Jahner's Spanferkel

Jahner's Spanferkel Lisa & Sebastian Zanker🤳👩🏼‍🌾👨🏼‍🌾
Ackerbau🌱🚜
Strohschweine🌾🐷
Spanferkel-Catering🍖🍴 Das ist einfach allerbeste, frische Qualität – und die schmeckt man!
(47)

Seit 1890 ist unser Betrieb in Bruck an der Leitha zuhause und hat sich über die Jahrzehnte hinweg stetig den Herausforderungen in der Landwirtschaft gestellt. In den 70er Jahren haben Ernst und Leopoldine Jahner den Betrieb von der Brucker Innenstadt ausgesiedelt. Unsere Schweine stammen aus eigener Aufzucht, werden naturnah und artgerecht auf Stroh gehalten und bekommen bestes Futter von unseren

eigenen Äckern. Um den Kreislauf von der Urproduktion bis zu den Kund:innen endgültig zu schließen, entschlossen sich Ernst und Heidelinde Jahner in den 90er Jahren dazu mit der Direktvermarktung zu beginnen. Nachdem die Strohschweine die passende Größe erreicht haben, werden sie bei uns am Hof geschlachtet und kommen anschließend direkt in die Pfanne. Am Ende dürfen Sie sich auf ein Spanferkel mit zartem, saftigen Fleisch, einer goldbraun und knusprig gebratener Schwarte, klassischer Semmelfülle, gschmackigem Bratensaft und hausgemachtem Krautsalat freuen. Mit Beginn des Jahres 2022 haben Tochter Lisa und ihr Ehemann Sebastian Zanker den Betrieb übernommen und werden den Spanferkelservice in gewohnter Form weiterführen.

Am 1.Mai gibt’s endlich wieder Spanferkel-Portionen Ab-Hof! 🤩Jetzt, wo die Fastenzeit vorbei ist, ist die Vorfreude glei...
11/04/2024

Am 1.Mai gibt’s endlich wieder Spanferkel-Portionen Ab-Hof! 🤩

Jetzt, wo die Fastenzeit vorbei ist, ist die Vorfreude gleich doppelt so groß auf knuspriges Schwarterl, saftiges Fleisch, köstliche Semmelfülle, gschmackigen Bratensaft und hausgemachten Krautsalat 🍖🍽️🤤

Bestellungen werden ab sofort entgegen genommen und können am Mittwoch, dem 1.Mai 2024 (Staatsfeiertag) von 10:00-14:00 Uhr abgeholt werden 🗓️🕛😍🎉

So funktioniert’s:
➡️ Bestellungen bis spätestens Donnerstag, den 25.April 2024 per WhatsApp an 0664/6441644 unter Angabe der gewünschten Portionen, Vor- & Nachname sowie Wunsch-Uhrzeit der Abholung. 💬
➡️ Für die Abholung eigene, geeignete Gefäße für das Spanferkel und den Krautsalat mitbringen. ♻️
➡️ 13,50€/Portion - nur Barzahlung möglich. 😊

Wir freuen uns auf deine Bestellung und darauf, dir unseren besten Service bieten zu dürfen. 😏

Teile diesen Beitrag gerne, damit auch Freunde, Verwandte und Bekannte von diesem kulinarischen Highlight erfahren! 🤩

Das hat uns gegen Ende ein bisschen Bauchweh bereitet, der fünfte und letzte Bauabschnitt 🚧

Im Dezember war das Wetter ...
07/04/2024

Das hat uns gegen Ende ein bisschen Bauchweh bereitet, der fünfte und letzte Bauabschnitt 🚧

Im Dezember war das Wetter nicht mehr ganz so auf unserer Seite, doch der neue Mistplatz musste unbedingt noch vor Weihnachten fertig werden 🌨️⏩✅🎄

Mit vereinten Kräften wurden am Montag vor Weihnachten 75m3 Beton verarbeitet 🧱

Am Dienstag wurden noch viele Kleinarbeiten erledigt sowie alle Zufahrten und übrigen Unebenheiten soweit angeschottert, damit wir bis zur geplanten Fertigstellung der Außenanlage im Februar alles nutzen konnten 🙌

