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Man nehme eine große Portion Liebe zu gutem Essen und qualitativ hochwertigen Produkten, eine Prise Glück, etwas Abenteuerlust, verrühre dies und heraus kommt eine Köchin, die mit Herz und Verstand ihre Gäste bekocht.
19/10/2024
Gönne dir im Herbst etwas Besonderes!
Hast du Lust, deinem Körper etwas Gutes zu tun und neue Energie zu tanken?
Besuche den Saftfasten-Kurs am Biohof „Zum grünen Baum“. Dort lernst du, wie du den Körper entgiftest und dein Wohlbefinden steigern kannst. 🥃😋 https://biohofzumgruenenbaum.at
18/01/2024
Freitag, 02. Februar 2024 - 12.30 Uhr, 2013 Porrau 49
MEHRU UND IRENE KOCHEN VEGANES MITTAGESSEN
Einmal Kochfreundinnen für immer verbunden.
Mehru lebt derzeit in Goa und ich in OÖ.
In der Küche gibt es keine Grenzen, das ist der Ort für ein friedliches Miteinander.
Mehru hat mir einen respektvolleren Umgang mit Lebensmitteln und Wasser vermittelt.
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Was macht Dich glücklich
Liebe, kochen, Feste gestalten, Gastgeber zu sein, Musik, Natur und wirklich guten Wein
Woher bekommst Du Deine Rezepte
Die entstehen in meinem Kopf und ich lasse mich von Bildern inspirieren
Wo isst zu am liebsten
Zu Hause oder in der Natur
Was brauchst Du für ein perfektes Essen
Einen freien Kopf – und ehrliche Produkte
Wo kaufst Du Deine Zutaten
Beim Bauern und am Markt
Wo hast Du das beste Essen gegessen
Restaurant Chezpanisse San Franzisco
Was waren die typischen Gerichte Deiner Kindheit
Knödel und ein herrlicher Braten, dazu das Gemüse aus dem Garten meines Vaters – er war Gärtner
Was magst Du noch an Hochzeiten
Dekoration mit altem Geschirr meiner Familie
Was isst Du am Liebsten
Gutes, selbst gebackenes Brot mit Butter und Schnittlauch
Dein liebstes Küchenutensil
Eine alte Kaffeekanne für Filterkaffee, die ich von Mexiko bis Alaska geschleppt habe
und aus der ich seit 30 Jahren meinen Kaffee trinke (no plastic is fun)
Was inspiriert Dich
Die Freude meiner tollen Kunden, wenn mein Essen schmeckt
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