Naznin's Kitchen

Naznin's Kitchen Welcome to my kitchen!

কার যেন একটা লিখা পড়ছিলাম।বার বার একটা বাক্যে আটকে যাচ্ছিলাম। "কষ্টের মত সুন্দর "  বাহ্ ভালো লেগেছে,সুন্দরেরও কষ্ট আছে আ...
28/01/2025

কার যেন একটা লিখা পড়ছিলাম।বার বার একটা বাক্যে আটকে যাচ্ছিলাম। "কষ্টের মত সুন্দর "
বাহ্ ভালো লেগেছে,সুন্দরেরও কষ্ট আছে আবার কষ্টেও সুন্দর আছে, তাই শিরোনামটা ধার করলাম।
অনেক সুন্দর স্মৃতিও ভাবতে গেলে মনে হয় কোনো না কোনো কষ্ট লুকিয়ে আছে।আবার কিছু কিছু কষ্ট ভাবতেও ভাল্লাগে।চোখ ভিজে যায় তবুও ভাল্লাগে।
আমার কিছু শুভাকাঙ্ক্ষী প্রায় আমাকে বলেন,গল্প লিখতে। একটা একটা করে গল্প লিখে বই বের করতে। কেনো বলেন,আমার বোধগম্য নয়।কারণ, আমি মোটেই ভেবে চিনতে কিচ্ছু লিখিনা।এখন কিছু একটা লিখতে ইচ্ছে করছে তাই সাথে সাথেই লিখে ফেলি। আমি মূর্খ মানব।আমি নাকি গল্প লিখবো???? এনিওয়ে, ধন্যবাদ, আমাকে উৎসাহ দেবার জন্যে।
কাল্পনিক কিছু না লিখে, নিজেদের জীবনে ঘটে যাওয়া কত গল্পই আছে লিখার মত। আমি একটু হাতখোলা স্বভাবের।একে কি হাতখোলা বলে কিনা তাও জানিনা।মনে আসলো, লিখে ফেললাম। আমার জামাইয়ের ভাষায়, আমি নাকি টাকা রাখতে জানিনা। ছেলেদের সেদিন বলছে, ওর নাকি ইচ্ছে করে আমাকে বেশ কিছু টাকা দিয়ে দেখবে, কত মিনিট লাগে শেষ করতে। ইশ, আমিতো মহা খুশী।সত্যিই যদি এমন হতো!!!! তুরকির সাথেই শেষ করে ফেলতাম।
যেহেতু,নোয়াখালী থাকি। ঘুরবার খুব একটা ভালো কিছু নেই আমার সাধ্যের মধ্যে।একদৌড়ে সুপার মার্কেট চলে যাই।টুকটাক শপিং, কিছু খাওয়া এই।কিন্তু যখনই মার্কেট থেকে বের হই মার্কেটের সামনে কত কত অসহায় মানুষ হাত পেতে থাকে। কেউ বৃদ্ধ,কেউ শিশু, কেউ প্রতিবন্ধী। এদের উপেক্ষা করার সাধ্য আমার নেই।এসব মানুষদের খুব ফিল করি। আমার কিচেন থেকে মাঝে মাঝে অল্প খাবার নিয়ে বেরুই।সেটা আমার ঘরের মানুষরাও জানেনা।আজ লিখছি।
ইদানীং নিইনা,কারণ, তখন আরো লজ্জায় পরে যাই। অনেকে চলে আসে কেউ পায় কেউ পায়না।তাই এখন খাবার নিয়ে যাইনা।যখনই এমন কাউকে দেখি তখনই কিনে দিই।এসব বলে বেড়ানোর বিষয় না,কিন্তু আজ কেনো বলছি জানেন? যাদের অনেক টাকা আছে,খরচ করার খাত পাচ্ছেননা।এইসব অসহায়দের পাশে যদি উনারা থাকতেন! কি জানি হয়তো থাকেন,
এমনই একদিন বেরিয়েছিলাম। আসার পথে খুব অসহায় একজন বিশেষ কোনো কাজের কথা বলে সাহায্য চাচ্ছিলেন।ব্যাগ খুব দুর্বল ছিল।একটা পাঁচশ টাকার নোটই ছিল। কোন কিছুই না ভেবেই দিয়ে দিলাম।কিন্তু আসবো কিভাবে??? একটা রিক্সা নিয়ে বাসায় এসেই ভাড়া দিয়ে দিতে পারতাম।কিন্তু ভাবলাম,আজ একটু কষ্ট করি।সারাটা পথ পায়ে হেঁটেই বাসায় আসলাম। আশে পাশের পরিচিত জনরা ভেবেছিল হয়তো সচেতন মানুষ,ব্যায়ামের জন্যই হাঁটছি। ভাবুকনা,যে যার মত।আমার কি? কিছু কিছু কষ্ট আসলেই অনেক সুন্দর।