Am Mittwoch wurde die Baustelle zusammengeräumt und dann ging es für die Bauarbeiter in den wohlverdienten Urlaub 🙏

Nach über einem halben Jahr Vollgas haben wir auch eine Baustellenpause gebraucht ⏸️

Ende Februar ging es dann gut erholt und heiter weiter ☀️
Die Fertigstellung der Außenanlage dauerte nur eineinhalb Wochen 💪

Jetzt liegt es an uns, den Garten auch wieder wie einen aussehen zu lassen 😁
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Hudri Wudri Ferkelaufzuchtstall 🐖🐖🐖

Der 4.Bauabschnitt passierte irgendwie so nebenbei und zwischendurch 🚧
Theoretisch ...
05/04/2024

Hudri Wudri Ferkelaufzuchtstall 🐖🐖🐖

Der 4.Bauabschnitt passierte irgendwie so nebenbei und zwischendurch 🚧
Theoretisch war der Ferkelaufzuchtstall sehr schnell fast fertig, aber praktisch hat es dann doch ziemlich lange gedauert, bis er ganz fertig war und bezogen wurde ⏳

In diesem Bereich des Stalls wurden im Herbst alle Zwischenwände abgebrochen 🧱
Die Decke war dann ein bunter Mix aus allem, also hat unser liebster Rigips-Kasper(l) für ein einheitliches Bild gesorgt 😏

Die Organisation und Produktion von XL-Stahlrahmen, welche der statische Ersatz für die ehemaligen Zwischenwände sein sollten, hat etwas gedauert, weshalb dieser Bauabschnitt gezwungenermaßen pausierte 🏗️

Nachdem diese dann montiert waren, wurde auch schon bald die Aufstallung geliefert, aber für die Montage hatten wir vorerst keine Zeit mehr, weil der Fokus dann schon am 5.Bauabschnitt, dem Mistplatz, lag, denn dieser musste unbedingt noch vor Weihnachten fertig werden 😅

Zwischen Weihnachten und Silvester wurde dann mit vielen helfenden Händen binnen kürzester Zeit die Aufstallung montiert ⚙️

Mit den Erstbezug haben wir jedoch gewartet, bis es wärmer wurde ☀️

Mittlerweile tummeln sich hier ganz viele Ferkel und wir sind positiv überrascht, wie gut sie die Bereiche zum Liegen, Fressen und Koten trennen und sind gespannt ob das im Hochsommer auch so bleiben wird 🐷
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Ein Lebenszeichen von uns🌟

Wir wissen gar nicht so recht, wo wir anfangen sollen 🤔 Immerhin herrschte hier drei Monate ...
03/04/2024

Ein Lebenszeichen von uns🌟

Wir wissen gar nicht so recht, wo wir anfangen sollen 🤔 Immerhin herrschte hier drei Monate lang fast Funkstille ⏸️

Es gäbe so viel zu berichten, aber es fällt uns schwer, die passenden Worte zu finden 🤐 Wenn wir sie hätten, würden sie den Rahmen eines einzigen Posts sprengen, und für mehrere Beiträge fehlt uns schlichtweg die Zeit 😵‍💫

Zwischen dem Endspurt beim Stallbau, dem Berg von liegengebliebener Büroarbeit, personellen Engpässen, einer überraschenden Finanzamts-Kontrolle und ein paar anderen Herausforderungen blieb leider kein Raum mehr für Social Media 😔

Dafür haben unsere drei wichtigsten Follower dafür gesorgt uns ordentlich auf Trab zu halten 👦🏼👦🏼👶🏼♥️

Sobald wir wieder etwas mehr Luft haben, wird es hier auch wieder mehr zum sehen, hören und lesen geben 👀🎶💬
Bis dahin bleibt es sporadisch, auch wenn uns das gleichzeitig traurig macht, weil wir euch doch so wahnsinnig gerne an unseren Abenteuern am Bauernhof teilhaben lassen 🥲

Danke für eure Geduld 🙏


Wir haben uns schon lange nicht mehr so sehr auf die ruhige und besinnliche Weihnachtszeit gefreut wie dieses Jahr 🥹Eine...
23/12/2023

