Wein am See

10/10/2024

🍷Weinverkostung: HERBST. WEIN.KULINARIK.

📅 Datum: 12. Oktober
🕒 Uhrzeit: ab 13 Uhr
📍 Ort: Villa Toscana, Gmunden

Sichert euch jetzt eure Tickets im Vorverkauf und erlebt einen Abend voller Genuss und Geselligkeit:

Erleben Sie die Faszination des Weingenusses bei unserer herbstlichen Weinverkostung! Über 20 Winzer präsentieren ihre erlesenen Weine – über 180 Weine – und laden Sie ein, die Vielfalt und Qualität ihrer Kreationen zu entdecken. Inmitten der goldenen Farben des Herbstes genießen Sie eine u...

10/10/2024

Gastwinzer bei HERBST WEIN.KULINARIK

Neckenmarkt die Winzer🍷

WEIN AUS GUTEM GRUND UND BODEN.

Neckenmarkt die Winzer blickt auf eine lange Tradition zurück. Gegründet wurde die

Genossenschaft im Jahr 1968.

Als eines der modernsten Weingüter des Landes bewirtschaftet die Genossenschaft mit rund 80 Mitgliedern insgesamt 280 Hektar Weingärten.

Der sorgfältige Umgang mit den Ressourcen, die schonende Bearbeitung der Weingärten und höchste Qualitätsansprüche sichern die Zukunft und den Erfolg des Unternehmens. Modernste Produktionsverfahren sorgen für die hohe Qualität, Innovation und Zusammenhalt für die nachhaltige Entwicklung des Weinguts.

Das Mittelburgenland wird nicht umsonst Blaufränkischland genannt.

Unser Blaufränkisch zeigt das enorme Potential der Neckenmarkter Böden, dass schon die Römer für den Weinbau zu schätzen wussten. Kräftig, mineralisch und vom milden Klima verwöhnt ergänzt er unsere geschmackvollen Weine perfekt.

Wein aus gutem Grund und Boden – das ist wofür Neckenmarkt die Winzer stehen.

Neckenmarkt Die Winzer

09/10/2024

Gastwinzer bei HERBST WEIN.KULINARIK

Weingut TESCH🍷

Authentisch, das ist das Wort, welches das Weingut
und die Weine hinter dem Namen “Tesch” wohl am besten beschreibt.

Die Leidenschaft für das Außergewöhnliche und exzellente Weine, vielfach national und international prämiert, stehen für ein Weingut, das über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist.

Als Winzer aus dem Burgenland, in den Weinbergen aufgewachsen, sind wir der Natur, einem besonderen Qualitätsanspruch und einzigartigen Weinen verpflichtet. In unserem Weinkeller wird Bewährtes gepflegt, Neues behutsam integriert und mit der Individualität der Menschen dahinter erweitert.
So trägt jeder Wein die Handschrift unserer Familie. Und in jedem Glas schmeckt man die Leidenschaft, das Können und unsere tägliche Freude am Weinbau.

Weingut Tesch

06/10/2024

🍷✨ Herbstliche Weinverkostung am 12. Oktober! ✨🍷

Seid dabei, wenn wir den Höhepunkt des Herbstes🍂 feiern!
Freut euch auf eine exquisite Weinverkostung mit namhaften Wein-, Sekt- und Gin-Whiskey-Produzenten.