"কষ্টের মত সুন্দর "
নাজনীন

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️    খুব কমই বাইরে খাওয়া হয় বা বাইরে থেকে এনে খাওয়া হয়। সব সময় চেষ্টা করি ঘরের খাবার খেতে। তাই যত ক...
26/01/2025

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️
খুব কমই বাইরে খাওয়া হয় বা বাইরে থেকে এনে খাওয়া হয়। সব সময় চেষ্টা করি ঘরের খাবার খেতে। তাই যত কষ্টই হোক সব কিছু নিজেই বানানোর চেষ্টা করি। তাই আজ চকোলেট ডোনাট। চকোলেট গানাসটাও নিজেই তৈরী করি। তাই সব সময় মহান আল্লাহর কাছে সুস্থতা চাই। সুস্থতা আল্লাহ তালার অনেক বড় নেয়ামত ♥️
゚viralシ

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️     গরম গরম রসের পায়েস ♥️
25/01/2025

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️
গরম গরম রসের পায়েস ♥️

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️
24/01/2025

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️      এটা আমার করা প্রথম বার্থডে কেক। আমার ছোট বাবার জন্মদিনে। প্রতিদিনই ভোর ছ'টায় রান্না ঘরে ঢুকি সে...
23/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
এটা আমার করা প্রথম বার্থডে কেক। আমার ছোট বাবার জন্মদিনে। প্রতিদিনই ভোর ছ'টায় রান্না ঘরে ঢুকি সেটা আমার তাগিদে কারণ আমি বরাবরই একটু খুতখুতে। সব যেন পারফেক্টলি হয় তাই। সারাদিনই কাজ নিয়ে ব্যস্ত থাকি। ভাই বোনদের সবার ছোট, মা বাবার আদরের মেয়েটা কখন যে এত পারফেক্ট গৃহিণী হয়েছি বুঝতেই পারিনি।
কে ক'গ্লাস পানি খেলো এ যেন আমারই দায়িত্ব। ভাবছেন নিজের ঢোল নিজে পেটাচ্ছি? না, আমার শ্বশুর বাড়ির সবাই বলেন, আমাদের নাজনীন একাই একশ। আলহামদুলিল্লাহ আমি এভাবে একা একাই একশ থাকতে চাই। মহান আল্লাহ সুস্থ ভাবে বাঁচিয়ে রাখুন আমাদের সবাইকে। পারিবারিক বন্ধন অটুট থাকুক সবার। আবারো শুভ সকাল আমার বন্ধুদের ♥️
゚viralシ

আমাকে যারা কাজে সহায়তা করেন তাদের আমি কখনোই বুয়া ডাকিনা। আপা ডাকি।তেমনই একজন আপা ছিলেন, আমিতো সবাইকে যা করি উনাকেও তাই। ...
22/01/2025

আমাকে যারা কাজে সহায়তা করেন তাদের আমি কখনোই বুয়া ডাকিনা। আপা ডাকি।
তেমনই একজন আপা ছিলেন, আমিতো সবাইকে যা করি উনাকেও তাই। পরে শুনি উনি সবাইকে বলে বেড়ান " আফা এক্কারে হাগল, নিজে না খাইও আমারে খাওয়ায়, মাছের বড় পিস আঁরে দেয় "

শুনে হাসলাম, আমি নাকি পাগল!! অতিরিক্ত ভালোবাসাকে যারা পাগল মনে করে, আমি সেই পাগলই থাকতে চাই সারাজীবন ♥️
শুভ সন্ধ্যা আমার বন্ধুদের ♥️
゚viralシ

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️      ভালো থাকুন, ভালো রাখুন।  ゚viralシ
21/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
ভালো থাকুন, ভালো রাখুন।
゚viralシ

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️       ゚viralシ
20/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
゚viralシ

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️      সঞ্চয় করুন ঠিক আছে কিন্তু নিজেকে বঞ্চিত করে না। রিজিক মহান আল্লাহই নির্ধারণ করেন। তাই বেশী বেশী...
19/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
সঞ্চয় করুন ঠিক আছে কিন্তু নিজেকে বঞ্চিত করে না। রিজিক মহান আল্লাহই নির্ধারণ করেন। তাই বেশী বেশী খান আর আমার কিচেনের পাশে থাকুন ♥️
#

