Maison Florkin Traiteur

11/07/2024

Le plat du jour de demain : la truite meunière sera remplacé par un filet de Saint Pierre meunière.
Merci d'avance de votre compréhension

22/06/2024

LISTE DES PLATS DU JOUR DU MOIS DE JUILLET

LIVRÉS À DOMICILE + BOL DE POTAGE OFFERT 12 EUROS

Mardi 2 juillet : le rôti de porc archiduc
Mercredi 3 juillet : le blanc de volaille au Boursin
Jeudi 4 juillet : la courgette farcie et son coulis de tomate
Vendredi 5 juillet : le filet de cabillaud aux petits légumes
Samedi 6 juillet : la blanquette de veau maison
Dimanche 7 juillet : la salade de pommes de terre aux haricots et jambon de pays
Mardi 9 juillet : le rôti ardennais, potée aux carottes
Mercredi 10 juillet : le filet de dinde à l’estragon
Jeudi 11 juillet : la brochette de porc marinée au miel et aux épices, taboulé
Vendredi 12 juillet : la truite meunière
Samedi 13 juillet : les boulettes sauce provençale
Dimanche 14 juillet : l’ananas au surimi
Mardi 16 juillet : le sauté de porc sauce poivre vert
Mercredi 17 juillet : les hauts de cuisse de poulet désossée sauce forestière
Jeudi 18 juillet : les saucisses au fenouil sauce tomate olives
Vendredi 19 juillet : le filet de plie pané sauce tartare maison
Samedi 20 juillet : la cuisse de lapin aux pruneaux
Dimanche 21 juillet : les œufs à la russe
Mardi 23 juillet : les pilons de poulet au curry
Mercredi 24 juillet : le jambon grillé sauce moutarde
Jeudi 25 juillet : le hachis parmentier d’agneau, aubergines et feta
Vendredi 26 juillet : les filets de colin épinards à la crème
Samedi 27 juillet : le pain de viande aux chicons
Dimanche 28 juillet : l’assiette italienne (Jambon de Parme, pâtes au pesto, roquette, tomate, mozzarella)
Mardi 30 juillet : la brochette de poulet aux cerises
Mercredi 31 juillet : les choux-fleurs au gratin

22/06/2024

Nos plats du jour + bol de potage livrés ou emportés 12 euros.
☎️ Réservation 071/19.04.57

04/06/2024

Notre menu livré ou à emporter

A vos réservations 😝

☎️ 071/19.04.57

04/06/2024

Plats du jour + bol de Potage 12 euros
Livrés ou à emporter
Mais aussi : suggestion du week-end, menu, desserts, tartes 🤗
☎️ Réservations : 071/19.04.57

29/05/2024

29/05/2024

Plats du jour + bol de Potage
à emporter ou livrés à domicile 12 euros
☎️ réservations 071/19.04.57

22/05/2024

Suggestions du week-end

Servies le samedi et le dimanche

Le samedi 1 et le dimanche 2 juin :
Les médaillons de veau, risotto printanier au Parmesan 19 euros

Le samedi 8 et le dimanche 9 juin :
Le mixed grill BBQ (pilon de poulet, steak de bœuf irlandais, jambon grillé, merguez) 19 euros

Le samedi 15 et dimanche 16 juin :
Le dos de lieu noir crème de poireaux 17 euros

Le samedi 22 et dimanche 23 juin :
L’américain préparé (maison) 15 euros

Le samedi 29 et dimanche 30 juin :
L’onglet de bœuf à l’échalotte 18 euros

22/05/2024

Liste des plats du jour du mois de juin
Livrés à domicile + bol de potage offert 12 euros

Samedi 1 juin : la saucisse de campagne, potée aux blancs de poireaux
Dimanche 2 juin : la salade de pâtes au Boursin et saumon fumé
Mardi 4 juin : le filet pur de porc au sirop de Liège
Mercredi 5 juin : le blanc de volaille à l’orange
Jeudi 6 juin : la lasagne maison
Vendredi 7 juin : les filets de limandes au citron
Samedi 8 juin : le rôti de dinde aux choux de Bruxelles
Dimanche 9 juin : l’assiette de charcuteries
Mardi 11 juin : la côte de porc Blackwell
Mercredi 12 juin : le cordon bleu maison et ses pâtes
Jeudi 13 juin : l’omelette au fromage à raclette
Vendredi 14 juin : les médaillons de sole à l’aneth
Samedi 15 juin : le vol-au-vent maison
Dimanche 16 juin : l’assiette ardennaise
Mardi 18 juin : l’escalope panée et ses pâtes sauce Gorgonzola
Mercredi 19 juin : le waterzoi de volaille à la gantoise
Jeudi 20 juin : le lard grillé sauce Sambre et Meuse
Vendredi 21 juin : le filet de tilapia crème de ciboulette
Samedi 22 juin : la langue de bœuf sauce Madère
Dimanche 23 juin : la salade de riz aigre-douce au poulet grillé
Mardi 25 juin : le hachis parmentier
Mercredi 26 juin : le bœuf bourguignon
Jeudi 27 juin : les dés de porc aux poires
Vendredi 28 juin : le filet de poisson et sa bisque de scampis
Samedi 29 juin : le boudin, compote de pommes maison
Dimanche 30 juin : la pêche au thon

