KaffeeWelt Wels

02/11/2024

🤎AUSSTELLERNEWS🤎

Du möchtest tolle Espressi und Cappuccinos☕ daheim oder im Büro genießen? Dann sind DieRöster der richtige Ansprechpartner.🫶
Sie bieten ein breites Sortiment handgerösteter Kaffeesorten von österreichischen Kleinröstern an. Ob mild fruchtig, ausgewogen und schokoladig oder kräftig und erdig: Für jeden Geschmack ist das richtige Angebot dabei, sogar toll schmeckende Sorten ohne Koffein.👍
DieRöster berät Sie auch gerne zu einer für Sie passenden Espressomaschine.

30/10/2024

🤎 AUSSTELLERNEWS🤎
SANTORA - Kaffeekompetenz seit 1900 - Tradition die verbindet!☕️
Santora wurde im Jahr 1900 als traditionelles Familienunternehmen gegründet und hat stets die Wünsche der Kunden in konkrete Lösungen rund um das Thema Kaffee und Tee umgesetzt.✨💫☕️
1997 erfolgte die Integration von Santora in einen der größten Kaffeekonzerne der Welt – Sara Lee, Douwe Egberts & Tea Division. Unsere Kunden profitieren von neuen Technologien, größerer Produktvielfalt, modernem Design, verbesserter Dienstleistung und neuen Ideen!☕️
Seit 2008 ist Santora Kaffee wieder in österreichischem Privatbesitz!
Und heuer auch bei der in Welt von 15. – 17. November 2024 – wir freuen uns.

28/10/2024

WORKSHOPS KAFFEE – SCA BARISTA BAR

Besuchen Sie die BARISTA BAR 🥇 und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees ☕️☕️ ! Hier haben Sie die einzigartige Gelegenheit, von den Teilnehmern der SCA Austria Kaffeemeisterschaften persönlich in vier spannende Disziplinen eingeführt zu werden: LATTE ART, BREWERS CUP, BARISTA und COFFEE IN GOOD SPIRITS.
Erleben Sie hautnah, wie Spitzenkaffee 🌱 entsteht, und verkosten Sie Kaffee auf Meisterschaftsniveau 🔝 – ein Genuss, den Sie so schnell nicht vergessen werden!

Entdecken Sie, was den Unterschied zwischen gutem und herausragendem Kaffee ausmacht, und lassen Sie sich von den kreativen Techniken der besten Baristas inspirieren.
⌚: Freitag + Samstag 10-17 Uhr, Sonntag 10-15 Uhr

22/10/2024

Die REGIO Rösterei🫶 bringt seit 1958 Kaffeegenuss☕☕ direkt nach Österreich, mit Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Die edlen Arabicas stammen aus Brasilien, Peru, Honduras, Uganda, Ruanda oder Papua-Neuguinea, die kräftigen Robusta-Sorten aus Vietnam und Indien.👍👍
In der Rösterei in Marchtrenk werden sie anschließend präzise mit Heißluft geröstet und entweder als ganze Bohne oder nach dem Mahlen verpackt.
Jede Sorte erhält ein eigenes Röstprofil, das den unverwechselbaren REGIO-Geschmack prägt. So vereinen sich traditionelle Handwerkskunst und höchste Qualität für ein einzigartiges Kaffeeerlebnis.🥰☕🥰

21/10/2024

Das Rahmenprogramm der Kaffeewelt ist online! 🥰

⏩ https://digitalplus.kuchenmesse.at/programm

Verschaffe dir einen Überblick über die Wettbewerbe und das Rahmenprogramm 🤩☕

17/10/2024

🧡AUSSTELLERNEWS🧡
Lexpresso Impresa☕

Inspiriert von der italienischen Kaffeekultur und vom Geschmack echten Kaffees, bietet Lexpresso Impresa alle Komponenten für den perfekten Kaffeebezug an.🫶

Bei Kaffee geht es um die Komplexität von Anbau, Ernte und Lagerung bis hin zur Röstung, Vermahlung und Zubereitung.🧉☕
Gute Bohnen, schonend geröstet, sind die Voraussetzung für guten Kaffee – jedoch ist die beste Bohne nur so gut, wie sie zubereitet wird.

