SCHLOSSBERG Graz

Name: SCHLOSSBERG Graz
Address: Am Schloßberg 7, Graz, 8010, AT
Telephone: +43316840000
Price range: ££

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SCHLOSSBERG Graz

Restaurant Bar Veranstaltungszentrum Biergarten

29/10/2024

🍁🍷Martini Gansl Zeit im Restaurant Schlossberg! 🍽️

Genießt vom 6. bis 10. November 2024 unsere köstlichen Gansl-Spezialitäten zubereitet aus feinstem Lavanttaler Bio-Weidegansl.
Freut euch auf Gerichte wie Bio-Gänseleber, gefülltes & mariniertes Gansl und mehr!

Reserviert euch euren Tisch!
📞 +43 316 84 00 00

08/10/2024

Letzte Woche wurden bei uns in der SkyBar Graz die diesjährigen Trüffelweine gekürt 🍷
Wie wir sie beschreiben würden? Sie sind so spannend wie ein (Steirer-)Krimi 📖, so schwungvoll wie ein Schlager-Hit 🎶 und einfach absolut köstlich 🤤!
Das passt natürlich perfekt zur Verkostungsjury um Krimiautorin Claudia-Rossbacher, Rock’n’Roll-Legende Peter Kraus & Kulinarikgenie Christof Widakovich! 😉

Unseren Gewinnerwein servieren wir euch am 20.10. zum Trüffel-Brunch und am 26.10. zum Trüffel-Dinner! ✨ Dazu verwöhnen wir euch natürlich mit allerfeinster trüffeliger SCHLOSSBERG-Kulinarik 😋

Sichert euch noch euren Platz für diese besonderen Kulinarik-Happenings:
Tickets (je € 89 p.P.) gibt’s unter
💌 [email protected]
📲 +43 316 84 00 00

24/09/2024

TRUFFLE IN THE SKY ✨
Für alle Liebhaber der Edelknolle haben wir gleich zwei absolute Highlights in unserer SkyBar geplant:
 20.10.2024 | ab 10.30 Uhr: GRENZENLOSER BRUNCH „Trüffel-Edition“  Vorspeisenvielfalt, servierte Spezialitäten & Frontdeskcooking mit der Edelknolle, Dessertträume aus unserer Pâtisserie 🍴🥂☕️
inkl. Fruchtsäften, Weinspezialitäten & frisch gezapftem Bier
Außerdem: Trüffelmarkt von tartufo prestige 🛍️
[ € 89 p.P.]

26.10.2024 | 18 Uhr: TRÜFFEL-DINNER
Candle Light Dinner mit 6 exquisiten Trüffelgängen aus unserer prämierten Küche bei legendärem Weitblick & exklusivem Ambiente über den Dächern von Graz 🕯️🍽️✨
[ € 89 p.P.]

Infos & Reservierung:
💌 [email protected]
☎️ +43 316 84 00 00

20/08/2024

Lust auf etwas Besonderes? ✨️ Bei uns Schlossberg Restaurant erwarten euch feine Gerichte und eine entspannte Atmosphäre, bei der ihr euch kulinarisch so richtig verwöhnen lassen könnt. 🤩⁠
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16/08/2024

Noch keine Pläne fürs Wochenende? 🤔 Unsere Drinks warten auf dich und deine Freund:innen - perfekt, um die Woche ausklingen zu lassen! ✨️🍸️⁠
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14/08/2024

Frische Zutaten und kreative Küche – genau das Richtige für einen entspannten Abend. 🌿✨⁠
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12/08/2024

...süße Verführung trifft auf sommerliche Frische. 🍓 Ein Blick auf unsere Desserts lohnt sich!✨️

10/08/2024

cheers to the weekend! 🍸️✨ ⁠
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08/08/2024

✨ GEWINNSPIEL ✨

Unsere Sommerkarte lässt wirklich keine Wünsche offen … ob Fisch, Fleisch, Vegetarisch oder Vegan – da ist für jeden etwas dabei! 🥰

