08/03/2023
🍷Quelque mots sur le Beaujolais 🍷
Beaujolais, ma définition : Un vin gouleyant à boire dans sa jeunesse (3 à 4 ans). Il accompagnera
parfaitement vos BBQ, charcuteries, fromages, pâtes, viandes blanches, plats exotiques….
Généralement très fruité, il supporte bien d’être rafraîchi et être consommé en terrasse.
Les grands crus développent plus de finesse et de caractère en fonction des différents terroirs ;
Chirouble sera plus sur la légèreté, l’élégance avec de belles notes de griottes.
Fleurie plus racé et structuré apportera aussi des notes d’épices et un fruité plus délicat.
Le Morgon plus rond, plus charnu, c’est celui qui se garde plus longtemps pour arrondir ses légers
tanins.
Le Régnié surprendra par des notes de terroir, plus minéral il séduira par un fruité frais et soyeux.
BREF : Les grands Crus du Beaujolais = VINS PLAISIRS.😍
🗓Rendez-vous le 26 mars
3, rue des Hayettes
5150 Floreffe
Dégustation de Beaujolais du Domaine Passot. Le tout agrémenté de charcuterie typiquement beaujolaise.
Passer votre commande :
https://drive.google.com/file/d/1Ue6l3UW9xclxXSKPSm-Vj2S_nNaMAxZT/view?usp=sharing
Photo : © Vins du Beaujolais / Etienne Ramousse