Für Lexpresso reicht es nicht, nur eine Maschine zu verkaufen, sondern zufriedene Kunden, die gut mit ihrem Equipment umgehen können.

17/10/2024

❗️AUSTELLERVERZEICHNIS ist jetzt ONLINE❗️
Kuchengeräte, Backzubehör, Backmittel und -zutaten, Tortendekoration, Backmischungen, Schmuck, Stempel, Stoffe und Nähzubehör, Kaffeemaschinen und Kaffeemühlen und noch vieles mehr zeigen unsere Aussteller.🫶
🥖🍰✏️✍🏻🎨👛☕️🧶🪡
Hier gehts zum Verzeichnis:
https://digitalplus.kuchenmesse.at/aussteller

07/10/2024

🤩☕Verpasse nicht das "kaffeetastischste Event" und sichere dir jetzt schon dein Online-Ticket
👉 Link zum Ticketshop: https://bitly.cx/hZ0RC☕🤩

03/10/2024

Anne Hermine – Recycling & Upcycling ist ein junges Label aus Wien.
Die Designerin Anne Hermine gibt Kaffeeverpackungen in liebevoller Handarbeit ein neues Leben. Dabei entstehen von Geldbörsen, über Kosmetiktaschen, in diversen Größen, auch Laptophüllen, Umhängetaschen und Rucksäcke. Jedes Stück ist ein Einzelstück! Wenn weg, dann weg! ♻️
Bei Anne Hermine – Recycling & Upcycling werden die robusten und wasserabweisenden Eigenschaften des Materials genutzt und so Taschen hergestellt, die auf Reisen und im Bad perfekt eingesetzt werden können. 👛👜Kombiniert wird der „Müll“ mit farbenfrohen Stoffen und Reißverschlüssen und die Taschen werden damit zu echten Hinguckern.

01/10/2024

🎉 GEWINNE DEINEN AUSSTELLUNGSSTAND 🎉
Gemeinsam mit BWT Austria verlosen wir 2 Ausstellerplätze für den Roasters Market bei der ☕

Der Roaster's Market ist DIE Gelegenheit für Kaffeeröster, die eigenen Produkte einem breiten Publikum vorzustellen. Die Messe ist ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber, Fachleute und Unternehmen, die ihre Leidenschaft für hochwertige Kaffeeröstungen teilen. ☕
Der Roaster's Market bietet die ideale Plattform, um die eigene Marke zu stärken, neue Kunden zu gewinnen und das Netzwerk in der Kaffeebranche auszubauen.
Die Besucher erhalten direkt und ganz persönlich einen Eindruck von der Qualität und den Geschmacksprofilen Ihrer Röstungen.

Der Gewinn beinhaltet:
Ausstellungsfläche 6m² mit Marktstand Strom Werbe- und Marketingaktivitäten
Wie ihr gewinnen könnt:
Kommentiert, wer es außer euch noch verdient hätte, einen Ausstellungsstand zu gewinnen.
Folgt uns auf Instagram.
Unter allen Teilnehmern/Kommentaren losen wir am 25.10.2024 die Gewinner aus.✨

Veranstalter des Gewinnspiels ist die Messe Wels GmbH. Mit deinem Kommentar stimmst du den Teilnahmebedingungen zu https://bit.ly/2w1WVpQ. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook / Instagram und wird in keiner Weise von Facebook / Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.


BWT Austria

01/10/2024

☕TAG DES KAFFEES ☕

Die wichtigsten Fakten zum Tag des Kaffees:
Der Tag des Kaffees wird immer am 1. Oktober gefeiert.
Den Tag des Kaffees gibt es seit 2006 in Deutschland und wurde vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufen.
Seit 2015 gibt es auch einen International Coffee Day.
Gefeiert wird der Facettenreichtum des Kaffees, seine Kultur und Entstehung.