Wir haben uns schon lange nicht mehr so sehr auf die ruhige und besinnliche Weihnachtszeit gefreut wie dieses Jahr 🥹

Eine der intensivsten Phasen unseres Lebens, die uns nicht nur verdammt viel Schlaf, sondern auch Schweiß und Tränen gekostet hat, liegt hinter uns 🥲

Leider konnten noch nicht, wie geplant und gehofft, alle Bauarbeiten am Stall abgeschlossen werden 🚧

Doch jetzt brauchen wie erstmal eine Pause ⏯️
Zeit um unsere Akkus wieder aufzuladen 🔋
Vor allem aber, um die Momente mit unserem neuen Familienmitglied in vollen Zügen zu genießen 🥰

In der Einfachheit des Festes liegt seine wahre Magie ✨
Frohe Weihnachten 🎄

Regel Nummer 1️⃣ beim Bauen: Glaube niemals, dass es einfacher wird, nachdem ein schwieriger Abschnitt erledigt wurde❗️S...
16/12/2023

Regel Nummer 1️⃣ beim Bauen: Glaube niemals, dass es einfacher wird, nachdem ein schwieriger Abschnitt erledigt wurde❗️
Schon gar nicht, wenn du einen Schweinestall im laufenden Betrieb umbaust 😅

Nachdem der Umbau des Abferkelstalls eine logistische Herausforderung war, weil in dieser Zeit nur wenig Geburten stattfinden sollten, sodass das dann in der Gruppe passieren konnte, dachten wir, dass das Schwierigste nun geschafft wäre 🙈

Doch dann kam der neue Deck- und Wartestall ins Spiel - ein Mix aus Zubau und Umbau 🧱🚧
Ursprünglich war geplant, zuerst den Zubau fertigzustellen um dann die Sauen aus dem alten Deckzentrum dorthin umzustallen und anschließend dieses umzubauen 😉
Doch es wurde relativ schnell klar, dass es Zeit sparen würde, den Zu- und Umbau gleichzeitig durchzuführen ⏳🤝

Dank unserer weitsichtigen Reduzierung des Sauenbestands für die Bauphase 🐷📉 konnten wir mit zusätzlichem, logistischen Aufwand alle Sauen aus dem alten Deckzentrum in passende Buchten unseres Stalls umverteilen, sodass der neue Deck- und Wartestall nahezu nahtlos entstand 🧠

Und nun? 🤔
Erfreuen sich die Sauen an ihrer neuen Residenz mit Fressplatzständen, einem eingestreuten Liegebereich und einem ebenso großzügigen, überdachten Außenbereich 🐖🌾💤☀️

PS: Die Fressplatzstände sind wichtig, damit sie sich nicht ums Futter raufen 💡
PPS: Bei den Sauen ist es nämlich wie bei uns Menschen auch ➡️ Wenn’s ums (fr)essen geht heat si de Freundschoft auf 🤣
Wer stimmt dem zu? 🍝🙅‍♀️

Die Vorstellung von uns in der Bauernzeitung.at hier für alle zum Nachlesen 👩‍🌾👨‍🌾🌾🐷🥩🗞️⤵️
26/10/2023

Die Vorstellung von uns in der Bauernzeitung.at hier für alle zum Nachlesen 👩‍🌾👨‍🌾🌾🐷🥩🗞️⤵️

SPOILER 👩‍🌾🎥⤵️
26/10/2023

SPOILER 👩‍🌾🎥⤵️

Wenn die Tage lang ☀️⏳ die Nächte kurz 🌚⌛️und die Umstände besonders 🐷🚧🤰sind, darf man sich schon das Jahresende und die...
28/09/2023

Wenn die Tage lang ☀️⏳ die Nächte kurz 🌚⌛️und die Umstände besonders 🐷🚧🤰sind, darf man sich schon das Jahresende und die ruhigere Zeit herbei sehnen, oder? 🎆💤😅

06/09/2023

Seid ihr bereit für unseren Spanferkel Abend? 🐷😋 Am Freitag um 18 Uhr eröffnen wir wieder das große Spanferkel Buffet mit saftig gefülltem Spanferkel, knusprigen Stelzen und schmackhaften Jungschweinskarree. Dazu gibt's wie gewohnt die passenden Beilagen. Reserviert noch schnell euren Tisch! 🍴😍