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️       পৃথিবীটা দু'দিনের।তনি আপুর জন্য ভালোবাসা,সামনের দিনগুলোও যাতে এভাবেই ফাইট করে সফলতার সাথে বেঁচ...
16/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
পৃথিবীটা দু'দিনের।তনি আপুর জন্য ভালোবাসা,সামনের দিনগুলোও যাতে এভাবেই ফাইট করে সফলতার সাথে বেঁচে থাকেন। সাদাত ভাইকে আল্লাহ জান্নাতবাসী করুন। সানভী সারফরাজের জন্য দোয়া। মহান আল্লাহ সবাইকে ভালোভাবে থাকার তৌফিক দিন। ভালোবাসা সবার জন্য ♥️

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️
15/01/2025

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️     ভালো থাকুন,ভালো রাখুন,ভালোবাসুন সবাই। হাসিখুশি থাকুন, নিজেকে সময় দিন।নিজেকে ভালোবাসুন ♥️     ...
14/01/2025

শুভ সন্ধ্যা বন্ধুরা ♥️
ভালো থাকুন,ভালো রাখুন,ভালোবাসুন সবাই। হাসিখুশি থাকুন, নিজেকে সময় দিন।নিজেকে ভালোবাসুন ♥️

゚viralシ

শুভ সকাল আমার বন্ধুরা ♥️ শীত আসলেই আমার কাজ অনেক গুন বেড়ে যায়। প্রতিদিনই কোনো না কোনো পিঠা বানাতে হয়।হাঁস তো আছেই। আমি ক...
13/01/2025

শুভ সকাল আমার বন্ধুরা ♥️ শীত আসলেই আমার কাজ অনেক গুন বেড়ে যায়। প্রতিদিনই কোনো না কোনো পিঠা বানাতে হয়।হাঁস তো আছেই। আমি কিন্তু শখের বশেই করি। নিজ থেকেই করি।
আমার ছেলেরা যাতে শীতের সব উপভোগ করতে পারে। ধোঁয়া ওঠা রসের পায়েস, বিভিন্ন পিঠা।আমার ছেলেরা যেন ওদের সন্তানদের মজা করে বলতে পারে। আমি যখন ছোট ছিলাম আমি দেখেছি আমার আব্বা মাদুর পেতে বসতেন আমাদের নিয়ে আর আম্মা গরম গরম চিতই পিঠা একটা হলে একটা দিতেন আমরা সবাই মজা করে খেতাম।
এখন আমিও এমনই করি, আগে থেকে বানিয়ে রাখি না।আমার ছেলেরা বসে থাকে আর আমি একটা একটা করে গরম গরম পিঠা বানিয়ে দিই ওরা খেজুর গুড় দিয়ে ( আমরা রাব বলি) খায় আমি তৃপ্তি নিয়ে তাকিয়ে থাকি।শীত উপভোগ করতে শুধু গ্রামে যেতে হবে কেন? নাজনীন যেখানে সব ঋতুর আয়োজন সেখানে ইনশাআল্লাহ। তারই ধারাবাহিকতায় আজ অসাধারণ দুধ চিতই। খেতে জাস্ট জাস্ট অসাধারণ আলহামদুলিল্লাহ। ব্যস্ততার কারণে গ্রামে যেতে না পারলেও যেখানেই থাকুন সন্তানদের প্রকৃতি উপভোগ করান। নিজেদের ঐতিহ্য ধরে রাখুন যেন আমাদের মত, আমাদের সন্তানরাও তাদের সন্তানদের এসব শেখায়।
ওরাতো মাটির পুতুলের মত, যেভাবে শেখাবেন সেভাবেই শিখবে। জেনারেশনের দোষ না দিয়ে আসুন আমরা ওদের প্রোপার শিক্ষাটা দিই। প্রকৃতিকে, দেশকে, দেশের মানুষকে ভালোবাসতে শেখাই। সৃষ্টিকর্তার সৃষ্টি কোনো প্রানীকেই যেন ধ্বংস না করি।ভালোবাসি। ভালো থাকুন আমার বন্ধুরা ♥️

゚viralシ

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️       সবাই ভালো থাকুন। মহান আল্লাহ সবাইকে ভালোভাবে চলার তৌফিক দিন।   ゚viralシ
11/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
সবাই ভালো থাকুন। মহান আল্লাহ সবাইকে ভালোভাবে চলার তৌফিক দিন।