25/09/2024

SCA – Austria Coffee Championships – DAS HIGHLIGHT im Rahmen der 2024
Die Austrian Coffee Championships bieten eine faszinierende Mischung aus Wettbewerb, Bildung und Networking und die Gelegenheit für Fachleute und Enthusiasten, sich zu vernetzen, Wissen auszutauschen und neue Trends zu entdecken.
Als Besucher erleben Sie hautnah, wie die besten Baristas, Röstmeister und Kaffeeexperten in verschiedenen Disziplinen gegeneinander antreten. Die Austrian Coffee Championships sind das Highlight der KaffeeWelt 2024 und ein Ereignis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Anmeldung noch bis 6. Oktober 2024: www.scaaustria.com/championships

.oesterreich

28/08/2024

Der Brewers Cup ist ein international anerkannter Wettbewerb für Kaffeebrüher, der die Fähigkeiten und Techniken von Baristas und Kaffeeliebhabern im handwerklichen Kaffeezubereiten feiert. Der Wettbewerb wird von der Specialty Coffee Association (SCA) organisiert und findet jährlich statt. ☕😍

Hier sind einige wesentliche Aspekte des Brewers Cup:
1. Zubereitungsmethoden: Der Brewers Cup konzentriert sich auf manuelle Brühmethoden wie Pour-Over, Aeropress, French Press und andere Filterkaffee-Techniken. Im Gegensatz zu Espresso-Wettbewerben, bei denen Espressomaschinen im Mittelpunkt stehen, geht es hier um die Kunst des handgebrühten Kaffees.
2. Wettbewerbsformate: Der Wettbewerb besteht aus mehreren Runden. In der ersten Runde, der sogenannten Open Service, bereiten die Teilnehmer mehrere Portionen Kaffee für eine Jury zu und präsentieren ihre Kaffeesorten, Brühmethoden und die dahinter stehende Philosophie. In der zweiten Runde, dem Compulsory Service, bereiten sie Kaffee mit einer ihnen unbekannten Kaffeesorte zu. Diese beiden Formate testen sowohl die Fähigkeit, eigene Kaffees zu präsentieren, als auch die Flexibilität und das Wissen, mit unbekannten Bohnen zu arbeiten.
3. Bewertungskriterien: Die Teilnehmer werden nach verschiedenen Kriterien bewertet, darunter der Geschmack des Kaffees, die technische Ausführung, die Kreativität und die Präsentation. Der Geschmack des Kaffees ist der wichtigste Bewertungsfaktor und umfasst Aspekte wie Aroma, Geschmack, Nachgeschmack, Balance und die Gesamtharmonie des Getränks.
Insgesamt ist der Brewers Cup ein inspirierender Wettbewerb, der die Kunst und Wissenschaft des handgebrühten Kaffees zelebriert und die Leidenschaft und das Engagement der Teilnehmer für hochwertigen Kaffee in den Mittelpunkt stellt.

20/08/2024

Latte Art ist die Kunst, mit geschäumter Milch auf der Oberfläche von Espresso kreative und ästhetisch ansprechende Muster und Designs zu kreieren.☕☕

Diese Kunstform entstand in den 1980er Jahren in Italien und wurde in den 1990er Jahren in den USA weiterentwickelt. Heute ist Latte Art weltweit in Cafés und bei Kaffeeliebhabern beliebt.🩷
Die Grundlage für Latte Art bildet der Espresso, der mit einer cremigen und dichten Crema, der goldbraunen Schaumkrone, zubereitet wird. Der Barista erhitzt Milch und schäumt sie mit einer Dampfdüse auf, bis sie eine samtige Konsistenz erreicht. Diese geschäumte Milch wird dann in den Espresso gegossen, wobei durch geschickte Handbewegungen und das Variieren des Gießens Muster entstehen.

Es gibt zwei Haupttechniken der Latte Art:
1. Free Pouring: Bei dieser Technik gießt der Barista die Milch frei aus der Kanne in den Espresso und formt dabei Muster wie Herzen, Rosettas oder Tulpen. Die Kunst liegt hier in der Handbewegung, der Position der Kanne und der Geschwindigkeit des Gießens.

