Le fumoir de François

21/06/2024

🌟 Délice du dimanche ! 🌟

Ce 23 juin, savourez notre succulente Brisket Black Angus de la ferme Creekstone. La Brisket, morceau situé sur la poitrine du boeuf, est renommée pour sa tendreté et son goût exceptionnel. Elle est cuite lentement pour obtenir une viande juteuse et fondante, accompagnée de pommes de terre au four fleur de sel, beurre d’issigny ,et d'une papillote de légumes pour seulement 24€ par personne ! 😋

➡️ Commandez via Whatsapp au 0470499491 ou sur Messenger
et venez récupérer votre repas rue du Socquoy 45 à Ransart entre 10h30 et 12h00. Ne manquez pas cette occasion de vous régaler en famille ou entre amis.

Bon appétit ! 🍽️🥩🥔🥦

Le fumoir de François

10/05/2024

🥩🔥 Au fumoir de François, nous sommes fiers de vous proposer une sélection de viandes d'exception. Notre côté de bœuf noire de Baltique est une véritable pépite culinaire. Cette viande, légèrement persillée et fondante, offre des saveurs uniques et une texture incomparable. Son prix, à 4,8€/100g, en fait un choix de qualité à un prix abordable.

Pour les amateurs de suprême beef, nous vous invitons à découvrir notre sélection de côte de bœuf. Choisies selon un indice de marbrage exceptionnel, ces pièces de viande offrent une tendreté et une saveur incomparables. Le prix de cette sélection est de 5,6€/100g.

Venez vite nous rendre visite au fumoir de François pour déguster ces délices et laissez-vous séduire par la qualité et la finesse de nos viandes. Une expérience gustative inoubliable vous attend ! 😋🍽



Le fumoir de François

16/04/2024

🍴🥂 Rendez-vous Gastronomique au Fumoir de François - 8 Mai à 19h00 🍷🍽️

COMPLET !

Amateurs de bonne chère, réjouissez-vous ! Le Fumoir de François vous invite à une soirée exceptionnelle le 8 mai à partir de 19h00. On est en congé le lendemain rassurez-vous ! Venez partager une table d'hôte mémorable et savourer des mets d'exception dans une ambiance conviviale et raffinée.

🍽️ Menu de la soirée :
- Accueil avec une coupe de Crémant d'Alsace Frey Sohler brut.
- Dégustation de zakouskis maison pour ouvrir le bal.
- Sélection de côtes de bœuf maturées 50 jours, avec des variétés Minhota du Portugal et Sashi Prussian Black du Danemark, accompagnées de garnitures fines.
- Dessert maison pour terminer en beauté.
- Accords mets-vins avec les vins de la maison Frey Sohler.

📍 Adresse : rue du Socquoy 45 à 6043 Ransart

⏰ Heure : 19h00

🔥 Réservation indispensable pour garantir votre place. Places limitées à 63 € par personne (tout inclus, apéritif, vins, eaux et soft, café)

Contactez-nous pour réserver :
📞 Téléphone : 0032/470499491
📧 Email : [email protected]
💬 Message privé sur Facebook ou whatsapp

Ne manquez pas cette occasion de vivre une expérience culinaire inoubliable. Réservez dès maintenant et rejoignez-nous pour une soirée placée sous le signe de la gastronomie et de la convivialité.
@à la une

15/04/2024

✨🥩 Découvrez le Secret de la Saveur Exceptionnelle au Fumoir de François à Ransart! 🥩✨

Amateurs de viandes fumées, préparez-vous à vivre une expérience gustative inoubliable! 🌟 Au Fumoir de François, nous mettons à l'honneur l'art traditionnel du fumage avec une touche de modernité pour sublimer les produits d'exception de la ferme Creekstone.

👨‍🌾🐮 À la ferme Creekstone, la qualité n'est pas une option, c'est une promesse. Chaque pièce de viande est sélectionnée avec soin selon les critères les plus élevés de qualité, d'éthique et de traçabilité. Les animaux sont élevés dans le respect de leur bien-être, nourris naturellement, sans OGM, pour vous offrir une viande tendre, juteuse et richement persillée.

