13/09/2016
Kookwedstrijd promoot roodbruine bieren
ROESELARE
Toerisme Leiestreek start op 13 september met het nieuwe project 'Lekker Roodbruin: chef we dagen je uit!' Tien chefs uit de regio gaan de uitdaging aan om Vlaamse roodbruine bieren in hun gerechten te verwerken. Ze doen dit onder deskundig advies van coaches Sofie Gaytant van restaurant Sofie's Choice uit Roeselare en Pieter Demarest van culinaire traiteur Gastroluxe uit Snellegem. Op 22 november stellen ze hun creaties voor tijdens een unieke kookwedstrijd. Die dag wordt de Fabriek van de Toekomst in Roeselare voor één dag een 'Masterchef'-keuken waar de chefs in een race tegen de klok hun biergerecht klaarmaken. Juryleden Sofie Vanrafelghem, Willem Asaert en Hilaire Spreuwers beoordelen de nieuwe creaties. De tien chefs worden binnenkort geselecteerd. Inschrijven via www.toerisme-leiestreek.be/chefwedagenjeuit. (CDR)
03/09/2016 - 02u33
Laat je onderdompelen in de wereld van de Vlaams roodbruine bieren. Onze coaches Sofie Gaytant en Pieter Demarest inspireren je met verrassende biergerechtjes. Ga zelf aan de slag en maak jouw gerecht met Vlaams roodbruin bier tijdens een heuse kook battle! Ga jij de uitdaging aan?