MAX Catering

20/09/2024

Vom 25.09.-1.10 finden wieder die AKTIONSTAGE GEGEN LEBENSMITELABFALL statt. Als Partner der Initiative United Against Waste gehen wir sorgsam mit Lebensmitteln um und setzen zusammen mit über 180 Großküchenstandorten in ganz Österreich ein Zeichen gegen vermeidbare Abfälle.

Auftakt der Aktionstage war bereits am 18.09. Jedes Jahr werden besondere Leistungen bei der Lebensmittelabfallvermeidung ausgezeichnet.
Wir sind sehr happy und stolz, dass wir dieses Jahr mit gleich 4 Standorten dazugehören:

MONEYTOR “Best of Austria 2023”: Die besten fünf Standorte mit der niedrigsten Verlustquote im Jahr 2023 im österreichweiten Vergleich:
➡ GTVS Breitenfurterstraße
➡ GTVS Knollgasse
➡ GTVS Krottenbachstraße

und MONEYTOR “Top Verbesserung 2021-2023”: Standorte, die ihre Verlustquote über die letzten Jahre deutlich reduzieren konnten:
➡ GTVS Dopschstraße
➡ GTVS Krottenbachstraße

Ein großes Danke an alle! Unser Team, dass sich in unserer Küche einsetzt, damit nichts verschwendet wird und natürlich auch den Teams der Standorte, die sich bemühen Lebensmittelabfälle zu reduzieren! Toll gemacht und weiter so!


📸 Daniel Auer

02/09/2024

Endlich wieder Schule! 😁
Wir wünschen allen einen tollen Schulstart!

27/08/2024

Wir suchen Unterstützung in verschiedenen Bereichen in unserer Küche und in unserem Lager.
Alle Infos gibt es auf unserer Website: https://www.max-catering.at/de/jobs-karriere.html

31/07/2024

Unsere Mitarbeiter:innen haben beim Kirchenacker in Unterlaa ihre eigene MAX-Parzelle, wo sie Gemüse und Obst anbauen und selbst ernten können. Am Wochenende wurden bereits die ersten Karotten und Pastinaken geerntet!
🥕
Was man mit Pastinaken und Karotten machen kann?
Wie wäre es mit einem Karotten-Pastinaken-Salat:
🥕🍎🍋
ZUTATEN:
• 3 Karotten, geschält und gerieben
• 2 Pastinaken, geschält und gerieben
• 1 Apfel, gewürfelt
• 1 Handvoll Rosinen
• Saft einer Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Minze)

ZUBEREITUNG:

1. Karotten und Pastinaken in eine große Schüssel geben.
2. Apfelwürfel und Rosinen hinzufügen.
3. Zitronensaft und Olivenöl darübergeben und gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und frische Kräuter hinzufügen.
5. Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Genießt den frischen, knackigen Salat als Beilage oder leichtes Mittagessen! Schönen Sommer! 🌞🥕🥗

MEHR REZEPTIDEEN MIT KAROTTEN UND PASTINAKEN GIBT ES AUF UNSERER WEBSITE: https://www.max4kids.at/de/downloads.html

09/07/2024

Ihr Fest ist unsere Leidenschaft!

Klassisches Eventcatering:
➡ www.max-eventcatering.com

Online Catering Buddy AT (ohne Anfrage, ohne Personal)
➡ www.buddy.at

28/06/2024

Wir wünschen allen Schüler:innen, Lehrer:innen,Direktor:innen, Freizeitpädagog:innen, Küchendamen etc. erholsame Ferien!

26/06/2024

Wir wünschen unseren Geburtstagskinder ALLES GUTE und sagen schon mal allen danke für das tolle Schuljahr! ❤️🍾

03/06/2024

Letzte Woche ging es für unser Team wieder zum Bowlen! Die Konkurrenz war groß und die Besten haben gewonnen! 😆

Schön wars! 😁

03/06/2024

Diese Woche gibt es Mini Gurken! Wusstest du, dass Gurkenpflanzen gelbe Blüten haben?

28/05/2024

Seit vielen Jahren arbeiten wir erfolgreich mit der Die Tafel Österreich (Wiener Tafel) zusammen. Gemeinsam verfolgen wir ein gemeinsames Ziel: die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung.

Am vergangenen Freitag haben wir uns mit einer Schulklasse aus Oberlaa auf den Weg ins Sensorik-Labor der Tafel Österreich gemacht, um ihnen auf eine sehr kreative, experimentelle, lustige, manchmal stinkende😜, lehrreiche Art, das Thema näher zu bringen.

Was genau uns im "Labor mit Sinn" erwartet hat, das gibt es auf unserem Blog zu lesen!

  Seit vielen Jahren arbeiten wir erfolgreich mit der Tafel Österreich (Wiener Tafel) zusammen. Gemeinsam verfolgen wir ein gemeinsames Ziel: die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung. Die Tafel Österreich rettet täglich bis zu 4 Tonnen Lebensmittel und verteilt diese an soziale Einrichtunge...

27/05/2024

Am Wochenende wurde unser (fast) Nachbar Weingut Franz Wieselthaler mit dem Wiener WEINPREIS ausgezeichnet! Gratuliere! 😍🍾

13/05/2024

Stellt euch vor, ihr beißt in eine Cocktailtomate und plötzlich explodiert ein saftiger Geschmack in eurem Mund! Genau das, können alle Schüler:innen der öffentlichen Pflichtschulen der Stadt Wien heute testen! Im Rahmen des Wiener Schulfruchtprogramms der Wiener Gesundheitsförderung – WiG bringen wir heute Cocktailtomaten in die Klassen!