21/05/2024

Plats du jour + BOL de Potage 12 euros
Suggestions du week-end, lasagnes, tartes,...

21/05/2024

📢 les lasagnes maison seront disponibles ce jeudi, livrées ou à emporter

☎️ réservez-les vite au 071/19.04.57

14/05/2024

Plats du jour + BOL de Potage offert 12 euros
Livré ou à emporter

05/05/2024

MENU DE LA FÊTE DES MÈRES À 39 EUROS
SERVI LE 12/05

La crème de choux-fleurs au curry

°°°°°°°

Les asperges blanches de Malines façon Maison Florkin (Truite fumée, vinaigrette maison, crevettes grises, ciboulette,…)

°°°°°°°

Le filet de saumon et ses épinards à la crème

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Le tiramisu au spéculoos maison

19/04/2024

Menu de la fête des mères à 39 euros
Servi le 12/05

La crème de choux-fleurs au curry

°°°°°°°
Les asperges blanches de Malines façon Maison Florkin
(Truite fumée, vinaigrette maison, crevettes grises, ciboulette,…)

°°°°°°°
Le filet de saumon et ses épinards à la crème

°°°°°°°
Le tiramisu au spéculoos maison

19/04/2024

Suggestions du week-end

Servies le samedi et le dimanche

Le samedi 11 et le dimanche 12 mai :
Le filet de saumon, épinards à la crème 18 euros

Le samedi 18 et le dimanche 19 mai :
Les asperges blanches de Malines à la flamande
½ botte : 15 euros 1 botte : 19.50 euros

Le samedi 25 et dimanche 26 mai :
Le suprême de pintadeau sauce tomate olives et sa polenta 18 euros

19/04/2024

Liste des plats du jour du mois de mai
Livrés à domicile + bol de potage offert 12 euros

Nous vous rappelons que nous serons fermés du 30/04 au 05/05 inclus. N’hésitez pas à nous commander des repas supplémentaires afin de satisfaire vos papilles pendant cette période.

Mardi 7 mai : l’émincé de volaille au Boursin
Mercredi 8 mai : la brochette de porc marinée au miel et aux épices
Jeudi 9 mai : le pain de viande aux chicons
Vendredi 10 mai : le filet de poisson en papillote
Samedi 11 mai : la cuisse de lapin à la moutarde
Dimanche 12 mai : les œufs à la russe
Mardi 14 mai : la brochette de poulet au curry
Mercredi 15 mai : le rôti ardennais, potée aux carottes
Jeudi 16 mai : les macaronis au gratin
Vendredi 17 mai : les Fish-sticks sauce tartare maison
Samedi 18 mai : la blanquette de veau maison
Dimanche 19 mai : l’assiette grecque (scampi, tarama, tzatzíki, feuille de vigne, olives, feta, …)
Mardi 21 mai : le jambon grillé sauce forestière
Mercredi 22 mai : le rôti de porc archiduc
Jeudi 23 mai : le hachis parmentier agneau, aubergines et feta
Vendredi 24 mai : le vol au vent de poisson
Samedi 25 mai : les boulettes sauce tomate
Dimanche 26 mai : la tomate aux crevettes roses
Mardi 28 mai : les dés de porc aux ananas
Mercredi 29 mai : les carbonnades de bœuf
Jeudi 30 mai : la cuisse de poulet, compote de pommes maison
Vendredi 31 mai : les filets de colin aux petits légumes

05/04/2024

SUGGESTIONS DU WEEK-END

SERVIES LE SAMEDI ET LE DIMANCHE

LE SAMEDI 6 ET LE DIMANCHE 7 AVRIL :

Le steak de bœuf irlandais sauce poivre vert 18 euros

LE DIMANCHE 14 AVRIL :

la porchetta sauce romarin moutarde 16 euros

LE SAMEDI 20 ET LE DIMANCHE 21 AVRIL :

Le filet de lieu noir crème ciboulette 16 euros

LE SAMEDI 27 ET DIMANCHE 28 AVRIL :