Notre secret? La passion et le savoir-faire artisanal. Chaque pièce de viande est fumée lentement, avec patience et précision, pour en capturer toute la richesse des saveurs. 🌿🔥

🍽️ Savourez la différence d'une viande de la ferme Creekstone fumée à la perfection. Que ce soit pour un repas de famille, un barbecue entre amis, ou simplement pour le plaisir de votre palais, le Fumoir de François vous promet une expérience culinaire hors du commun.

➡️ Venez découvrir nos spécialités fumées et laissez-vous transporter par des arômes envoûtants. Notre adresse : rue du Socquoy 45 à 6043 Ransart !

📅 Commandez dès aujourd’hui pour une dégustation dans 15 jours ou passez nous voir pour emporter un morceau de notre cave de maturation chez vous.

12/04/2024

✨ Vous adorez nos saveurs fumées et nos créations artisanales? 🤤 Alors, ne manquez aucune de nos gourmandises!

👍 Suivez-nous sur Facebook et obtenez un avant-goût de nos dernières créations culinaires! Mais ce n'est pas tout...

📸 Pour encore plus de délices à découvrir et de moments savoureux à partager, suivez-nous aussi sur Instagram! 🌟

Cliquez sur le lien ci-dessous pour un voyage instantané dans notre univers gastronomique. ⬇️ C'est rapide, c'est facile, et vous serez toujours au courant de nos nouveautés et événements spéciaux!

👉 https://www.instagram.com/le_fumoir_de_francois_?igsh=eGw2eXg0ZzduMnQ2&utm_source=qr

Rejoignez la communauté du Fumoir de François et restez à la page! 🍖🔥

Le fumoir de François

08/04/2024

Bonjour j’espère que vous allez bien ?

🐟🌿 Dégustez notre délicieux saumon fumé écossais bio de qualité supérieure! 🌿🐟

Savourez chaque bouchée de notre saumon fumé pré-tranché à 67€/kg ou en pièce entière à seulement 55€/kg ( +/- 1,3 kg, se congèle sans soucis ). Un vrai régal pour les papilles des amateurs de produits de la mer!

🔥 Offre spéciale pour les gourmets: commandez avant la fin de la semaine(vendredi 10h00) et bénéficiez d'une remise de 10% sur votre prochain achat!

🕒 Horaires d'ouverture du magasin:
- Vendredi: 14h00 - 18h30
- Samedi: 10h00 - 13h30

N'attendez plus pour vous faire plaisir ou surprendre vos proches avec ce produit d'exception. Rendez-vous dans notre boutique pour découvrir notre sélection. Contactez-nous pour passer votre commande dès maintenant. Bon appétit! 🍽️🐟

03/04/2024

Succombez à la tentation des côtes de bœuf maturées d'exception du service traiteur Le Fumoir de François. Une expérience culinaire inoubliable vous attend ! 🍖🔥
Wagyu - Minhota - Sashi prussian black
35 jours de maturation
Info stock au 0470/ 499 491

Je serai ouvert vendredi de 14h00 à 18h30 pour vous servir ! Préparez le week-end avec un bon barbecue !
🍗🍗🍖🍖

Rue du socquoy 45, 6043 Ransart

30/03/2024

Sashi Prussian Black Maturée 35 jours . J'ai affiné personnellement ce train de côtes afin d'en tirer le meilleur. 😍😍

48 €/kg. 🤩🤩

N'hésitez pas à me contacter au 0470/ 499.491.
0470 49 94 91

05/02/2024

Pour ceux qui aiment Veronic Dicaire, je revends 3 places pour jeudi 20 h à Bruxelles.

Vente sécurisée par ticket swap via le lien ci-dessous :-)

TicketSwap is the safest place to buy and sell tickets. A simple and fair-priced marketplace for fans to buy and sell tickets for events, concerts, festivals, etc.

25/01/2024

Bonjour à tous !!
PARTAGEZ UN MAX !!

