18/10/2020
Ella es Viviana, más conocida como “Vivi”. Para nosotros, mamá.
Es la persona que se encarga de la producción de la panadería y la que hace tooodaas esas cosas ricas que se ven en este Instagram!
Ama cocinar, puede estar días y días haciéndolo sin parar. Increíble, no?
Su historia es bastante particular...Todo comenzo en aquel profesorado de historia que tanto quería hacer, pero por razones personales, lo dejó..
Años más tarde, buscando otro trabajo, conoció la Escuela de Capacitación para el Personal Doméstico, en el cuál para entrar al trabajo que ella quería, le exigían un curso de cocina. Y si hay algo que la caracteriza mucho es no parar hasta conseguirlo, por lo que fue por ello!
Empezó con el curso de Manipulación de Alimentos, luego de Conservas, siguió por el de Catering, también se perfeccionó en Organización de eventos, Menú y servicio de mesa, Pastelería, Freezer y microondas, Pastas y salsas y así podemos seguir..
Se capacitó un montooon porque en esa escuela conoció gente que sabía de verdad y tenía títulos grosos. Y pese a sus título eran suuuper respetuosos, que eso es lo que más vale, para nosotros.
Luego de esa escuela, el aprendizaje y su capacitacion siguió, pero no creemos que haga falta seguir describiéndola.
Vivi es feliz cocinando, y a nosotros nos hace feliz! Todo el amor que tiene, puede verse plasmado en cualquier cosa que haga, (más si es de pastelería). Ella lo entrega literalmente todo.
Estamos súper orgullosos de ella, de la persona que es y de la persona que junto a nuestro papá (otra persona que es parte del negocio y quién elabora los sandwiches más ricos de la zona😜) nos hicieron.
Agradecemos tenerla y en relación a este día, nos había gustado la idea de presentársela, para que conozcan a la pastelera más dulce y buena que conocemos (y que creemos, que muchos de ustedes, conocen).
Ella es Vivi, nuestra mamá. La de las manos mágicas de Suave Brisa de Sabores, la trabajadora incansable y la amante de la cocina de nuestra panadería.
Esperamos que les guste esta historia!
•Si conoces a Vivi, nos gustaría que nos dejes en los comentarios una pequeña descripción de ella, desde tu perspectiva 💖
