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BuenaMezcla Somos Meli y Pame, dos gemelas apasionadas por la gastronomía.

En BuenaMezcla nos unimos para ofrecerte un servicio de calidad y personalizado para tu evento particular o corporativo. 🙂🙌

Propuesta para este 2025 wiiii 🥰😍Box de 25 shots -Textuta de Praline-Mantecol -Chocotorta -Mousse de Maracuya -Trifle de...
26/12/2024

Propuesta para este 2025 wiiii 🥰😍
Box de 25 shots
-Textuta de Praline
-Mantecol
-Chocotorta
-Mousse de Maracuya
-Trifle de frutillas

Para este fin de año, te presentamos nuestra propuesta de shot de mini sabores -Mantecol -Praline-Chocotorta - Frutal - ...
26/12/2024

Para este fin de año, te presentamos nuestra propuesta de shot de mini sabores
-Mantecol
-Praline
-Chocotorta
- Frutal
- Maracuya

Con sabor a navidad y Año Nuevo !La semana que viene presentamos las propuestas
14/12/2024

Con sabor a navidad y Año Nuevo !
La semana que viene presentamos las propuestas

Popurrí de tortas 🥰😍
13/12/2024

Popurrí de tortas 🥰😍

Servicio de coffe
17/11/2024

Servicio de coffe

Desayuno día de la madre!!!!!!Le pusimos mucho amor a esta propuesta !!! Queremos mimar a todos las mujeres que son Mamá...
12/10/2024

Desayuno día de la madre!!!!!!
Le pusimos mucho amor a esta propuesta !!! Queremos mimar a todos las mujeres que son Mamás en todas las versiones!! Tías, perrunas, del corazón, Madrinas , Abuelas y las que se te ocurran !!!!
AQUI LA DESCRIPCIÓN!!!!!!!
●Tostón en pan de masa madre con queso, panceta crocante y huevo frito, el otro palta, tomates huevo poche
●Roll de queso azul y hongos , Roll de tomates, queso y albahaca
●Sándwich de jamón y queso por 2
●Red Velvet
●Eclair SUPER XXL con pastelera y crema
●Budin de cerezas, nueces y chocolate
●Galletas New York 1 rellena Nutella y la otra con mermelada de calafate

ENTREGAS A DOMICILIO O A RETIRAR POR LA PASTELERIA !!!

VALOR $50.000
ACEPTAMOS TARJETAS DE CREDITO Y DÉBITO

IMPORTANTE !!! ●●●15532534●●● NUESTRO TELÉFONO

Hoy festejamos 39 pirulos llenos de muchas emociones y hermandad mas 6 años de nuestro proyecto al cual llamamos BUENA M...
27/08/2024

Hoy festejamos 39 pirulos llenos de muchas emociones y hermandad mas 6 años de nuestro proyecto al cual llamamos BUENA MEZCLA 🤪🤣
Feliz cumpleaños para nosotras y muchas gracias a todos nuestros amigos y clientes que siempre están para hacernos el aguante !🥰🫶🏼

Sándwich de pan negro, langostinos rebozados en pan, sesamo y coco, guacamole y maracuyá 🥰😘
27/06/2024

Sándwich de pan negro, langostinos rebozados en pan, sesamo y coco, guacamole y maracuyá 🥰😘

Pancho patagónicoReceta:Pan de papa:350 Harina 00001 Huevo 35 gr Manteca120cc Leche10gr levadura 40gr azúcar 10gr sa...
15/05/2024

Pancho patagónico
Receta:

Pan de papa:

350 Harina 0000
1 Huevo
35 gr Manteca
120cc Leche
10gr levadura
40gr azúcar
10gr sal
100gr puré de papas
Mezclar todos los ingredientes ( menos la manteca) amasar por 10 minutos , colocar la manteca a temperatura ambiente y amasar 10 minutos más. 😉 es una masa súper pegajosa por lo cual es mejor trabajarla con una amasadora… si usan la mano 🤚 tengan paciencia 🙏

Salchicha:
Salchicha

Tripa
500gr Centolla
500gr trucha
1 cebolla
1 diente de ajo
1 Limón
Sal y pimienta
Preparación
Relleno: picar la cebolla y el ajo, cocinar con un poco de aceite de oliva. Agregarlos a la carne de centolla y trucha procesadas. Condimentar con ralladura y jugo de limón embutir y atar

Chutney ruibarbo y pera
200gr Ruibarbo
1u Cebolla
1u Morron
50ml Vinagre
50gr Azúcar morena
Especias (cardamomo, coriantro, jengibre, anís estrellado , canela )
1 manzana o pera
Preparación
Lavar y cortar en trozos pequeños el ruibarbo. Pelar la cebolla y picarla fina, pelar también el jengibre y picarlo.

Poner el ruibarbo, la cebolla, el jengibre y el resto de los ingredientes en una olla con agua a cocer, cuando rompa a hervir, bajar el fuego y sin tapar, dejar cocer lentamente durante 1 y 1/4 hora

Chicharrón Panceta y piñón
100gr panceta
50 gr piñon
Picar y enviar al horno por 10 minutos a temperatura media

Entre panesOpción 1 :Focaccia de masa madre y papa, hierbas frescas Pesto de hongos , vegetales asados,mix hojas verdes...
12/03/2024

Entre panes
Opción 1 :
Focaccia de masa madre y papa, hierbas frescas
Pesto de hongos , vegetales asados,mix hojas verdes ( vinagreta de albahaca y miel) y queso pategras.

Opción 2 : pulled pork versión buena mezcla.
Focaccia de cebolla morada, cebolla caramelizada , bondiola braseada con cerveza fueguina. Relish de pepino . Queso flambeado . Mostaza dijon y barbacoa .

Opción 3:
Focaccia de tomates cherry
Ali olí de ajos asados
Jamón natural
Queso tybo

Nuestra propuesta de postres en shot para recibir la navidad de la manera más dulce!
22/12/2023

Nuestra propuesta de postres en shot para recibir la navidad de la manera más dulce!

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