Wenn du wissen möchtest, was die 🐷🐷🐷 im Stall bei dieser Hitze machen, hör rein in die aktuelle Podcast-Folge von Bauert...
24/08/2023

Wenn du wissen möchtest, was die 🐷🐷🐷 im Stall bei dieser Hitze machen, hör rein in die aktuelle Podcast-Folge von BauertothePeople ⤵️

Am Sonntag haben die ersten Sauen ihre neuen Abferkelbuchten bezogen 🐖🐖Hier bleiben sie nun für die Geburt und das Säuge...
09/08/2023

Am Sonntag haben die ersten Sauen ihre neuen Abferkelbuchten bezogen 🐖🐖

Hier bleiben sie nun für die Geburt und das Säugen ihrer Ferkel, insgesamt knapp sieben Wochen lang 🐽🍼

Die Sauen haben relativ schnell verstanden, wie die neuen Buchten funktionieren und bisher halten sie sich auch daran, den Innenbereich zum Fressen 🌾 und Liegen 💤 sowie den Außenbereich zum Trinken 💦 und Ausscheiden 💩 entsprechend zu nutzen 🐷🧠💡

In unseren Stories haben wir gezeigt, wie das in der Praxis abläuft und in den Highlights unter „Stallbau🚧2“ zum Nachsehen gespeichert 👀

Noch ist einiges provisorisch gelöst, aber die Fertigstellung vom zweiten Bauabschnitt, also dem Abferkelstall, ist schon in Sicht 🤩

Jetzt sind wir erstmal gespannt auf den Verlauf der freien Abferkelungen 🐖🐖🐖💞

Sollen wir euch dabei mitnehmen? 🎥🎬🍿😍

Seit Mitte Juni arbeiten wir nun am Abferkelstall 🚧🐖🐖Bisher läuft der zweite Bauabschnitt einwandfrei und ich klopfe jet...
22/07/2023

Seit Mitte Juni arbeiten wir nun am Abferkelstall 🚧🐖🐖

Bisher läuft der zweite Bauabschnitt einwandfrei und ich klopfe jetzt auf Holz, damit das hoffentlich auch so bleibt 🪵🤛

Bevor der Abferkelstall vollständig entkernt wurde, habe ich noch eure Fragen zum Thema „Abferkelbucht“ beantwortet 🐖🐖⁉️
Wenn du wissen möchtest was die Unterschiede zwischen Abferkelkäfig, Bewegungsbucht und freier Abferkelung sind, schau gerne auf unserem Instagram Profil im Highlight „Abferkelbucht ❓💡“ vorbei 👀

Jetzt, wo die Abbrucharbeiten im Abferkelstall abgeschlossen sind und es nun an die Vorbereitungen für den Aufbau der neuen Abferkelbuchten geht, steigt die Vorfreude jeden Tag 🤩

Mitte August wird bereits die erste Gruppe trächtiger Sauen in die neue Residenz einziehen 🐖🐖
Dort erwarten sie geräumige, gut eingestreute Einzelzimmer, in denen sie ihrem Nestbautrieb nachgehen sowie frei und ungestört abferkeln und säugen können 💕
Jedes Zimmer ist mit einem eigenen Nest ausgestattet, in dem die Ferkel bei angenehmer Wärme ruhen können 🐷💤
Außerdem gibt es eine überdachte Terrasse mit Blick auf den Sonnenaufgang 🌅
Wir sind überzeugt davon, dass es richtig toll wird 😍

Sieh die Baufortschritte Innen als auch Außen, indem du bei den Fotos nach rechts swipest ➡️

Sollen wir über die Fertigstellung des Abferkelstalls und über die ersten freien Abferkelungen berichten? 🤔

Wer unsere Stories in den vergangenen Wochen mit verfolgt hat, weiß unter welchen 💩 Bedingungen wir im Mai die neue Jauc...
18/07/2023

