Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Woensdag 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Donderdag 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Vrijdag 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00 Zaterdag 09:00 - 13:00 15:00 - 19:00

Sekayi - Cuisine africaine européenne et fusion

Name: Sekayi - Cuisine africaine européenne et fusion
Address: RUE DU BOIS, 11, Braine-le-Comte, 7090, BE
Telephone: 0478025803
Rating: 5

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België
Braine-le-Comte
Sekayi - Cuisine africaine européenne et fusion

Sekayi - Cuisine africaine européenne et fusion Sekayi vous fait découvrir de nouvelles saveurs à travers une cuisine africano-europénne Au Zimbabwe, Sekayi est un nom commun qui signifie "Rire".

Le service traiteur Sekayi est une unité d'établissement d'Hordesia sprl. Sekayi en tshiluba, langue bantu de la R.D.C., est une invitation au rire "Riez !" et en même temps, une défense positive contre la moquerie "moquez-vous donc !". C'est donc un terme qui invite à la joie et à la résistance. Comme on dit, mieux vaut rire que pleurer ! Sekayi veut promouvoir des produits oubliés ou méconnus pa

r des recettes originales et créatives, afin de faire découvrir de nouveaux horizons à nos clients. Le goût et la qualité sont les missions premières de Sekayi. Il s'agit d'amener le consommateur à se nourrir de manière plus nutritive et à redécouvrir des saveurs souvent altérées dans les produits industriels. Le Service Traiteur Sekayi privilégie autant que possible des produits certifiés bio, issus de l'agriculture locale et de la collaboration avec des petits producteurs africains. Ansi, par leur recherche constante de qualité et de nouvauté, les fondateurs de Sekayi s'efforce de travailler à proposer des produits innovants et qualitatifs dans le but de promouvoir la cuisine africaine européenne et fusion.

18/11/2024

17/11/2024

Idée apéritive avec notre sauce à base de graines de courge : mélanger la sauce mbika avec du jambon fumé finement émincé. Garnir les biscuits bouchés à la reine (avec ou sans fromage). Réchauffer au four à 180° pendant 2 à 3 min.
Sur des toasts nature ou mélangée à du saumon fumé, ciboulette ou basilic.

Aperitif idea : mix the mbika sauce with finely sliced smoked ham. Garnish the cookies (with or without cheese). Reheat in the oven at 180° for 2 to 3 minutes.
On plain toast or mixed with smoked salmon, chives or basil.

16/11/2024

Valeur nutritive de notre poudre de graines de courge/mbika.
Energie 2510 KJ
600 Kcal
Matières grasses 49,9g
dont acides gras saturés 11,1g
Glucides 1,1g
dont sucres 1,1g
Fibres 13,3g
Protéines 30,1g
Sodium 0,05g

Crémeuse, elle peut être utilisée comme liant, en sauce pour remplacer la crème, en terrine etc.
Elle est aussi utilisée telle quelle comme assaisonnement sur des pâtes par exemple à la place du fromage, ou encore en remplacement de la poudre d’amande ou de noix en pâtisserie.

20/08/2024

Bonjour,
Nous serons fermé du 20/08/2024 au 24/08/2024
A bientôt !

31/07/2024

Vous êtes à la recherche d'un traiteur pour votre évènement ? 🥳 Nous vous proposons un large panel de services : cocktail dînatoire, sandwiches, menus, buffet

Besoins de plus de détails ? Contactez-nous ! 💬

15/05/2024

Bonjour,
Nous serons fermé du 14/05/2024 au 06/07/2024
A bientôt !

01/03/2024

Bonjour,
Nous serons fermé du 01/03/2024 au 09/03/2024

A bientôt !

22/01/2024

Bonjour,
Nous serons fermé du 22/01/2024 au 27/01/2024

A bientôt ! 😁

08/01/2024

Le froid est là 🥶 Pour vous réchauffer, rien de tel qu'un bon verre de bissap chaud ! La recette rien que pour vous 😉
Pour 1l de bissap :
- 1 orange et 1 citron frais ou séchés coupés en rondelle
- 2 bâtons de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 2 clous de girofle
- une pincée de noix de muscade
- 1 morceau de gingembre coupé en morceaux
Faites frémir et laissez infuser ! 😍

01/01/2024

Nous vous souhaitons une bonne année 2024 !! 🥳
En 2023 nous avons été nominés pour le prix du talent brainois dans la catégorie économie locale.
Merci à nos clients pour leur confiance et à Maxime DAYE pour l'organisation de l'événement❤
2024, nous voilà !!! 💪🏽

👉Contactez nous au 0478/02.58.03 ou 067/21.08.64Par email à sekayi@outlook.beRue du bois 11, 7090 Hennuyères

30/12/2023

👉Contactez nous au 0478/02.58.03 ou 067/21.08.64
Par email à [email protected]
Rue du bois 11, 7090 Hennuyères