Weingut Domäne Wachau - Wachau, NÖ
Weingut Kramer - Weinviertel, NÖ
Weingut Kerner - Weinviertel, NÖ
Weingut Faber-Köchl - Weinviertel, NÖ
Weingut Auer - Thermenregion, NÖ
Winzerhof Mantler - Wagram, NÖ
Weinkellerei Engelbrecht - Kamptal, NÖ
Weingut Gager - Neckenmarkt, MBGLD
Weingut Keringer - Neusiedlersee, BGLD
Weingut MAD - Neusiedlersee, BGLD
Weingut Bauer - Neusiedlersee, BGLD
Weingut Tesch - Neckenmarkt, MBGLD
Weingut Pinetz - Neusiedlersee, BGLD
Neckenmarkt die Winzer - Neckenmarkt, MBGLD
A-Nobis Sektkellerei - Neusiedlersee, BGLD
Affenzeller, Gin, Rum, Whiskey, Mühlviertel, OÖ
JooRia Wine - moldawische Weine - Gmunden, OÖ
Borwein – ungarische Weine - Steyr, OÖ

Und das Beste:
Genießt die Stimmung mit live Saxophone-Beats, präsentiert von Max Kucera, dem talentierten Saxophonisten! 🎷
Jazzstandards, Swing, Blues, Pop, Evergreens, Lounge Musik🎼

🎟️Habt ihr euch schon eure Tickets gesichert? Wenn nicht, jetzt ist die perfekte Gelegenheit! Sichert euch eure Karten im Vorverkauf unter folgendem Link:

https://wein-amsee.com/aktuelle-veranstaltungen/

Lasst uns gemeinsam einen unvergesslichen Abend verbringen! 🥂

05/10/2024

Gastwinzer bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

Weingut Bauer

Der Betrieb der Familie Bauer liegt im östlichen Bereich vom Burgenland – genauer gesagt im Seewinkel.
In unserem Betrieb werden vorwiegend Rotweine produziert. Dementsprechend bieten wir zahlreiche Sorten wie Zweigelt, Merlot, Syrah, Blaufränkisch und noch vieles mehr an.
Welschriesling, Grüner Veltliner, Chardonnay wie auch Sauvignon Blanc und Scheurebe zählen wir zu unseren Weißweinen dazu.
Aber nicht nur Rot- und Weißweine finden Sie in unserem Angebot, sondern auch Süßweine wie Spätlesen und Trockenbeerenauslesen. Diese werden international mit Preisen ausgezeichnet

http://www.bauerweine.at/

04/10/2024

Gastwinzer bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

MAD stark verwurzelt & ein wenig verrückt.
MAD. Familienname und Programm.
Klingt verrückt? Sind sie auch.
Verrückt nach Tradition, denn seit 1786 produzieren sie Wein.
Vom klassisch-knackigen Weißwein, zu herausragenden Rotweinen bis hin zum
unkomplizierten Weincocktail madini ist das Sortiment so unterschiedlich, wie die
Familienmitglieder selbst.
Sie sind verrückt danach, in einer der schönsten Weinbauregionen der Welt – am
Leithaberg - zu leben und zu arbeiten. Zwischen glitzerndem Neusiedlersee und
den schroffen Kalk- und Schieferhaltigen Rieden des Leithagebirges fühlen sich
die MADs und ihre Reben wohl.
Verwurzelt in einer Großfamilie, die seit Generationen Menschen Freude bereitet…
Weingut MAD

02/10/2024

Gastwinzer bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

Weingut KERINGER

Der Weinbau🍇 hat hier am Rande der Pannonischen Tiefebene große eine große Tradition und Bedeutung, auch bei uns in der Familie Keringer.

Jede einzelne Flasche, die das Weingut in Mönchhof verlässt, trägt die Handschrift des hemdsärmeligen Burgenländers, jede Traube wird von ihm kontrolliert und er erfüllt die Aufgaben eines Kellermeisters noch immer selbst. Nur so kann er seinen eigenen hohen Anspruch an die Qualität seiner Weine erfüllen.

Für seine Denkweise wird Robert Keringer mit zahlreichen Auszeichnungen belohnt und ist bei der Berliner Wine Trophy🏅 2022 bereits zum 12. Mal in Folge zum besten Weinproduzenten Österreichs gekürt worden. Das Weingut zählt mittlerweile zu den meistprämierten Weinbaubetrieben Österreichs.

