Claypot Chef

01/09/2024

Devilled soya (සෝයා ඩෙවල්) This vegetarian vegan dish is Claypot Chef's one new recipe thanks to chef Udaya Liyanage’s culinary creativity 🧑‍🍳
It’s different to the standard Sri Lankan style hot spicy soya curry

25/08/2024

Vegetarian rice and curries:
Steamed rice with tofu curry, eggplant pickle, caramalised onions, coconut sambol
(සුදු බත් සමඟ ටෝෆු මාලුව, බටු මෝජු, සීනි සම්බෝල, පොල් සම්බෝල)

25/08/2024

Vegetable rice with prawn curry and caramelised onions
(එළවළු බත් සමඟ ඉස්සෝ මාලුව සහ සීනි සම්බෝල)

11/08/2024

Vegetarian rice and curries: Steamed rice, coriander chutney with the curries lufa, okra,radish,young jackfruit, Thai eggplant

11/08/2024

Non veg rice and curries: Steamed rice, boiled egg with the curries sour fish, prawns, Thai eggplant, okra, young jackfruit, radish

11/08/2024

06/08/2024

Breadfruit curry (දෙල් මාලුව)

06/08/2024

Non veg rice and curries: Steamed rice with fried sprats, breadfruit, young jackfruit, kankung stir fry

30/07/2024

Non veg:

White rice, fried egg with the curries pork (ඌරු මස්), green beans (බෝංචි මාලුව),Pumpkin with shredded coconut sautéed (වට්ටක්කා මැල්ලුම), Sweet potatoes (බතල මාලුව)

30/07/2024

White rice with the curries green beans (බෝංචි මාලුව),Pumpkin with shredded coconut sautéed (වට්ටක්කා මැල්ලුම), Sweet potatoes (බතල මාලුව), cabbage and mushroom stir-fry (ගෝවා සහ හතු බැදුම)

30/07/2024

Brown rice, corriandar chutney with the curries Pumpkin with shredded coconut sautéed (වට්ටක්කා මැල්ලුම), Sweet potatoes (බතල මාලුව), cabbage and mushroom stir-fry (ගෝවා සහ හතු බැදුම)

30/07/2024

Cabbage and mushroom stir-fry
(ගෝවා සහ හතු බැදුම)

30/07/2024

Sweet potato curry (බතල මාලුව)

30/07/2024

Pumpkin with shredded coconut sautéed (වට්ටක්කා මැල්ලුම)

24/07/2024

Eggplant curry (වම්බටු මාලුව)

24/07/2024

Mushrooms and green peas mixed curry (හතු සහ ග්‍රීන් පීස් මිශ්‍ර මාලුව)

17/07/2024

Kangkung stir fry (කංකුං තෙල් දාලා)

17/07/2024

Spinach and cheese mixed curry (කේජු සහ නිවිති මිශ්‍ර මාලුව)

17/07/2024

Non veg rice and curry combination

14/07/2024

Non veg rice and curries

01/07/2024

Okra with shredded coconut (බණ්ඩක්කා මැල්ලුම - Bandakka malluma)

01/07/2024

Mixed green leaves stir fry : leeks, spring onions, radish leaves (මිශ්‍ර පලා බැදුම)

16/06/2024

Bok choy and shredded coconut sautéed (බොක් චෝයි කොල මැල්ලුම)