29/12/2023

Bonjour,

Nous serons fermé du 30/12/2023 au 10/01/2024

A bientôt ! 😁

27/12/2023

Vous avez dit zakouskis ? Zakouskis Sekayi bien sûr ! Idéals pour vos grandes et petites occasions.
🦐🦐crevettes grises de la mer du Nord au matshioshi et à la sauce gingembre🦐🦐
🥕🥕bouchées à la reine sauce mbika (graines de courge) et ses petits légumes🥕🥕
🐟🐟accras de poisson🐟🐟
🥧🥧mini tartelettes njilu (aubergine africaine)/fromage de chèvre🥧🥧

👉Contactez nous au 0478/02.58.03 ou 067/21.08.64
Par email à [email protected]
Rue du bois 11, 7090 Hennuyères

14/12/2023

Encore besoin de cadeaux pour gâter vos proches ? 💗 Nous vous proposons nos produits d'épicerie à mettre sous le sapin (ou sur la table 😋). Composez votre panier selon votre budget, petit ou grand ! Des produits faits maisons, sans conservateurs ni colorants 😏

Disponibles dans nos locaux :
- Coulis de groseille rouge et baobab
- Chutney de figue et gingembre
- Sauce piment
- Sauce à la graine de courge
Disponible à la commande (commandez au plus t**d à 10h et venez chercher dans la soirée !) :
- Jus (bissap, ananas, gingembre) en 25cl ou 1l
- Sauce gingembre

Contactez nous au 0478/02.58.03 ou 067/21.08.64
Par email à [email protected]
Rue du bois 11, 7090 Hennuyères

Livraison possible via Mondial Relay en 3 jours ouvrés !

30/10/2023

Fermeture du 30/10/2023 au 06/11/2023

Adres

RUE DU BOIS, 11
Braine-le-Comte
7090

Openingstijden

Dinsdag	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Woensdag	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Donderdag	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Vrijdag	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Zaterdag	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00

Telefoon

0478025803

Website

https://www.traiteur-sekayi.be/

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Salade mixte 🥗, magret de canard fumé et citron caviar 🍋😋! Commandez vos repas sur mesure, adaptés à votre santé. Livraison en Wallonie et à Bruxelles. #miam #foodlover #foodie #healthrecipe #yummyfood #delicious #instafood

Voilà notre suprême de pintadeau est prêt 🍗! Farci au basilic, champignons 🍄 et mbika, légèrement roussi, saisi à la poêle, il va finir sa cuisson au four à basse température. Il est bien moelleux et juteux 😋. Bon appétit ! #miam #cuisinefusion #foodlover #foodie #idéerecette #yummyfood #delicious #foodstagram

🤤 Aubergine farcie à la viande hachée 🫡 avec une bonne sauce tomate et du fromage, un repas riche à accompagner avec du riz ! #idéerecette #foodstagram #atable #yummyfood #delicious

Bonne année 2025 ! 🥳 Nous revenons en force avec toujours plus de contenu et de préparation pour éveiller vos papilles. Cette année, on espère pouvoir vous annoncer l'ouverture de notre nouveau site internet. Restez connectés 🥰 #africanfood #servicetraiteur #cuisinedumonde #cuisinecongolaise🇨🇩🥰 #yummyfood Sur la vidéo, admirez nos feuilles de courge avec ses aubergines africaines 😍

Découvrez l'un de nos produits phares : la graine de courge ou mbika ! Vous êtes à la recherche de produits originaux, oubliés et bons pour la santé ? Ça tombe bien, nous nous sommes donnés pour mission de faire découvrir les produits merveilleux de l'Afrique trop souvent négligés et pourtant plein de promesses. #africanfood #cuisinecongolaise🇨🇩🥰 #foodies #cuisinedumonde #agrobusiness #africandiaspora

Notre coulis de groseille rouge et baobab accompagnera aussi bien vos plats sucrés que salés ! Tous nos produits sont #faitmaisonavecamour, #sanscolorant et #sansconservateurs.

Envie d'une sauce sucrée et légèrement relevée pour accompagner vos plats de viande et de poisson ? Notre chutney figue-gingembre bien sûr ! #sanscolorants #sansconservateurs #faitmaisonavecamour #produitlocal #Noël

Pour vos fêtes nous vous proposons une sélection de produits qui accompagneront aussi bien vos plats salés que sucrés ☺️ #faitmaisonavecamour #produitlocal #sansconservateurs

Des piments de notre serre que nous utilisons dans la préparation de certains de nos plats et bien évidemment dans notre sauce piment 🌶 #spicy #piment #pepper #africaneuropeanfood #sekayi #sekayitraiteur #produitartisanal #produitartisanalbelgique #produitlocal #produitlocalbelge #belgium

Un petit aperçu de notre atelier sur le Mbika (graine de courge) du 30/11/2019 ! Tout c'est très bien passé et les participants étaient formidables ! Un tout grand merci à eux pour leur application et bonne humeur. Au plaisir de vous accueillir également !