Wer unsere Stories in den vergangenen Wochen mit verfolgt hat, weiß unter welchen 💩 Bedingungen wir im Mai die neue Jauchegrube errichtet haben 😵‍💫🚧

Das Wetter und damit verbundene Grundwasser war für dieses Projekt mehr Fluch als Segen 🌧️💦🌊

Nachdem dieser erste Bauabschnitt grob fertiggestellt war, ist uns wirklich ein riesengroßer Stein, eigentlich eher ein Fels, von Herzen gefallen 🙏

Einen Vorteil hatten all die Hürden der Jauchegrube allerdings, denn immerhin wird uns bei der Baustelle am Stall nun nichts mehr so schnell erschüttern 🤣

Und obwohl sich der zweite Bauabschnitt terminlich nach hinten verschoben hatte, gab es nicht wirklich Zeit zum Verschnaufen 😅

Nein, es war eher ein nahtloser Übergang 🫠
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Silber beim ersten Agrarfluencer-Award in der Kategorie „Best Influencer“ 🇦🇹👩‍🌾👨‍🌾🤳🥈

Wir waren schon sehr traurig darüb...
02/07/2023

Silber beim ersten Agrarfluencer-Award in der Kategorie „Best Influencer“ 🇦🇹👩‍🌾👨‍🌾🤳🥈

Wir waren schon sehr traurig darüber, dass wir nicht zur Verleihung am Lagerhaus Feldtag kommen konnten 🥺
Immerhin war der Grund dafür erfreulich, denn es durften an dem Tag ganz viele Menschen a gschmackiges Jahner’s Spanferkel genießen 🍖😋

Die Nachricht, dass wir den zweiten Platz unter so vielen, tollen Agrarfluencer:innen erreicht haben, hat uns mehr als überwältigt 😮

Gratulation an die anderen Stockerlplätze und Applaus für alle Teilnehmer:innen des ALFI Awards 👏
Letztendlich sind alle, die Landwirtschaft ehrlich kommunizieren, wahre Gewinner:innen 🏅
Herzlichen Dank für euren wertvollen Einsatz 🫶

Es freut uns wahnsinnig, dass uns eine offizielle Übergabe in Wien ermöglicht wurde 🤩
Jetzt wo der Pokal zuhause steht, können wir das alles langsam auch realisieren 🏆🥈

Ein großes Danke an dieser Stelle an unsere Familie, Freunde, Spanferkel-Fans und treuen Follower für eure stetige Unterstützung und Motivation 🥰
Danke für all eure Stimmen beim Publikumsvoting und danke an die Fach-Jury für die Bewertung 🤗

Es ist unfassbar schön so eine tolle Community zu haben, die uns motiviert darüber zu sprechen wer wir sind, was wir machen, wofür wir stehen, worauf wir Wert legen, wo wir in Zukunft noch hin möchten, welche Herausforderungen sich uns in den Weg stellen und welche Chancen wir dabei ergreifen 🥹❤️

Wir nehmen euch gerne weiterhin mit auf unserer Achterbahnfahrt vom Leben am Bauernhof 🎢 
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Die größten Herausforderungen erwarten uns vermutlich noch und dennoch sind wir voller Vorfreude 🤩Jetzt geht es so richt...
29/06/2023

Die größten Herausforderungen erwarten uns vermutlich noch und dennoch sind wir voller Vorfreude 🤩

Jetzt geht es so richtig los mit dem Zu- und Umbau unseres Schweinestalls 🚧🐽

Das besondere an diesem Projekt ist, dass Lisa‘s Opa, Ernst Jahner sen., damals vor 50 Jahren den Aussiedlerhof mit dem Opa von gebaut hat und wir Enkeltöchter nun auch die Renovierung gemeinsam umsetzen 😊
Unsere Opa‘s schauen bestimmt vom Himmel aus zu und sind mächtig stolz auf uns 🥹

Die kommenden Monate werden uns wahrscheinlich noch viel Schweiß und Tränen kosten, aber der Einsatz wird sich ganz bestimmt lohnen, vor allem für das Wohl unserer Schweine 🐷💚