Die Voraussetzungen für den Weinbau könnten kaum idealer sein. Das Klima zeichnet sich durch Milde und Trockenheit aus, die Böden sind fruchtbar, und die Sonne☀️ strahlt an über 300 Tagen im Jahr.

Weingut Keringer - Mönchhof

02/10/2024

Gastwinzer bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

Weingut GAGER

„Irgendwann mach ich meinen eigenen Wein!“

Diese Worte meines Vaters leiteten wohl den Start ein und im Jahr 1984 begann er zusammen mit meiner Mutter Paula das Weingut aufzubauen. Als Quereinsteiger kelterte er im ersten Jahr knappe 1.000 Flaschen Blaufränkisch. Dieser Wein spiegelte seine ganze Leidenschaft, seine Passion und unsere unverkennbare GAGER-Stilistik wider, und er gewann auf Anhieb den Sortensieg bei der Falstaff-Weinprämierung und belegte zudem den zweiten Platz in der Gesamtwertung .

Im Laufe der 80er und 90er Jahre verdrängten die Rebflächen mehr und mehr den Anbau von Zuckerrüben und Getreide und der Wein wurde zum Mittelpunkt unserer Familie. Das führte dazu, dass mein Vater mit 50 Jahren seine Karriere als KFZ-Meister niederlegte, um sich zu 100% seiner großen Leidenschaft widmen zu können.

Ich bin mit dem Betrieb und der Passion für Wein aufgewachsen und habe im Jahr 2003 ebenso wie mein Vater, als Quereinsteiger in unser Weingut gewechselt. Diese Entscheidung legte damals auch das Fundament für die nahe Zukunft und in den Jahren 2000 – 2006 renovierten, modernisierten und vergrößerten wir das Weingut auf die heutige Größe von 40ha.
GAGER

Prost🍷

01/10/2024

Gastwinzerin bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

Winzerhof Mantler

Zwischen der Riede Spielberg, wo die Sonne aufgeht, und dem Kellerberg, wo sie wieder untergeht, steht der Winzerhof – seit 1668. Seit damals hat sich einiges verändert. Doch die Tradition und Geschichte werden von Generation zu Generation weitergegeben. Jetzt ist sie in 13. Generation bei Anna-Carina Mantler angekommen.

Die Winzerin🍷

Aufgewachsen mit und im Familienbetrieb habe ich meine Leidenschaft für den Weinbau früh entdeckt. Ich genieße es, mit der Natur zu arbeiten und das kulturträchtige Produkt Wein auf seinem Weg zu begleiten. Aus diesen Gründen habe ich die HBLA für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg absolviert. Es freut mich sehr, den traditionellen Familienbetrieb meiner Mutter Annemarie Mantler seit 2018 weiterzuführen.

Winzerhof Mantler

30/09/2024

Gastwinzer bei HERBST WEIN.KULINARIK🍷

Weingut AUER🍇

Vor knapp 15 Jahren hat Michael Auer im Carnuntum
das Weingut von seinem Großvater übernommen.

Das Geheimnis des Winzers aus Höflein klingt so
simpel wie einleuchtend: Naturbelassenheit lautet
das ungeschriebene Gesetz am Weingut.
Das bedeutet nicht, untätig zu warten. Sondern aufmerksam zu beobachten, dem Kreislauf der Natur zu folgen, Weingärten mit Bedacht und Sorgfalt zu pflegen – Michael Auer legt größten Wert auf die Symbiose zwischen Pflanzen und Boden.

Ertragsreduzierung, Handarbeit, Selektion nach Lagen und behutsame Kellerarbeit sind nur einige Stich- worte, welche die Philosophie des beherzten Winzers beschreiben.

29/09/2024

Lust auf einen unvergesslichen, exklusiven Abend in einzigartiger Atmosphäre? Dann haben wir genau das Richtige für dich!✨
Gewinne für dich und deinen Lieblingsmensch zwei Eintrittskarten zur Weinverkostung "Herbst.Wein.Kulinarik", die am 12. Oktober in der malerischen Villa Toscana stattfindet.

