Mendoza!
¿Se animan a vivir esta experiencia?

🍽🍷 Sabores Tierra Adentro, un nuevo viaje sensorial hacia la auténtica identidad gastronómica de Mendoza. Un placer volv...
29/10/2024

🍽🍷 Sabores Tierra Adentro, un nuevo viaje sensorial hacia la auténtica identidad gastronómica de Mendoza.
Un placer volver a Buenos Aires con dos propuestas muy especiales, una sabrosa aventura para seguir conectando cocina y vinos con amigos.
¡Capacidad limitada!
ℹ️ Info y reservas:
261 516-5056 / 608-6375









🍽🍷 ¡Hola BA, estamos de vuelta!
29/10/2024

🍽🍷 ¡Hola BA, estamos de vuelta!

🍽🍷 ¡Un pequeño recap de lo que fue nuestra intervención en Mendocina Cocina!Una hermosa experiencia y gran oportunidad p...
23/10/2024

🍽🍷 ¡Un pequeño recap de lo que fue nuestra intervención en Mendocina Cocina!
Una hermosa experiencia y gran oportunidad para mostrar un poco lo que es Incógnito, una propuesta diferente que lleva a la mesa aromas, texturas y sabores regionales, maridados con la pasión por el arte y el vino de manera alegre, franca y transparente.
¡Gracias a todos por acompañarnos! 😉

¡Nos vemos pronto!







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🍽🍷 ¡El 17 nos vemos en Planta Uno para una edición especial de Mendocina Cocina!"En Mendocina, la gastronomía se convier...
05/10/2024

🍽🍷 ¡El 17 nos vemos en Planta Uno para una edición especial de Mendocina Cocina!
"En Mendocina, la gastronomía se convierte en una oportunidad para conectar, aprender y marcar la diferencia". Por esta razón, creemos que la cocina itinerante de Incógnito, cargada de aromas, texturas y sabores regionales, tiene mucho para mostrar y transmitir.
Santiago López, nuestro chef residente y propietario de Camote Casa de Sabores, presenta un menú "de estación" de cinco pasos, fusionando elementos tradicionales y toques modernos, para maridar con maravillosos vinos de productores amigos.
🍽 Mendocina Cocina
Edición Especial | Incógnito Experience
🗓 Jueves 17 de octubre
🕗 20:00 horas
📍 Planta Uno
¡Capacidad limitada!
ℹ️ Info y reservas:
261 516-5056 / 467-3296






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🍽🍷 Otra noche muy especial…¡Se viene un Incógnito diferente!carinadrozdseguros
05/10/2024

🍽🍷 Otra noche muy especial…
¡Se viene un Incógnito diferente!






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