Herzlichen Glückwunsch Matthias Jüly 👏 und guten Appetit 🍖😋
29/06/2023

Herzlichen Glückwunsch Matthias Jüly 👏 und guten Appetit 🍖😋

26/06/2023

Viele lustige, aber auch spannende und informative Highlights über Landwirtschaft, Tierhaltung, Essen und co. erwarten dich in der neuen Podcast-Folge mit Baumert&Petznek ⤵️🎧🎙️🎥🎬🍿

04/06/2023

Ein Spanferkel für dein Fest!😄
Ob in deiner Firma, in deinem Verein oder bei dir zu Hause - ein Spanferkel passt da immer!
Knusprig gebratenes Spanferkel vom Bauernhof Jahner!
✅ ab 20 Personen bestellbar
🚚 Lieferung oder Abholung
🐷 direkt vom Bauernhof auf deinen Teller
🍽️ mit gschmackiger Semmelfülle und knackigem Krautsalat
Jetzt gleich bestellen:
https://www.jahner-spanferkel.at/anfrage-bestellung/

02/06/2023

Ein Spanferkel für dein Fest!😄
Ob in deiner Firma, in deinem Verein oder bei dir zu Hause - ein Spanferkel passt da immer!
Knusprig gebratenes Spanferkel vom Bauernhof Jahner!
✅ ab 20 Personen bestellbar
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🐷 direkt vom Bauernhof auf deinen Teller
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Eure harte Arbeit und euer Einsatz sind unverzichtbar⚠️

Landwirt:innen tragen eine immense Verantwortung, denn sie sind...
01/06/2023

Eure harte Arbeit und euer Einsatz sind unverzichtbar⚠️

Landwirt:innen tragen eine immense Verantwortung, denn sie sind es, die die Nahrungsmittelproduktion sicherstellen und die Menschen mit hochwertigen Lebensmitteln versorgen 🥖🍅🥒🥚🥛🧀🥩

Als Schweinehalter liegt uns besonders am Herzen, dass unsere Tiere mit Sorgfalt und Respekt aufgezogen werden, um sicherzustellen, dass sie ein gesundes und glückliches Leben führen 🐷💚
Jeder Tag bringt neue Herausforderungen mit sich, sei es bei der Pflege der Felder, der Versorgung der Tiere oder der Produktion gesunder Lebensmittel 💪

Der Weltbauerntag bietet uns die Möglichkeit, die Bedeutung der Landwirtschaft anzuerkennen 🚨
Bäuerinnen und Bauern spielen eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung der Ernährungssicherheit und der nachhaltigen Entwicklung 👩‍🌾👨‍🌾
Wir arbeiten hart, um die wachsende Bevölkerung zu ernähren, während wir gleichzeitig darauf achten, unsere Umwelt zu schützen und nachhaltige Praktiken zu fördern 🌍💡

Lasst uns die Geschichten der Landwirt:innen teilen, ihre harte Arbeit wertschätzen und ihre Herausforderungen verstehen 💬
Danke an alle Landwirt:innen weltweit‼️
Euer Einsatz ist unersetzlich und von unschätzbarem Wert ❤️
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31/05/2023

Ein Spanferkel für dein Fest!😄
Ob in deiner Firma, in deinem Verein oder bei dir zu Hause - ein Spanferkel passt da immer!
Knusprig gebratenes Spanferkel vom Bauernhof Jahner!
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Wir machen mit 🤩 beim ersten Agrarinfluencer-Award in 🇦🇹 und deine Stimme zählt unter https://docs.google.com/forms/d/e/...
25/05/2023

Wir machen mit 🤩 beim ersten Agrarinfluencer-Award in 🇦🇹 und deine Stimme zählt unter https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScGoUaMZvP_JR0shz4X30i62EDzOaeE2S-YFMaH8l_JISgW4Q/viewform für 😁

Beim ALFI-AWARD sollen die besten Agrarinfluencer auf die Bühne geholt werden 👩‍🌾👨‍🌾🤳

Diese sollen sich mit aktuellen Agrarthemen auseinandersetzen, herzeigen wie es in der Land- und Forstwirtschaft (Feld, Stall, Hof,..) abläuft 🚜🌱🌾🐷🔪🍖🍽️ und dass trotz Herausforderungen der Beruf als Landwirt:in sehr erfüllend sein kann 😉

