📢 Interview mit Helena Jordan | Cafe Capra
Spätestens, als sie im letzten Jahr ihr innovatives Cafe Capra in St. Valentin eröffnet hat, katapultierte sich die findige Gastronomin Helena Jordan ins Spotlight der Gastrowelt. Dort serviert sie Mostviertler Dolce-Vita-Menüs, Kaffee von regionalen Independent-Röstern und die Hidden Gems unter den nationalen und internationalen Naturweinen. 2024 hat sie der prestigeträchtige Restaurantführer GaultMillau Österreich als Sommelière des Jahres 2024 ausgezeichnet.
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📢 Aussteller Statement | Goran Huber | Kaffee-Institut Goran Huber
„Die FAFGA 2024 ist sensationell verlaufen, ich freue mich über die vielen Fachbesucher und Interessenten und konnte zahlreiche qualitativ ausgezeichnete Gespräche führen. Die zahlreichen Teilnehmer bei den Tiroler & Internationalen Kaffeemeisterschaften bestätigen für mich dieses Format. Die Weiterentwicklung der S’COOLS Competition als praxisbezogener Bewerb war sehr gelungen, es freut mich, diesen Nachwuchsschwerpunkt bei den Meisterschaften zu ergänzen. Anhand der Resonanz von den Ausstellern und dem Fachpublikum kann ich sagen, dass wir uns in die richtige Richtung entwickeln.”
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📢 Interview Gerhard Dragschitz | Motion Cooking
Gerhard Dragschitz alias Motion Cooking ist aktuell Österreichs erfolgreichster Food-Influencer und begeistert mit seinen Rezeptvideos auf seinen Social-Media-Kanälen insgesamt knapp 800.000 Follower. Alltagstaugliche Rezepte zwischen österreichischer Hausmannskost und internationaler High-End-Küche mit persönlichem Twist und gepaart mit einer ordentlichen Portion Steirer Schmäh: So kennen seine Gerhard Dragschitz als Motion Cooking#FAFGA2024 istert auf seinen Kanälen ein Millionenpublikum.
📢 Aussteller Statement | Alexander Ehrhart | CASABLANCA hotelsoftware
„Für uns ist es als Tiroler Unternehmen ein Muss, auf der FAFGA auszustellen. Hier treffen wir alle unsere Kunden und können Neukunden bestmöglich ansprechen. Auf der FAFGA 2025 konnten wir unsere Produktinnovationen vorführen, was uns aufgrund des qualitativ hochwertigen Publikums sehr gut gelungen ist. Wir blicken auf eine erfolgreiche Messe zurück und sehen uns wieder im nächsten Jahr auf der FAFGA 2025!”
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Wir werfen einen Blick zurück auf den Pizzaiolo Battle auf dem FAFGA FUTURE FEAST 2024. 👀
Beim Pizzaiolo Battle traten acht Pizzabäcker aus Innsbruck und der Umgebung in einem spannenden Wettkampf gegeneinander an. Ihre einzigartigen und innovativen Kreationen zeigten eindrucksvoll, wie vielfältig die Kunst des Pizzabackens ist und begeisterten die Zuschauer. 🍕👨🍳
Der glückliche und verdiente Sieger: Fabio de Luca von TONY'S - La pizzeria di qualità
📢 Aussteller Statement | Patrick Tanner | Klumaier x Tanner
„Für uns ist die FAFGA jedes Jahr ein Pflichttermin. Die FAFGA stellt für uns seit Jahren eine ausgezeichnete Kontaktplattform dar. Die Nähe zum Kunden und die erfolgreiche Resonanz unseres Kundenstamms ist für uns die Bestätigung, dass wir noch viele weitere Jahre auf die Messe kommen möchten.”
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📢 Aussteller Statement | Dietmar Meraner | Weinkellerei Meraner
„36 Jahre FAFGA: Als Tiroler Unternehmen sehen wir es als Verpflichtung, uns im Tourismusland Nummer 1 auf der Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie zu präsentieren. Wir nutzen die FAFGA seit jeher erfolgreich als Plattform, unseren Kundenstamm zu versammeln und Produktinnovationen vorzustellen. Die Qualität der Fachbesucher auf der diesjährigen Ausgabe war extrem hoch. Selbstverständlich ist die FAFGA 2025 für uns wieder ein Fixtermin.”
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Das zweite FAFGA FUTURE FEAST ist vorüber. Wir blicken zurück. 👀
🟡 Drei Tage voller Inspiration, Wissensvermittlung und Erlebnis.
🟡 Drei Tage voller hochkarätiger Speaker.
🟡 Drei Tage voller intensiver Gespräche zu Hotellerie, Gastronomie und Design!
📢 Aussteller Statement | Martin Lechner | Zillertal Bier
„Das stärkste Tourismusland in Österreich braucht eine starke Gastronomiemesse, umso mehr freut es mich, dass sich die FAFGA stetig weiterentwickelt, Trends aufgreift und Lösungen für die Zukunft bietet, was auch das spannende Rahmenprogramm auf dem FAFGA FUTURE FEAST zeigt. Die Zukunftsorientierung 2024 bewerte ich insgesamt als sehr positiv. Unser Messeauftritt war von Erfolg geprägt, wir sind sehr zufrieden. Die FAFGA zeichnet insbesondere das qualitative Fachpublikum aus. Selbstverständlich sind wir auf der FAFGA 2025 wieder vertreten.”
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📢 Aussteller Statement | Matthias Handl | Handl Tyrol Handl Gastro
„Die FAFGA 2024 verlief für uns sehr erfolgreich. Die Besucherfrequenz war sehr gut, wir treffen hier alle wichtigen Kunden und konnten zahlreiche Neukunden erreichen. Das Fachpublikum zeichnet sich durch eine hohe Qualität aus, es sind sehr viele professionelle Gastronomen und Hoteliers da, vom kleinen Restaurant bis zum großen Hotel. Die FAFGA ist für uns rundum gelungen und wir freuen uns schon auf die FAFGA 2025.”
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