Verrate uns, welches Gericht du unbedingt probiert haben möchtest und gewinne 2x 2 Hauptgerichte unserer aktuellen Karte! 😌

🦆 Glacierte BIO-ENTENBRUST
🐠 Gegrillter Wildfang-STEINBUTT
🌱 Veganer „WEISSKRAUTWICKEL“
🐷 Rücken vom spanischen EDELSCHWEIN
🍄‍🟫 cremige STEINPILZRAVIOLI
🐟 Filet vom heimischen EDEL-SAIBLING
🐮 Original WIENER SCHNITZEL

& so nimmst du teil:

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Die Gewinner werden am 16. August per Zufallsprinzip ausgewählt und per PN verständigt.
Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Meta, es ist keine Barablöse möglich.

08/08/2024

Ein Fest für die Sinne - unsere glacierte Bio-Entenbrust mit junge Erbsen, Schwarzwurzel & Gewürzjus. ✨️⁠
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06/08/2024

Lust auf vegan und keine Zeit zu kochen? Komm vorbei und genieße die Weißkrautwickel mit Verjus, knusprigem Getreide & Wurzelwerk bei uns im Schlossberg Restaurant! 🌱✨️⁠
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02/08/2024

Ein edles Finale für den Gaumen: Geeistes "Zotter"-Schokoladen Törtchen mit eingekochten wilden Heidelbeeren, gerösteter Buchweizen & Cashewkern-Karamell-Ganache. 🍫🎨⁠
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31/07/2024

Köstliche Cocktails und gute Gesellschaft in unserer Skybar - wir freuen uns auf euch! 🍹😊⁠
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29/07/2024

Für alle, die vegan genießen möchten. 🌱 ⁠
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Steirische Melonen Vielfalt mit knusprigem Weißbrot & Sonnenblumenkernen. 🍉🌻

27/07/2024

Bei jedem Bissen schmeckt man Tradition und spürt das Handwerk:⁠
Unsere Küchenchef hat sein Lieblingsgericht, das klassische Paprikahendl, völlig neu interpretiert. 🍽️✨️⁠
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25/07/2024

Am Schlossberg verschaffen wir euch wahre Genussmomente. ✨️⁠
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23/07/2024

Unser RESTAURANTLEITER Marco. ☀️⁠
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Mit ganz viel Charme noch mehr Kompetenz leitet er das Tagesgeschäft. ⁠
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Vielen Dank für deinen Einsatz. 🫶⁠
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19/07/2024

Perfektion auf dem Teller 🌟🍰⁠
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⁠Unsere Karten & Gerichte wechseln nach Saison. Aktuell findet ihr auf unserer Heimatkarte einen FLAUMIGEN TOPFENKNÖDEL mit Zimt-Bröseln und steirischen Erdbeeren. 🍓✨️ ⁠
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17/07/2024

Kennt ihr schon unseren PANORAMASAAL? ✨⁠
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Er ist ein wahres Chamäleon und von Hochzeiten, über Firmenevents bis hin zu Großveranstaltungen nach eurem Wunsch bespielbar – natürlich immer mit dem besten Blick auf Graz. 🌆⁠
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15/07/2024

Ein französischer Klassiker trifft auf Feinstes aus der Heimat – Karamellisierte Crème Brûlée verfeinert mit "Steirer Apfel" und Krokant! 🍏✨ ⁠
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13/07/2024

Auf unsere Jasmin ist immer Verlass – das Besteck ist poliert, die Tische sind eingedeckt & die Servietten sind gefaltet. 🫶🏼✨️⁠
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✨️ Unsere Öffnungszeiten ✨️⁠
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MI & DO | 17 bis 24 Uhr⁠
FR & SA | 11 bis 24 Uhr⁠
SO | 11 bis 17 Uhr

11/07/2024

Auch Veganer kommen bei uns auf ihre Kosten! 🌱✨️⁠
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Auf unserer aktuellen Karte findet ihr unter anderem eine Steirische MELONEN VIELFALT und den WEISSKRAUTWICKEL mit Versus, knusprigem Getreide & Wurzelwerk. 🥰

