Chef'Service Azərbaycan

22/01/2024

Qrupun Dəyərli və Sadiq üzvləri , sizdə müəlif yemək reseptlərinizi və günün yeməyini Qrupda paylaşaraq başqalarında faydalanmasına örnək olabilersiz.

22/01/2024

Ən yeni izləyicilərimə minnətdarlığımı bildirirəm! Sizi aramızda görmək həyəcanvericidir!

Mübariz Memmedov, Nigar Agabeyova

22/01/2024

https://chat.whatsapp.com/DahJUmu60ro2oPZsebs87e

WhatsApp iş qrupuna qoşuls bilərsiz.

WhatsApp Group Invite

10/03/2023

Səhəri özünüz bəzəyin. Sufle kəsmikli

03/12/2022

Darado gril, delusion and wonderful. 👌
🐟

24/11/2022

Gril & BBQ

24/10/2022

🍮Künəfə hazırlanması

10/09/2022

📌QAYMAQLI BORANI ŞORBASI.

Ingredient:
Boranı-1kq
Kök - 400qr
Soğan - 150 qr
Qaymaq- 300 qr
Süd - 500 ml
Duz-15 qr
Kərə yağı-60 qr
Hazırlanma qaydası:
Boranını təmizləyb, köklər bərabər 30 dəqiqə qaynadırıq. Parale olaraq soğanı kərə yağda karamel rəngin alana qədər qovurulur. Boranı və kök bişdikdə bulyonu qismən azaldırıq, üzərin qovrulmuş soğanı, qaymağı və südünü tökürür. Duzunu vurub Blendr olunur. Qaz sobasında 10 dəqiqə qarışdırıla-qarışdırla qaynadır ki dibi tutmasın. Və süfrəyə boranı toxumları ilə təqdim olunur. 🛎️

10/09/2022

MANTI QIZIL BALIQLA.🥟
Ingredients:
Qızıl balıq ( lasos) - 400 qr
Spanaq-100 qr
Soğan- 100 qr
Duru Yağ - 50
Un-600 qr
Su -350 ml
Yumurta - 2 əd
Duz-10 qr

Hazırlanma qaydası.
İlk növbədə unun yumurtasını, suyunu vurub yoğururub dinlənməyə qoyuruq.
Soğanl kubik formasında doğrayıb yağda dağ edirk və üzərinə sapanaqın duzun əlavə edilir, pörtədilən kimi bir kənara qoyulur. .
Xəmri 30 qr kündələr ayrıb yayırıq, kubik formasında doğryanmı qızı balığı xörək qaşığı 15 qr kündənin içəridinə qoyum üzərin hazır spanağı üzərinə yarı xörək qaşı doldururam. Səliqəli formad qırağlarını toxuyub mantı qazanında 20 dəqiqə parda bişirilir. Süfrəyə xama ivə tomat sousla təqdim olunur.

10/09/2022

Yelpikvari badımcan
Ingredientlər:
🍆1 ədəd orta ölçüdə badımcan - 100 q
🧀Sluquni pendiri - 80 qr
Vetsina - 70 qr
🍅Pomidir - 50 qr
🧄Sarımsaq - 1 diş
✅Hazırlama qaydası :
Bütöv badımcanı başlığından ayırmadan uzunasına 7 yerə bölürük. Bol yağda qızardırıq. Hazır olduqda bir salfetin üzərinə qoyub yağın azaldırıq. Badımcanı yelpik kimi açıb aralarını duzlayı, əzilmiş sarımsaq yaxırıq. Veçinanı, və pomidoru dilim doğrayıb hər badımcan diliminin arasına dolururuq. Üzərinə tyorkadan keçmiş Sluqunini pendirini səpirik. Sobada 170° dərəcədə 8-10 dəqə bişirik.

❇️evdə xüsusi qonaqlar üçün, tez hazırlanacaq ləztli və gözəl görünüşlü yeməkdir.

09/09/2022

ŞABALIDLI CAN ƏTİ.
Ingredient:
🥩Can əti - 500 qr
Şabalıd - 150
Soğan - 150
Sarı kök
Duz
Kərə Yağı - 50 qr
Nar-20 qr
Hazırlanma qaydası:
Can ətini şabalıd ölçüsündə doğranılır, dərin tavada orta qızardılır. Xırda doğramış soğanını, və duzu və saıkökün əlavə edib bərabə qovurub üzərinə şabalıdını tökürük bir neçə dəqiqə bərabər bişirdikdən sonra, bir stakan 250 ml su əlavə edib qapağın örtürük. 20 dəqiə vam xodda qazda saxlayırq. Üzərinə nar dənələri əlavə edib süfrəyə təqdim edirik.

09/09/2022

PANSKİ ŞİNİTSEL Gavalı Sosus ilə
Ingredient:
🔹Toyuq sinəsi 150 qr
🔹Turşəng - bir dəstə 50 q
🔹Qaymaq - 60 qr
🔹soğan - 20 qram
🔹Mozzarella pendiri - 30 qr
🔸Gavalı- 150q
🔸qırmızı soğan-20
🔸Limon suyu - 10 duz
🔸Kərə yağı -30 qr

🔻🔹Netto ( 360 qr)
Hazırlama qaydası:
İlk növbədə ağ soğanı xırda doğrayıb, kərə yağında tavada qızardırq, eyni vaxta turşəngi otumuzu əlavə edib çox bişimədn qaymağımız əlavə edirik.
Toyuq sinəsini ortadan yarımçıq kəsib langett fomasında, döyüm açırıq.Streç açıb üzərinə langeti quyuruq və hazıladığım qaymağlı turşəngi 3 xörək qaşığı qoyub üzərinə tyorkadan keçmiş mozzarella pendir tökürür, duzunu səpib 3 dəfə yastı formada bükülür.
Gavalı sousu
Qırmız soğanı xırda doğrayıb kərə yağında dağ edilir üzərinə tyorkadan keçmiş gavalı əlavə edilir, üsərinə bir çay qaşığı şəkər, duz, xörək qaşığı limon suyu əlavə edirəm. Paralel olaraq ayrıca tavada hazırlanan içliklə doldurumuş toyuqu tavada qızardırıq. Ortadan kəsib üzərinə gavalı sosu süzüb təqdim olunur.

06/05/2022

The Heydar Aliyev Foundation has been established to realize universal ideas of national leader of t

31/10/2021

Salmon Salat
qırmızı ikra ilə.