So nimmst du Teil:

🍷Like diesen Beitrag und markiere, mit wem du diesen besonderen Abend verbringen möchtest.
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🍷 Teile das Gewinnspiel mit deinen Freunden!

Das Gewinnspiel endet am Sonntag, 6.Oktober 2024 um 18 Uhr.

Wir drücken euch die Daumen und wünschen euch viel Spaß beim Mitspielen! ✨

*Werbung*

Teilnahmebedingungen:
• keine Barablöse möglich
• das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Meta
• der Gewinner wird von wein_amsee auf Facebook benachrichtigt
•2 Eintrittskarten für die Weinverkostung am 12. Oktober 2024.

27/09/2024

Gast bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

Peter Affenzeller - Premium Whisky aus Österreich.

Inmitten der malerischen Landschaft des Mühlviertels, geboren und aufgewachsen, ist Peter Affenzeller mehr als nur ein Unternehmer – er ist ein leidenschaftlicher Visionär, der stets bestrebt ist, Traditionen zu verbessern und Neues zu schaffen. Seit seiner Jugend ist er von der Schönheit und der Ruhe der Natur inspiriert und verankert diese Werte tief in seinem Unternehmen.

Die Wurzeln von Peters Leidenschaft reichen weit zurück in seine Kindheit auf dem älteren Hof. Dort, zwischen den sanften Hügeln und grünen Feldern des Mühlviertels, entwickelte er früh eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und lernte die Werte von Fleiß, Ausdauer und Bodenständigkeit von seinen Eltern, die ihren Hof mit Hingabe bewirtschafteten.

Mittlerweile ist Peter nicht nur ein erfolgreicher Unternehmer, preisgekrönter Whisky-, Gin- und Rumhersteller, sondern auch ein liebevoller Vater einer bezaubernden Tochter. Die Unterstützung und der Rückhalt seiner eigenen Familie bedeuten ihm alles und geben ihm die Kraft und Motivation, seinen Weg weiterzugehen.

Prost🥃

27/09/2024

Gast bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍷

Borwein - ungarische Weine aus Steyr

Auf unserer Seite möchten wir Ihnen die von uns bekannten und ausgewählten Winzer🍇 vorstellen - gelegentlich auch ihre Familien👩‍👩‍👧‍👦 und Philosophien. Es ist aus dem Grund wichtig, weil wir mit dieser Grundlage Menschen vertrauen können bzw. ihren Weinen🍷. Wie wir bereits auf unserer Titelseite den großen Dichter zitierten, denken auch wir, dass nur gute Weine es wert sind, sie zu trinken. Begleitete ich in den vergangenen 29 Jahren die Veränderungen des Weingeschäftes in Ungarn. Im Verlaufe dieser Jahre beendete ich meine Ausbildung zum Sommelier und lernte somit viele Winzer als Freunde kennen. Ich lernte die unterschiedlichsten Charaktere, das Wissen, die Arbeit und die Liebe, die diesen Wirtschaftszweig bewegt, kennen. Dies alles repräsentiert Werte, die ich Ihnen gerne zeigen möchte.

Attila Piller Inhaber, Steyr OÖat

🇹🇯 egészségedre🍷
🇦🇹 prost🍷

25/09/2024

Gast bei HERBST.WEIN.KULINARIK.🍷

JooRia Wine - Weine aus Moldawien

Unsere Weine stammen von renommierten Produzenten🍇, die sich durch zahlreiche Auszeichnungen🥇 bei internationalen Wettbewerben wie dem Asia Wine Trophy, Berlin Wein Trophy, Brüssel, Paris und vielen mehr einen Namen gemacht haben.

Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis🤩 zu bieten, indem wir Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine🍷 präsentieren, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Aufgrund der größten Dichte an Weinbergen🍇 der Welt🌍, die sich auf demselben Breitengrad wie andere berühmte Weinregionen wie Bordeaux befindet und ein Klima🌞 nahe von Burgund aufweist, kann Moldawien exquisite Weine🍷 für den anspruchsvollsten Verbraucher anbieten.

JooRia Wine

🇦🇩 Noroc🍷
🇦🇹 Prost🍷

25/09/2024

Gastwinzer🥂bei HERBST.WEIN.KULINARIK.

Weingut EHM 🍇

"Ausgezeichnete Qualität entsteht durch Zusammenarbeit zweier Generationen."

Langjährige Erfahrung kombiniert mit jungem Engagement und neuen Ideen zeichnen unseren Betrieb aus. Der Weinbau auf unserem Hof wird nun bereits in der 4. Generation geführt, wobei das Wissen von Generation zu Generation weitergegeben und erweitert wird.

Unser Weingut liegt im nordöstlichen Weinviertel am Fuße des Steinberges. Löß-, Lehm-, und Schwarzerdeböden dominieren dieses Arial und schaffen die Basis für den Weinviertel DAC (Grüner Veltliner).

Rebschnitt, Laubarbeit und Bodenbearbeitung spielen eine große Rolle bei der Entstehung von qualitativ hochwertigen Trauben. In Zeiten von immer höheren Temperaturen im Sommer, ist es sehr wichtig, den Wasserhaushalt der Rebe gesund zu halten. Dies geschieht bei uns ohne zusätzliche Bewässerung. Dadurch verzichten wir darauf, dem Boden Grundwasser zu entziehen und arbeiten so eng mit der Natur zusammen.

24/09/2024

Gastwinzerinnen🍷 bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍇

Weingut Faber-Köchl🍇

Starke Frauen, starke Weine💪 – dieses Motto leben Mutter Maria und Tochter Anna am Weingut Faber-Köchl. Die Verbundenheit zur Natur🌿 und zum Weinviertel ist den Bio-Winzerinnen wichtig. „Ein Wein🍷 soll danach schmecken, wo er herkommt“, meint Maria. Den großen Wein-Nationen eifern die beiden bewusst nicht nach. Stattdessen machen sie Weinviertler Weine, die Lust auf ein zweites Glas machen. 2019 wurde Anna dafür als Österreichs Newcomer Winzerin des Jahres ausgezeichnet.

Nur unweit der Weinstadt Poysdorf gelegen betreiben Maria und Anna hier ihr Weingut. Das 800-Seelen-Örtchen ist geprägt von romantischen Kellergassen, einen großen Namen hat es sich in der Wein-Szene bisher aber keinen gemacht. Dabei bieten geschmeidige Hügel sowie reichhaltige Löss-, Lehm- und Schotterböden ausgezeichnete Bedingungen für starke Weine.

24/09/2024

Gastwinzer🍷Bei HERBST.WEIN.KULINARIK🍇

Weingut Kerner🍇

Das seit dem 17. Jahrhundert bestehende Familienweingut👨‍👩‍👧‍👦 Kerner liegt in Niederrußbach, einem Ort im südwestlichen Weinviertel und wird von Richard Kerner und seinem Sohn Patrick bereits in der 7. Generation geführt. Die klimatischen Verhältnisse des Weinviertels in Kombination mit der hervorragenden Bodenstruktur machen es möglich, außergewöhnliche Weine🍷 in ihrer gesamten Palette zu keltern. Im Mittelpunkt dessen stehen traditionelle Rebsorten🍇, verbunden mit moderner und schonender Kellertechnologie.

Jedes Jahr versuchen wir außergewöhnliche und charaktervolle Weine🍷 zu kreieren, die Leidenschaft und neue Ideen💡, entstehend durch Zusammenarbeit von Jung und Alt, widerspiegeln.