2. Etching: Diese Methode verwendet Werkzeuge wie Stäbchen oder Zahnstocher, um nach dem Eingießen der Milch feine Details in die bereits entstandenen Muster zu zeichnen. Etching erlaubt komplexere und detailliertere Designs, wie zum Beispiel Blumen oder Tiermotive.

06/08/2024

Ein Barista ist weit mehr als nur jemand, der Kaffee zubereitet. Der Begriff "Barista" verkörpert Leidenschaft, Kunstfertigkeit und Hingabe. Ein Barista ist ein Künstler, der mit jeder Tasse Kaffee eine kleine Welt des Genusses erschafft.☕💛
Mit geschickten Händen und einem geschulten Auge wählt er die besten Bohnen, mahlt sie mit Präzision und extrahiert das flüssige Gold, das in der Tasse landet.
Jeder Handgriff wird von der Liebe zum Detail und einem tiefen Verständnis der Kaffeekultur geleitet.

22/07/2024

WERDE JETZT AUSSTELLER 🥰
Du suchst die optimale Plattform, um deine Produkte zu präsentieren? Willst neue Kontakte knüpfen und die aktuellen Trends selbst entdecken? Dann bist du bei uns genau richtig🤩
Werde jetzt AUSSTELLER und profitiere von einem interessierten und kaufkräftigem Publikum.🥰 Wir freuen uns auf deine Anmeldung!
INFOS findest du hier:https://kuchenmesse.at/.../docs/Anmeldeformular-KKK_2024.pdf

01/07/2024

Wir freuen uns, dass es heuer bei der KaffeeWelt ☕️ Wels vom 15. - 17. November 2024 wieder einen Roaster´s Market geben wird.☕️
Der Roaster's Market ist DIE Gelegenheit für Kaffeeröster, ihre eigenen Produkte einem breiten Publikum vorzustellen. 🤩
Die Messe ist ein Treffpunkt für Kaffeeliebhaber, Fachleute und Unternehmen, die ihre Leidenschaft für hochwertige Kaffeeröstungen teilen. 🥰
Die Teilnahme am Roaster's Market bietet Ihnen eine wertvolle Plattform, um Ihre Marke zu stärken, neue Kunden zu gewinnen und Ihr Netzwerk in der Kaffeebranche auszubauen.
Sie können den Besuchern direkt und ganz persönlich einen Eindruck von der Qualität und den Geschmacksprofilen Ihrer Röstungen vermitteln.
Die Plätze beim Roaster´s Market sind limitiert - schnell sein lohnt sich also. Sichern Sie sich einen Standplatz und präsentieren Sie dem interessierten & kaufkräftigen Messepublikum Ihre Produkte und Angebote!

HIER GEHTS ZU DEN DETAILS:⬇️⬇️
https://kuchenmesse.at/roasters-market/

29/05/2024

WERDE JETZT AUSSTELLER 🥰

Du suchst die optimale Plattform, um deine Produkte zu präsentieren? Willst neue Kontakte knüpfen und die aktuellen Trends selbst entdecken? Dann bist du bei uns genau richtig🤩

Werde jetzt AUSSTELLER und profitiere von einem interessierten und kaufkräftigem Publikum.🥰 Wir freuen uns auf deine Anmeldung!

INFOS findest du hier:https://kuchenmesse.at/wp-content/docs/Anmeldeformular-KKK_2024.pdf

24/05/2024

🥳SAVE THE DATE 🥳
Ja richtig gelesen🤩 🧐
Wir stecken bereits in den VORBEREITUNGEN um euch wieder eine tolle Veranstaltung bieten zu können☕️☕
Ihr könnt euch freuen auf alles rund ums Thema Kaffee, Kaffeezubehör, tolle Challenges uvm. Wir werden euch auf alle Fälle zeitnah mit Infos rund um die Messe versorgen😍

