Mühlviertlerisch Tafeln

Mehr als gut essen – an einer gemeinsamen Tafel die Kulinarik & Kultur des Mühlviertels zu genießen – dazu laden die Wirtinnen und Wirte der Region Freistadt ein. Die regionalen Kulturanbieter ergänzen mit ihrem Programm die lukullischen Freuden. So werden alle Sinne der Gäste angeregt. Menschen vor Ort produzieren mit ihrem Herzblut natürliche Lebensmittel und Produkte, die sie direkt in die Küch

e liefern. Daraus zaubern wiederum die KöchInnen als kulinarischen Leckerbissen ein Vier-Gang Menü für die Tafelgäste. Unterstützt werden sie dabei von dem bekannten Fernsehkoch Mike Süsser. Gemeinsam mit ihm werden in Workshops die Speisen ausgewählt und die traditionellen Rezepte erarbeitet. Mike Süsser wird auch vor Ort als Tafelmeister fungieren und damit die Gäste bei Laune halten. Getafelt wird an ganz besonderen Plätzen, wo normalerweise keine Tische und Stühle stehen. So öffnete für die Auftaktveranstaltung am 23. Juni 2016 das Renaissanceschloss Tannbach in der Blaudruckgemeinde Gutau seine Pforten.
2017 werden die Tafeln am Marktplatz Neumarkt (17. Juni), auf der Burg Reichenstein (1. Juli) und in der Bruckmühle Pregarten (2. September) gedeckt. Diese Veranstaltungsreihe ist ein Projekt des Tourismusverbandes der Region Freistadt und wird mit einer Projektförderung der Leaderregion Mühlviertler Kernland unterstützt.