L’osso bucco de veau et ses tagliatelles 18 euros

05/04/2024

LISTE DES PLATS DU JOUR DU MOIS D’AVRIL

LIVRÉS À DOMICILE + BOL DE POTAGE OFFERT 12 €
Samedi 6 avril : le cordon bleu maison et ses pâtes

Dimanche 7 avril : la salade de riz aigre douce au poulet grillé

Mardi 9 avril : les pilons de poulet aux choux de Bruxelles

Mercredi 10 avril : la saucisse de campagne, potée aux poireaux

Jeudi 11 avril : l’escalope panée et ses pâtes sauce gorgonzola

Afin de pouvoir nous occuper de notre événement, votre plat du jour de ce samedi 13 avril vous sera exceptionnellement aussi livré le vendredi 12 avril. D’avance merci de votre compréhension.

Vendredi 12 avril : la truite meunière

Samedi 13 avril : le hachis parmentier maison

Dimanche 14 avril : l’assiette italienne (jambon de Parme, pâtes au pesto, tomate mozzarella,…)

Mardi 16 avril : le sauté de porc sauce provençale

Mercredi 17 avril : le bœuf bourguignon

Jeudi 18 avril : lasagne maison

Vendredi 19 avril : le filet de tilapia au citron

Samedi 20 avril : la langue de bœuf sauce madère

Dimanche 21 avril : l’assiette ardennaise

Mardi 23 avril : la côte de porc Blackwell

Mercredi 24 avril : le filet de dinde à l’orange

Jeudi 25 avril : le boudin compote de pommes maison

Vendredi 26 avril : les médaillons de sole crème de poireaux

Samedi 27 avril : les choux fleurs au gratin

Dimanche 28 avril : la pêche au thon



NOUS SERONS FERMÉS DU 30 AVRIL AU 5 MAI INCLUS

23/03/2024

MENU DE PÂQUES À 39 EUROS
MENU SERVI LE 31/03 ET LE 1/04

La crème de brocoli Boursin

****

Le filet de saumon en Bellevue

****

La brochette d’agneau

et son coulis tomate estragon

****

Le nid de Pâques

11/03/2024

LES SUGGESTIONS DU WEEK-END
SERVIES LE SAMEDI ET LE DIMANCHE

* Le samedi 16 et le dimanche 17 mars :

L’onglet de bœuf à l’échalote 18 euros

* Le samedi 23 et le dimanche 24 mars :

Le suprême de pintadeau aux pleurotes 18 euros

* Le dimanche 31 mars et le lundi 1er avril :

La brochette d’agneau et son coulis tomate estragon 18 euros

05/03/2024

LISTE DES PLATS DU JOUR DU MOIS DE MARS
LIVRÉS À DOMICILE + BOL DE POTAGE OFFERT
12 EUROS

Vendredi 1 mars : les médaillons de sole aux petits légumes
Nous vous rappelons que nous serons fermés du 2 au 8 mars inclus

Samedi 9 mars : la cuisse de lapin aux pruneaux
Dimanche 10 mars : les œufs à la Russe
Mardi 12 mars : le blanc de volaille au curry
Mercredi 13 mars : le filet pur de porc dijonnaise
Jeudi 14 mars : les boulettes sauce tomate
Vendredi 15 mars : le filet de colin Florentine
Samedi 16 mars : les chicons au gratin
Dimanche 17 mars : l’assiette de charcuteries
Mardi 19 mars : le rôti de dinde archiduc
Mercredi 20 mars : la brochette de porc marinée au miel et aux épices
Jeudi 21 mars : le hachis parmentier d’agneau, aubergines et féta
Vendredi 22 mars : le filet de plie pané sauce tartare maison
Samedi 23 mars : la blanquette de veau maison
Dimanche 24 mars : la salade de pommes de terre aux haricots et jambon de pays
Mardi 26 mars : le pain de viande aux chicons
Mercredi 27 mars : la cuisse de poulet compote
Jeudi 28 mars : les dés de porc aux poires
Vendredi 29 mars : les filets de limande crème de ciboulette
Samedi 30 mars : les carbonnades de bœuf à la flamande
Dimanche 31 mars : la tomate aux crevettes roses

01/02/2024

MENU DE SAINT VALENTIN À 39 EUROS

MENU SERVI LE MERCREDI 14 FÉVRIER


La crème de courgette, Ricotta et Coppa

♥♥♥♥
Le duo de Saint Jacques et scampis,
Chorizo et petits légumes

♥♥♥♥
Le magret de canard à l’orange

♥♥♥♥
Le cœur des amoureux

01/02/2024

SUGGESTIONS DU WEEK-END

SERVIES LE SAMEDI ET LE DIMANCHE

Le samedi 3 et le dimanche 4 février :
Le rôti de bœuf et ses petits pois lardons 17 euros