Il y a du nouveau en chambre de maturation !
Tomahawk de Wagyu Australien 137 € / kg Grade 6/7😍
Minhota Portugaise Sélection Le fumoir de François 58€/kg😍
Sashi Prussian BLACK sélection Le fumoir de François 58€/kg😍

Viandes maturées parfaites pour la dégustation !

Wagyu d'Espagne 45. jours - 68€/kg😍
Rubia Gallega 60 jours 68€/kg il en reste juste une !!!😍
SWAMI Danemark PROMO découverte 52€/kg😍

0470 49 94 91
Rue du Socquoy 45, 6043 Ransart

12/01/2024

J'ai une ÉNORME mais PETITE faveur à vous demander 🫶🙂

Allez sur notre page,
Allez sur les 3 petits points … sur le côté de la page ( ⚠️ pas de ce message )

- Cliquez sur "Inviter des amis"
- Cochez « tout sélectionner » et valider

C'est tout ☺️

Vous venez de SOUTENIR avec SUCCÈS notre entreprise gratuitement et en moins de 30 secondes de votre temps. 💖

Merci de soutenir les petits entrepreneurs comme nous .

Cette publication est copiée de quelqu'un d'autre, mais je voullais la partager car c'est une façon incroyable de nous aider, les petits entrepreneurs, gratuitement. ✨ 💕

10/01/2024

Avis aux amateurs !!

Cette fin de semaine, je vais saler, sécher et fumer du saumon frais !

Saumon Norvégien 6€ 100 gr :-o
Saumon Écossais label rouge 8.2€/100gr . :-o

Conditionnement tranché ou non :-o

Disponible dès la semaine prochaine !

Le magasin est disponible selon les horaires mis sur Google

Rue du socquoy 45 à ransart ;-)
0470 49 94 91

https://g.co/kgs/WCYFPjZ

A bientôt !

Le fumoir de François.

5.0 ★ · Mobile caterer

05/01/2024

Bonjour à tous
La semaine prochaine il faudra se réchauffer !

Je vous propose donc un cassoulet accompagné de ses pommes de terre au prix 24€ par personne . :-o

Je vais le préparer au confit de canard que je ferai a l'offset smoker Broil king :-o

Disponible vendredi soir et samedi matin . Sur réservation !! :-D

31/12/2023

Rupture de stock de Saumon fumé et de Rubia Gallega.

En côté de boeuf, il reste la Swami premium mbs 10-12 30 jours de maturation .
PROMO DECOUVERTE 52€/kg au lieu de 62€/kg :-D

Le wagyu made in Spain MBS 10-12 à 68 €/kg. Vous ne trouverez moins cher nulle part ailleurs en gardant une qualité incroyable bien entendu !

Il reste encore du foie gras mi-cuit au Porto ! Un délice !! :-D

Lobes de foie gras à cuire avec mes conseils . Épatez vos convives ce soir ou demain ?

Champagne Collard-Duval . Crémant médaille d'or Riesling Frey Soheler

23/12/2023

Dans le magasin demain il y aura aussi de la dinde farcie au foie gras et châtaignes !! Je peux aussi vous la cuire (10-12 pers) elles est désossée

!!!! info et reservation en mp ou GSM svp !!!!

Demain le magasin est ouvert de 10h00 à 17h00 !

L'assortiment de saumon fumé, magrets de canard fumés, foies gras sont faits !!
Tout est artisanal :-)

RUE DU SOCQUOY 45 ,6043 RANSART .
0470 49 94 91

Le fumoir de François Les gens de Ransart

21/12/2023

PROMO !!!🍗🍗🍗
Côte de Boeuf Swami premium quality 30 jours de maturation
🤩🤩52 € du kg au lieu de 62 € du kg jusqu'a épuisement du stock !!!🤩🤩
Le nom SWAMI, d'origine indienne, signifie : amour, adoration. Dans la religion hindoue, il désigne un gourou, un maître spirituel.
Swami est un sentiment, c'est un moment de rencontre entre plaisir et passion. Un croisement entre le Jersey et le Holstein.
Les bovins portant la « marque » Swami ont eu un régime spécial, composé de deux phases. La première phase d'alimentation consiste en de l'herbe sur des pâturages très étendus au Danemark. La deuxième phase est assez unique et consiste en 180 jours d'aliments riches comprenant du blé et des betteraves à sucre.
Cette sélection a un persillage intense
MAGASIN OUVERT DE 14H00 à 18h30 les 20/12-21/12-22/12-
24/12 10h-17h

19/12/2023

Bonjour à tous !