23/12/2023

🌟🎄 Das Team der 𝑲𝒂𝒇𝒇𝒆𝒆𝑾𝒆𝒍𝒕 𝑾𝒆𝒍𝒔 wünscht euch 𝑭𝒓𝒐𝒉𝒆 𝑾𝒆𝒊𝒉𝒏𝒂𝒄𝒉𝒕𝒆𝒏 und ein gesundes, erfolgreiches Jahr 2024! 🥰🍀

24/11/2023

23/11/2023

🚌 𝗦𝘁𝗿𝗲𝘀𝘀𝗳𝗿𝗲𝗶𝗲 𝗔𝗻𝗿𝗲𝗶𝘀𝗲 𝗺𝗶𝘁 𝗱𝗲𝗻 Ö𝗳𝗳𝗶𝘀 𝘂𝗻𝗱 𝗩𝗼𝗿𝘁𝗲𝗶𝗹𝗲 𝗴𝗲𝗻𝗶𝗲ß𝗲𝗻 ❤️🚎
Wer mit den Öffis zur 𝐊𝐮𝐜𝐡𝐞𝐧- 𝐮𝐧𝐝 𝐊𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐦𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐦𝐢𝐭 𝐊𝐚𝐟𝐟𝐞𝐞𝐖𝐞𝐥𝐭 anreist, tut etwas für den Klimaschutz und sein eigenes Börserl. 🤩

𝗩𝗼𝗿𝘁𝗲𝗶𝗹𝗲 𝗯𝗲𝗶 Ö𝗳𝗳𝗶-𝗔𝗻𝗿𝗲𝗶𝘀𝗲
Alle erwachsenen Messebesucher, die mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zur Messe anreisen und ihr Öffi-Ticket vor Ort beim Kauf der Eintrittskarte an den Tageskassen vorweisen, erhalten den ermäßigten Eintrittskartenpreis von € 9,00 statt € 12,00. Alle Informationen dazu unter https://kuchenmesse.at/anreise/anreise-mit-bahn-bus/

ℹ Egal ob KlimaTicket OÖ, Monatskarte, Freizeit-Ticket OÖ oder normale Einzelfahrkarte: Der ermäßigte Messetarif gilt mit allen zu diesem Zeitpunkt gültigen Fahrkarten des OÖVV!

23/11/2023

Angefangen hat bei Vettore alles in unsere Architekturbüro, als sie guten Kaffee für ihr Büro gesucht haben und nur in Italien fündig wurden.
Bei VETTORE lieben sie italienischen Kaffee und alles was dazu gehört. ☕🤩

Über Jahre haben sie unzählige Kaffees probiert und die besten nach Österreich gebracht.
Mehr als 100 verschiedene italienische Kaffees warten in ihren Filialen in Wien und im Onlineshop www.vettore.at darauf verkostet zu werden.
Sie führen Bohnen, gemahlene Kaffees, ESE-Pads (Cialde) und auch Kapseln, der besten italienischen Röster, sowie Mokkannen und das passende Barista Zubehör.
Für sie soll Kaffee machen keine Wissenschaft sein, sondern Freude bereiten und eventuell sogar etwas entschleunigen.

Vettore

23/11/2023

KAFFEE333 - Philipp, Plamen und Rainer, drei Geschäftspartner, Freunde und Kaffeeliebhaber, die sich aus ihrer Begeisterung und Kaffeelusst heraus, auf der Suche nach guten Kaffees und neuen Trends rund um die feinen Bohnen über den Weg gelaufen sind. ☕☕

333 ist noch ganz jung und erst seit 2023 am Markt. Ihr Espresso begeistert durch die ausgewogenen Mischung von 70% Arabica und 30% Robusta.

18/10/2023

VORTRAG MARTIN WÖLFL

Titel: Kaffeeanbau und Direkter Handel – Coffee School Project

Termin: Sonntag – 11 Uhr

Kaffee-Staatsmeister Martin Wölfl präsentiert das Coffee School Project von Wildkaffee in El Salvador. In der Region Buenos Aires wurde eine verwilderte Kaffeeplantage rekultiviert und neu aufgebaut. In engster Kooperation mit dem Kaffeebauern werden direkte Handelbeziehungen aufgebaut und eine enger Austausch gelebt.