12/05/2024

Allen Mamis einen schönen Muttertag!❤️

29/04/2024

Die MAX-Garten-Saison geht wieder los!
Wir stellen unseren Mitarbeiter:innen eine Parzelle am Kirchenacker in Unterlaa zur Verfügung, wo sie Gemüse und Obst anpflanzen und selber ernten können.
Am Freitag wurden bei traumhaften Wetter die ersten Sorten gepflanzt. 😍

-> https://www.kirchenacker.at

22/04/2024

Letzte Woche haben wir zum Tag der offenen Küche eingeladen und es hat uns sehr gefreut, dass so viele unserer Einladung gefolgt sind!
Natürlich gab es wieder Küchenführungen und es durfte jede Menge gekostet werden!

15/04/2024

Mini Gurke incoming!
Diese Woche gibt es im Rahmen des Wiener Schulfruchtprogramms der Wiener Gesundheitsförderung – WiG Gesund leben in Wien den knackigen kleinen Bruder der Salatgurke. Mini-Gurken sind oft süßer und haben dünnere Schalen, was sie besonders angenehm zum Essen macht. Lasst es euch schmecken!
Nächste Woche gibt es dann wieder Bio-Äpfel!

10/04/2024

Vor einer Weile hatten wir ein sehr liebes Team vom ZDF bei uns!
Sie haben sich auf die Suche nach Beispielen und Projekten gemacht, die zeigen, wie "Kantine neu gedacht" werden kann: nämlich mit Mahlzeiten, die schmecken und gut für uns und das Klima sind.

Im Beitrag erklärt unsere Geschäftsführerin Dani, zusammen mit Julia Haas, der Koordinatorin für School Food 4 Change, worum es im Projekt School Food 4 Change geht und was wir als Caterer dafür tun, um möglichst nachhaltig zu sein.

->

Jeder Fünfte isst mittags in einer Kantine. Wenn es gelingt, dort nachhaltig erzeugte Lebensmittel auf den Tisch zu bringen, ist das ein wertvoller Erfolg im Kampf gegen die Klimakrise.

08/04/2024

Schön war’s! Claudia, Michi und Dani von Max4Kids waren am Freitag beim “11. Pädagogischen Nachmittag” der St. Nikolausstiftung dabei. ❤️

31/03/2024

Wir wünschen allen frohe Ostern!

13/03/2024

Unsere Dani wurde zum Interview gebeten!
Danke liebe Alma und Paulina der 3C Köhlergasse, für das tolle Interview! 💚

11/03/2024

Diese Woche gibt es Bio-Karotten im Rahmen des Wiener Schulfruchtprogramm der Wiener Gesundheitsförderung – WiG Gesund leben in Wien .

Wir haben mal nachgeschaut, wie das Gemüse in anderen Ländern heißt. In wie vielen Sprachen kannst du „Karotte“ sagen?

Englisch: carrot
Spanisch: Zanahoria
Französisch: Carotte
Italienisch: Carota
Portugiesisch: Cenoura
Niederländisch: Wortel
Isländisch: Gulrót
Russisch: Морковь (Morkov')
Mandarin: 胡萝卜 (Hú luóbo)
Ungarisch: Répa
Kroatisch: Mrkva
Albanisch: Karrotë
Griechisch: Καρότο (Karóto)
Finnisch: Porkkana
Schwedisch: Morot
Polnisch: Marchewka

21/02/2024

Unsere Website erstrahlt in neuem Glanz!
-> www.max4kids.at

14/02/2024

Für unsere wunderbaren Damen gibt es zum Valentinstag immer ein paar Blumen! 😍🌷
Happy Valentinesday!

14/02/2024

Heute feiern wir den Valentinstag und auch den Aschermittwoch.
Am Aschermittwoch isst man hierzulande traditionell den Heringsschmaus, der auch bei MAX schon lange Tradition hat.

02/02/2024

Wir wünschen allen Schulkindern tolle Ferien und natürlich einen guten Start ins 2. Semester!

29/01/2024

🌟 Unser Team bringt nicht nur in der Küche und im Büro Höchstleistungen, sondern auch in der Freizeit! 👏
Unser "Cook & Chill" Profi Dragan war Teil von Burgenland Extrem und ging sage uns schreibe 110 km in 20 Stunden. Einmal um den Neusieldersee! Wir gratulieren für diese wahrlich extreme Leistung!!🤩👍

29/01/2024

Wir haben einige Stellen zu vergeben!
-> Koch/Köchin für unsere Patisserie
-> Koch/Köchin für unsere Catering-Abteilung

Alle Infos gibt es auf unserer Website:

Unser Team bei MAX Catering ist so bunt und vielfältig wie unsere kulinarischen Kreationen. Wir schätzen die Einzigartigkeit jedes Mitarbeiters/jeder Mitarbeiterin und legen viel Wert auf eine positive und wertschätzende Arbeitskultur, flache Hierarchien und offene Kommunikation.

29/01/2024

Es war uns eine Freude dabei zu sein!

14/11/2023

Nicht nur auf dem Rathausplatz weihnachtet es seit ein paar Tagen sehr... auch bei uns geht es jetzt so richtig los mit Weihnachtsvorbereitungen! 🎄

Wer von euch hat auch schon Kekse gebacken??

31/10/2023

Happy Halloween!