Cette semaine et la semaine prochaine,
le magasin sera ouvert mercredi jeudi et vendredi
14h30 à 18h30 ! :-D

Rue du Socquoy 45 à Ransart !

Foie gras fait maison !
Saumon fumé !
Magret de canard fumé !
Vins d'alsace !
Champagne !

12/12/2023

Bonjour à tous ! Le magasin est bientôt prêt ! Je vous enverrai les horaires d'ouverture !
Le foie gras de canard fait maison avec les lobes sélectionnés par la ferme d'upignac mon fournisseur !

Dispo en bocal de +/_ 200 gr. (11€/100gr)

Saumon fumé/ magret de canard fumé/ viande de qualité supérieure maturees et affinées par mes soins .

Venez me voir !

Le fumoir de François Les gens de Ransart Le fumoir de François

05/12/2023

Bonjour à tous,
Cette année je refuse de faire comme les autres . Je vais donc garder mes prix concernant le foie gras .

Je vais préparer des bocaux de foie gras au Porto fait maison avec les lobes cru de la ferme d'Upignac . Une sélection de grande qualité !

Le tarif sera de 11€/100gr. ( la grande distribution est entre 8,50€ -17€/100gr, mais moi je sais ce que je mets dedans ;-) )
Les magrets de canard sont dans le fumoir il seront donc dispo !!

Alors le foie gras et le magret fume c'est chez Le fumoir de François

Petite info : le magasin a pris du re**rd mais je pourrai vous y accueillir pour les fêtes)

Les gens de Ransart Le fumoir de François

01/12/2023

Bonjour à tous !

La chambre de maturation est remplie !

En stock nous avons :
🥰
Swami Premium Quality 10 jours de mat. MBS 10-12 / 65 €/kg
Swami Suprême quality 20 jours de maturation MBS 7-9 / 62€/kg
Rubia Gallega 40 jours de maturation / 62 €/kg
Wagyu Espagnol 20 jours de maturation MBS 9-10 / 68 €/kg
🥰

Le fumoir de François

Contact :

Je suis situé à 6043 Ransart, Rue du Socquoy 45

0470/499.491

30/11/2023

Envie de viande maturée d'exception ?
Vous retrouvez chez moi les plus belles viandes de boeuf de la région.
Disponible à la pièce (côté à l'os )

Wagyu des ardennes Belge - Rubia Gallega - Swami

En arrivage Wagyu espagnol mbs 9-10 qui sera prêt dans 15 jours. Un prix incroyable de 65 € du kg !!

Et mon fer de lance , la swami sera disponible tout ce mois de décembre !

29/11/2023

Bonjour,

N'hésitez pas à me joindre sur whatsapp!!

29/11/2023

la carte des vins !
Promo supplémentaire 10 % de réduction !! Ne ratez pas ça !

28/11/2023

Voici les menus à emporter pour le traiteur de fin d'année !
Faites vous plaisir !
François

28/11/2023

Dispo a Ransart !! !!
Swami beef !
La côte à l'os Swami exculsive !
Le nom SWAMI, d'origine indienne, signifie : amour, adoration. Dans la religion hindoue, il désigne un gourou, un maître spirituel.
Swami est un sentiment, c'est un moment de rencontre entre plaisir et passion. Un croisement entre le Jersey et le Holstein.
Les bovins portant la « marque » Swami ont eu un régime spécial, composé de deux phases. La première phase d'alimentation consiste en de l'herbe sur des pâturages très étendus au Danemark. La deuxième phase est assez unique et consiste en 180 jours d'aliments riches comprenant du blé et des betteraves à sucre.
Cette sélection a un persillage intense
Mâturée 30 jours.
Tarif : 62 €/kg

28/11/2023

Bonjour à tous,
Je vous souhaite la bienvenue sur ma page pro !

à Bientôt !