゚viralシ

শুভ সকাল বন্ধুরা।      মহান আল্লাহর অনেক বড় নেয়ামত হচ্ছে সুস্থতা। সুস্থ ভাবে আল্লাহ সবাইকে বাঁচিয়ে রাখুন,হেফাজতে রাখুন ♥...
09/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা।
মহান আল্লাহর অনেক বড় নেয়ামত হচ্ছে সুস্থতা। সুস্থ ভাবে আল্লাহ সবাইকে বাঁচিয়ে রাখুন,হেফাজতে রাখুন ♥️

゚viralシ

শুভ সকাল আমার বন্ধুরা ♥️          আমার বানানো পুডিং নাকি খুব ভালো হয় খেতে। তাই পুডিং দিয়েই দিন শুরুর শুভেচ্ছাটা জানালাম।...
08/01/2025

শুভ সকাল আমার বন্ধুরা ♥️
আমার বানানো পুডিং নাকি খুব ভালো হয় খেতে। তাই পুডিং দিয়েই দিন শুরুর শুভেচ্ছাটা জানালাম। অবশ্য আমার হাতের রান্না সবই বেশ ভালো। আমার হাতে জাদু আছে হা হা। নিজের প্রশংসায় নিজেই পঞ্চমুখ। দিনটা অনেক ভালো কাটুক সবার। শুভ কামনা।

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥      শীতে পিঠা খেতে কার না ভালো লাগে? ঢাকায় থাকি তো কি হয়েছে, তাই বলে শীতের পিঠা মিস করবো? কক্ষনও না।...
06/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥
শীতে পিঠা খেতে কার না ভালো লাগে? ঢাকায় থাকি তো কি হয়েছে, তাই বলে শীতের পিঠা মিস করবো? কক্ষনও না। নাজনীন যেখানে রান্নার আয়োজনও সেখানে আলহামদুলিল্লাহ ।
゚viralシ

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️        আমার ঘরটা রাস্তার পাশে।সারাক্ষণ গাড়ীর আওয়াজ, হাজারো মানুষের হাজারো কথা অনিচ্ছা স্বত্বেও কানে ...
05/01/2025

শুভ সকাল বন্ধুরা ♥️
আমার ঘরটা রাস্তার পাশে।সারাক্ষণ গাড়ীর আওয়াজ, হাজারো মানুষের হাজারো কথা অনিচ্ছা স্বত্বেও কানে চলে আসে। ঘুম আসছেনা।এটা অবশ্য পুরোনো অভ্যেস। ভাবলাম,অযথা ঘুম পাড়ানি মাসি পিশি না গেয়ে উঠে পরি।বুক সেল্ফ থেকে হুমায়ুন স্যারের জ্যোৎস্না ও জননীর গল্প নিয়ে বসেছি।অবশ্য আগের পড়া, ভাবছি আবার পড়ে ফেলি।

শুরু করলাম,উহু মন বসছেনা,ভয় ভয়ও লাগছে।হঠাৎ শুনি খুব সুন্দর করে জোরে টান দিয়ে গাইছে " আমার হাঁড় কালা করলামরে "...... বুঝতে বাকি রইলনা কোনো রিক্সা ড্রাইভার ভাই।তবুও বারান্দার পর্দা ফাঁক করে দেখলাম তাইতো।মুহূর্তে হৃদয়টা যেন কেমন করে উঠল। আহারে,সারাদিন কত কষ্ট করে কটা টাকা পেয়েছে, সেটা দিয়ে চাল,ডাল,আলু, সাথে বউয়ের জন্য হয়তো একটা আলতা বা চিরুনি।তবুও এতটুকু ক্লান্তি নেই,এই গভীর রাতে কি সুন্দর করে গান গেয়ে বাসায় যাচ্ছে।কি সুখ...

মনে মনে ধন্যবাদ দিলাম অচেনা ড্রাইভার ভাইটিকে।অনেক কিছু শেখার আছে তোমাদের কাছে ভাই। শুধু কাড়ি কাড়ি টাকা থাকলেই সুখী হওয়া যায়না।নিজের যা আছে তাতেই সুখে থাকার নামই সুখ। আজ আর বোধহয় ঘুমের ঔষধ লাগবেনা।

সুখ.....
নাজনীন
১৭/০৯/২০২১
রাত ২ টা ৪১ মিনিট

゚viralシ

Address

Kallyanpur Main Road
Mirpur
1207

Telephone

+8801787774317

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Naznin's Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Naznin's Kitchen:

Videos

Share

Category