Wir geben vor allem auf Instagram viele Einblicke in alle Arbeitsschritte 💡
Schaut gerne mal in den Highlights und Beiträgen vorbei 👀

Es kann 1x täglich abgestimmt werden und das Publikumsvoting fließt zu 30% in die Bewertung mit ein 😊

Mögen die besten Agrar-Edutainer gewinnen 🏆

Wenn wir beim wöchentlichen Lebensmitteleinkauf in die Einkaufswagen vor und hinter uns schauen, würden wir am liebsten ...
22/05/2023

Wenn wir beim wöchentlichen Lebensmitteleinkauf in die Einkaufswagen vor und hinter uns schauen, würden wir am liebsten schreiend davon laufen 🛒 😱
Sie quillen nur so über vor billigsten Handels-Eigenmarken 😔 Dabei ist es doch überhaupt nicht Clever beim Essen auf’sBudget zu achten 😢 Warum?

Die Produzenten sind leicht austauschbar 🔄 So kann ein zuvor noch österreichisches Produkt plötzlich ein ausländisches sein 🇦🇹🔜🌍 Da die Verpackung gleich bleibt, bemerken wir Konsument:innen den Unterschied nicht 😓

Und doch macht es einen Unterschied 😰Warum?
Ausländische Produkte weisen teils geringere gesetzliche Arbeits-, Tierhaltungs- oder Qualitätsanforderungen auf und ihr Import verdrängt unsere heimischen Lebensmittel vom Markt, worunter die österreichische Landwirtschaft leidet 🤯

Jetzt fragst du dich vielleicht, wie du dir sicher sein kannst ob ein Produkt aus Österreich kommt? 🇦🇹🍅🥒🥖🥚🥛🧀🥩
Indem du entweder bei unseren regionalen Direktvermarkter:innen einkaufst (Markt, Abhof-Läden, usw.) oder im Lebensmitteleinzelhandel auf Markenprodukte mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel achtest 🇦🇹🏅Es ist ein behördlich anerkanntes Gütesiegel, das österreichisches Herkunft sowie Qualität über den gesetzlichen Standards garantiert und unabhängig kontrolliert wird 💡

Wenn wir billigste Handels-Eigenmarken kaufen, muss uns bewusst sein, dass dabei immer jemand drauf zahlt: Menschen, Tiere, Umwelt, Klima,.. 😔

Dein Griff ins Regal ist ein Produktionsauftrag‼️
Nachgeschlichtet wird nur das, was herausgenommen wurde..

Uns würde interessieren worauf du beim Lebensmitteleinlauf achtest⁉️ 🤔
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27/04/2023

Der Fehler liegt im System ⚠️

Wir haben bei unserer Stallplanung mehrere Varianten durchgerechnet und dabei bedauerlicherweise festgestellt, dass es für einen durchschnittlichen österreichischen Schweinebetrieb finanziell schlichtweg kaum bis gar nicht möglich ist für mehr Tierwohl bzw. eine Haltung nach Bio-Standard um- oder neuzubauen aufgrund der hohen Baukosten und Betriebskosten in Zusammenhang mit dem entsprechend zu niedrigem Produktpreis 😔

Das Ding ist, dass viele Bäuerinnen und Bauern dazu bereit wären ihre Ställe um- oder neuzubauen für mehr Tierwohl 👩‍🌾👨‍🌾🐷🫶
ABER ohne politische Rahmenbedingungen, die hierfür eine gewisse Planungssicherheit schaffen, bleibt es quasi unmöglich 🇦🇹🐷💥

Die Folgen davon werden u.a. sein, dass der Selbstversorgungsgrad von Schweinefleisch weiter sinken wird 🇦🇹🥩📉, wodurch es wiederum zu mehr Fleischimport aus dem Ausland kommen wird 🌍🚛, wo meist zu ganz anderen Standards produziert wird, weit weg von Tierwohl oder Umwelt- & Klimaschutz❗️

