Um dein Erlebnis bei mir noch zu vergrößern, lerne ich!
Früher hätte ich nie gedacht, dass ich einmal mein eigenes Messer machen werde. Doch dann wollte ich meine Werkzeug verstehen. Verstehen warum es scharf ist, wie es dazu kommt und was ich alles damit machen kann.
Genau deswegen habe ich ein sehr kleines, feines Präzisionswerkzeug gemacht.
Und ich habe richtige Freude daran.
Um dir in meinem Fine Dining Catering und bei meinen Kursen einen Hochgenuss bieten zu können, besuche ich regelmäßig Verkostungen, Feinkostläden, Fortbildungen und Produzenten.
Diesmal war ich auf der Jagd nach exquisitem Olivenöl!
@citrus_vienna
@palazzodivarignanafood
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Mit diesem Geschenk liegst du garantiert richtig! Verschenke einen Abend voller Genuss mit Mehrwert!
Unsere Koch und Grillkurse: ideal für alle die Essen und kochen lieben und gerne Gleichgesinnte kennenlernen wollen!
@webergrillat
@kaerntentaufrisch
@kaerntnerfleisch
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Herbstgemüse mal anders!
Mit japanischem Ingwer, homemade Miso, Babykarfiol, Schwarzwurzeln und Algen 😋
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@kaerntentaufrisch
@churchill_1795
Paris
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Wunderbares Abendessen… neue Rezepte werden probiert
Einseitig gegrilltes handgeschnittenes Beef Tartar auf Wildkräutersalat
Risotto von der roten Rübe auf Portulak
Gebackenes Hirschschnitzel mit hausgemachten Ofenserviettenknödel und Ofenwurzelgemüse
Salzburger Nockerl
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Grillkurs von Veggie bis Steak alles dabei…
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Das war der erste Tag der Rolling Pin Convention.
Unglaublich gelungen! Was für Speaker!
@rollingpin.co
@lucki.maurer
@maxstiegl
@heinz.reitbauer
@janhartwig_official
@timraueofficial
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Yulia grillt Lammspiesse mit Krautsalat im Stdio 2 im ORF
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