23/09/2022
Brownie de Coco👩🍳🥥🥥
Ingredientes:
200 grs de azúcar
200 grs de azúcar impalpable
1 cdta de esencia de vainilla
4 huevos
200 grs de coco rallado
50 grs de almidón de maíz
100 grs de harina 0000
2 cdtas de polvo de hornear
150 tras de manteca derretida
👩🍳Preparación:
En un bowl a baño María, calentamos suavemente los huevos y el azúcar , apenas para disolver el azúcar.
Retiramos y pasamos a bowl donde podamos incorporar la azúcar impalpable y batir a punto letra . Tamizamos la harina, el polvo de hornear y el almidón .
Mezclamos con el coco rallado y la manteca fundida .
Colocar en un molde de 20cm×30cm y hornear a 170° por 30 minutos o hasta hundir un palillo y salga seco .
Déjalo enfriar, cortalo y listo....a disfrutar🥥👩🍳🧡