Der Fehler liegt also im System und nicht bei den Landwirt:innen‼️

Doch wie können wir das Ende der österreichischen Schweinehaltung verhindern⁉️🤔

Hier ist Platz für deine Gedanken dazu in den Kommentaren 💬⤵️



PS: Mit Ton nur auf Instagram 😁

Am 1.Mai gibt’s endlich wieder Spanferkel-Portionen Ab-Hof! 🤩

Jetzt, wo die Fastenzeit vorbei ist, ist die Vorfreude gl...
11/04/2023

Am 1.Mai gibt’s endlich wieder Spanferkel-Portionen Ab-Hof! 🤩

Jetzt, wo die Fastenzeit vorbei ist, ist die Vorfreude gleich doppelt so groß auf ah knuspriges Schwarterl, gschmackiges Fleisch, klassische Semmelfülle, köstlichen Bratensaft und hausgemachten Krautsalat 🍖🍽️🤤

Bestellungen werden ab sofort entgegen genommen und können am Montag, dem 1.Mai 2023 (Staatsfeiertag) von 10:00-14:00 Uhr abgeholt werden 🗓️🕛😍🎉

So funktioniert's:
➡️ Bestellungen bitte bis spätestens Montag, den 24.April 2023 ausschließlich per SMS oder WhatsApp an 0664/6441644 unter Angabe der gewünschten Portionen, Vor- & Nachname sowie Wunsch-Uhrzeit der Abholung. 😊
➡️ Für die Abholung bitte eigene, geeignete Gefäße für das Spanferkel sowie für den Krautsalat mitbringen. ♻️
➡️ 12,50€/Portion - nur Barzahlung möglich. 😉

Wir freuen uns auf deine Bestellung und darauf, dir unseren besten Service bieten zu dürfen. 😏

Der Beitrag darf sehr gerne geteilt werden! 🤗
Damit auch deine Freunde, Verwandte und Bekannte davon erfahren! 🤩

So viele Schmankerl von traditioneller Hausmannskost, die man nur noch in wenigen Wirtshäusern bekommt 🤤⤵️
03/04/2023

So viele Schmankerl von traditioneller Hausmannskost, die man nur noch in wenigen Wirtshäusern bekommt 🤤⤵️

TAGESMENÜ ➡Mittag und Abend!!
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von Montag bis Freitag
In Bruck ältestem Wirtshaus seit 1632 genießen oder abholen🏎 oder einfach liefern🏎 lassen..... von 03.April bis 7.April
www.dergselchte.at oder 02162/62252
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Gehst du bewusst mit deinem Essen um? 🔍🥩🧀🥚🥖🥗💬⤵️

Heute ist Weltverbrauchertag 🌍🛍️💰

Das betrifft uns alle❗️Als Verbrauch...
15/03/2023

Gehst du bewusst mit deinem Essen um? 🔍🥩🧀🥚🥖🥗💬⤵️

Heute ist Weltverbrauchertag 🌍🛍️💰

Das betrifft uns alle❗️Als Verbraucher:innen sind wir selbst dafür verantwortlich, was wir kaufen‼️
Wir entscheiden, welche Unternehmen wir unterstützen.
Wir entscheiden, welche Marken wir gut finden.
Wir entscheiden, welche Produkte wir konsumieren.
Das ist eine enorme Macht 🚨

Nutzen wir diese Macht um vermehrt regionale, saisonale und ökologische Lebensmittel zu konsumieren ⚠️
Kostbare Lebensmittel aus unserer heimischen Landwirtschaft 🇦🇹👩‍🌾👨‍🌾🚜🌾🐖🔪🥩

Für einen bewussten Umgang mit deinem Essen🔍🥩🧀🥚🥖🥗

PS: Die Fastenzeit bietet sich bestens dafür an, auf einen bewussten Umgang mit Essen zu achten und bestenfalls darüber hinaus beizubehalten

Adresse

Alter Hainburgerweg 67
Bruck An Der Leitha
2460

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
13:00 - 16:00
Dienstag 09:00 - 12:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
13:00 - 16:00
Freitag 09:00 - 12:00
13:00 - 16:00
Samstag 09:00 - 12:00
13:00 - 16:00

Telefon

+436646441644

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Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Jahner's Spanferkel erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

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