Le samedi 10 et le dimanche 11 février :
Les moules marinières 15 euros
Au choix 17 euros

Le samedi 17 et le dimanche 18 février :
La salade hivernale, pommes de terre rissolées, lardons, chèvre gratiné au miel 14 euros

Le samedi 24 et le dimanche 25 février :
Le navarin d’agneau 18 euros

01/02/2024

LISTE DES PLATS DU JOUR DU MOIS DE FÉVRIERLIVRÉS À DOMICILE + BOL DE POTAGE OFFERT 12 EUROS



Jeudi 1 février : l’émincé de volaille aux pommes
Vendredi 2 février : la truite meunière
Samedi 3 février : la saucisse de campagne, potée aux carottes
Dimanche 4 février : l’assiette ardennaise

Mardi 6 février : le saute de porc à la moutarde
Mercredi 7 février : le waterzoi de volaille à la gantoise
Jeudi 8 février : la tranche de lard grillée sauce Sambre et Meuse
Vendredi 9 février : le filet de poisson en papillote
Samedi 10 février : le cordon bleu maison et ses pâtes
Dimanche 11 février : la salade de riz aigre douce au poulet grillé

Mardi 13 février : le filet de dinde aux airelles
Mercredi 14 février : les choux fleurs au gratin
Jeudi 15 février : le bœuf bourguignon
Vendredi 16 février : le filet de tilapia sauce bisque
Samedi 17 février : la langue de bœuf sauce Madère
Dimanche 18 février : la salade de pâtes saumon fumé et Boursin
Mardi 20 février : les pilons de poulet aux choux de Bruxelles
Mercredi 21 février : les dés de porc à l’hawaïenne
Jeudi 22 février : lasagne maison
Vendredi 23 février : les fish-sticks sauce cocktail
Samedi 24 février : le vol au vent maison
Dimanche 25 février : la pêche au thon

Mardi 27 février : la côte de porc sauce Blackwell
Mercredi 28 février : le boudin compote de pommes maison
Jeudi 29 février : le rôti ardennais, potée aux blancs de poireaux

23/01/2024

Suggestions du week-end

Servies le samedi et le dimanche

Le samedi 3 et le dimanche 4 février :
Le rôti de bœuf et ses petits pois lardons 17 euros

Le samedi 10 et le dimanche 11 février :
Les moules marinières 15 euros
Au choix 17 euros

Le samedi 17 et le dimanche 18 février :
La salade hivernale, pommes de terre rissolées, lardons, chèvre gratiné au miel 14 euros

Le samedi 24 et le dimanche 25 février :
Le navarin d’agneau 18 euros

23/01/2024

Liste des plats du jour du mois de février
Livrés à domicile + bol de potage offert 12 euros

Jeudi 1 février : l’émincé de volaille aux pommes
Vendredi 2 février : la truite meunière
Samedi 3 février : la saucisse de campagne, potée aux carottes
Dimanche 4 février : l’assiette ardennaise
Mardi 6 février : le saute de porc à la moutarde
Mercredi 7 février : le waterzoi de volaille à la gantoise
Jeudi 8 février : la tranche de lard grillée sauce Sambre et Meuse
Vendredi 9 février : le filet de poisson en papillote
Samedi 10 février : le cordon bleu maison et ses pâtes
Dimanche 11 février : la salade de riz aigre douce au poulet grillé
Mardi 13 février : le filet de dinde aux airelles
Mercredi 14 février : les choux fleurs au gratin
Jeudi 15 février : le bœuf bourguignon
Vendredi 16 février : le filet de tilapia sauce bisque
Samedi 17 février : la langue de bœuf sauce Madère
Dimanche 18 février : la salade de pâtes saumon fumé et Boursin
Mardi 20 février : les pilons de poulet aux choux de Bruxelles
Mercredi 21 février : les dés de porc à l’hawaïenne
Jeudi 22 février : lasagne maison
Vendredi 23 février : les fish-sticks sauce cocktail
Samedi 24 février : le vol au vent maison
Dimanche 25 février : la pêche au thon
Mardi 27 février : la côte de porc sauce Blackwell
Mercredi 28 février : le boudin compote de pommes maison
Jeudi 29 février : le rôti ardennais, potée aux blancs de poireaux

Nous serons fermés du 2 au 8 mars inclus

Pour toute information concernant les allergènes présents dans nos préparations, nous pouvons vous renseigner dans les plus brefs délais.

10/01/2024

Demain les lasagnes maison disponibles au traiteur ou en livraison 🤗