09/07/2024

Ein wahrer Genuss für alle Sinne. ✨️

05/07/2024

Eigentlich von unserer Geflügel-Einmachsuppe bedeckt wollten wir euch die Einlage mit Röstbrot & Schnittlauchöl dennoch nicht vorenthalten. 🍞🌿⁠
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Diese Köstlichkeit ist Teil unserer Hommage an die Heimatküche und von Freitag bis Sonntag, von 11.30 bis 16.00 Uhr erhältlich. 🤭

03/07/2024

Für Fleischliebhaber empfehlen wir vorne weg unser handgeschnittenes Tatar vom Rinderfilet mit Crème Fraîche, Liebstöckel & Erdäpfelbrot. 🥩🌱⁠
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Adresse

Am Schloßberg 7
Graz
8010

Telefon

+43316840000

Webseite

http://www.schlossberggraz.at/

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Wir suchen DICH! Werde Teil unseres Teams im Schlossberg Restaurant und genieße täglich den besten Ausblick über die Grazer Innenstadt. 🌇✨ Aktuell haben wir ein paar spannende Positionen zu besetzen, vom Stellvertretenden Restaurantleiter bis hin zum Office Manager ist hier alles möglich – auch Lehrlinge sind bei uns herzlich willkommen! 👩🏼‍🍳👨🏽‍💼👩🏻‍💻 Hier geht es zu den offenen Stellen: https://www.schlossberggraz.at/jobs Bereit, Deine Karriere auf die nächste Stufe zu heben? Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam großes zu erreichen! 🫶🏼

Was da wohl schon wieder im Gange ist … ? 🤔 Stay tuned! 🤍

Noch keine Pläne für den Vatertag? Dann kommt unser Grenzenloser Brunch genau richtig! ✨

Am 9. Juni könnt ihr euch bei uns ab 10.30 Uhr genüsslich durch den Vatertag schlemmen. 🤤 Von den feinsten Vorspeisen, über Frontdeskcooking & Steak grillen sowie mehrgängige Spezialitäten bis hin zu den herrlichsten Desserts – da bleiben keine kulinarischen Wünsche offen!🍴🥩 🍰 Für die passende Getränkebegleitung ist natürlich ebenso gesorgt: Ob Kaffe, steirischer Winzersekt, Fruchtsäfte, Wein oder doch lieber ein frisch gezapftes Bier – ihr entscheidet. 🍻 🍷🥂 Infos & Reservierung: 📞 +43 316 84 00 00 ✉️ [email protected] 🖱️ schlossberggraz.at

Der Countdown läuft ⏰ Noch 18 Tage bis zu unserem Event des Jahres am Schlossberg. WINE, DINE, DISCO. Sei dabei. 🎫 https://www.schlossberggraz.at/unsere-events ___ #winedinedisco #tompool #party #schlossberg #graz

K ö c h e kochen für K I N D E R. G U T E S T U N & G E N I E S S E N . Mit der Idee „Köche kochen für Kinder“ setzen bekannte Gastronomen und Spitzenköche das Lieblingsessen aus ihrer Kindheit auf die Speisekarte und ein Teil des Geldes kommt dem SOS-Kinderdorf zugute. Unser Hausherr Christof Widakovich zaubert einen steirischen Apfelstrudel und verfeinert diesen Klassiker mit einem Glas Muskateller Ried Labitschberg von ROCK’N ROLL Legende PETER KRAUS & Weingut TEMENT. Wir durften unseren Beitrag zugunsten der Kochaktion von Kochgigantin Renate Renate Zierler beitragen. Unterstützt wurden wir von Kurt Hohensinner, Genusshauptstadt Graz - mit Waltraud Hutter & Weingut TEMENT. SOS-Kinderdorf Österreich #genussregion #graz #genussmomente #genusshauptstadtgraz #schlossberg #grazaustria #schlossberggraz #visitgraz #restaurantschlossberg #schlossbergmomente #skybargraz #genusshauptstadt #austria #genuss