C'est bon ça

15/07/2024

{Muffin Moka Chocolat}
🧁 100% végétal 🌱

03/07/2024

Je ne ment pas quand je dis que mes ateliers sont intenses (comme moi 😂)

Pendant les cours de cuisine on apprend pleins de choses:

Travailler en equipe,

Gérer les différentes cuissons,

On découvre des nouvelles saveurs et des condiments.

On se rend compte que manger végétarien c'est tres gourmand si nous mettons de l'amour dans le préparations.

On réalise des merveilleuses marinades pour nos légumes.

Des vinaigrettes ultra rapides à tomber par terre pour agrémenter nos salades.

On s'aperçoit de l'importance de combiner les bons ingrédients pour un final explosif!

On apprend à distinguer les différentes graisses végétales, les graines et les substitutifs de viandes et poissons.

On découvre qu'on peut pâtisser sans produits animale ( pas de beurre ni creme ni oeufs).

Après chaque atelier vous partez avec un succulent menu fait par vos soins que vous dégusterez avec bcp de joie.

Le paradis !!!

Petite pause pour les ateliers pendant cet été 😇.

Je vous reviens avec des NEWS très prochainement 🫢.

A bientôt !!

Teresa.

27/06/2024

C'est déjà ce dimanche!

🥬Bol bangkok sauce cacahuete

🌈Cookie vegan au faux caramel de pistache et orange confite

🥬Moussaka à la béchamel d'avoine

🌈Samoussas de patate douce style arabe

ELLE EST PAS BELLE, LA VIE?

21/06/2024

🌮Dürüm Kebab

C'est un classique à la maison ☺️.

Les enfants adorent!

🫓J'utilise du pain libanais que je farcis de proteine de soja avec une délicieuse marinade ( cumin, canelle, curcuma, curry, paprika fumé).

🥬🥬Pour apporter de la fraîcheur: salade, echalottes en pickels, concombre, houmous et carottes.

🫠Et pour finir...la touche de gourmandise !!! Des potatoes au romarin et huile d'olive. Sans oublier une bonne dose d'alioli vegan. ☆Made in cbc☆

17/06/2024

Une fois de plus, super dimanche de formation culinaire!

Des couleurs, arômes, saveurs, implication et précision !

Bravo à vous🤩.

Le prochain atelier sera le 30 juin ( COMPLET) et je vous préviens: un BOOOOMBE!!!!❤️‍🔥❤️‍🔥

11/06/2024

🍩🙃Mon dessert préféré

Le Carrot ‘Cake est un délicieux gâteau qui nous vient tout droit des États-Unis.
j’adore cette association de saveur, il faut dire que la cannelle et moi, c’est une grande histoire d’amour, j’ai tendance à en mettre partout même dans mon café.

Ma recette de carrot cake est un véritable enchantement. Ce nest pas moi qui le dit🤣😛

10/06/2024

Qu'est ce que je fais quand je ne suis pas au boulot ???
Et bien, JE CUISINE CHEZ MOI !
Cuisiner est pour moi un moment de plaisir, de sérénité où je peux partir de bases simples, innover en permanence. Pour moi la cuisine est celle du cœur, que l'on partage, la cuisine généreuse et gourmande (car je suis une gourmande !) Faire tout simplement plaisir à mon entourage, ma famille, mes amis et aussi et surtout mon mari !

09/06/2024

🍉ATELIER 100% VÉGÉTAL 🍉

Buddha bowl
Karniyarik
Cheescake coulis de fraises

C'est dimanche prochain ! 🤩

24/05/2024

24/05/2024

COMPLET🤩

🥝🍊ATELIER DE CUISINE VÉGÉTALE 16/6🥭

Dans un coin de votre tête, vous aimeriez bien initier tout ce beau monde à la cuisine végétale et découvrir d'autres saveurs... Mais quelle recette choisir ?

Vous manquez d'inspiration ? Je vous ouvre ma cuisine et vous invite à venir préparer un menu végétal aussi gourmand que réconfortant.

🎉Quand?
Dimanche 16 juin de 10h à 14h

Nous allons élaborer 3 recettes best seller de ma carrière professionnelle.

🥦 Buddha bowl super food et sa merveilleuse sauce. Un plat hyper savoureux et très complet niveau nutritionnel

🥦Karniyarik accompagné de riz aux oignons caramelisees et fruits secs. C'est un plat traditionnel turc, héritage de la cuisine ottomane très apprécié par les turcs et les gourmets du monde entier.
C'est un vrai régal pour les amoureux d'aubergines car elles y sont fondantes et savoureuses.

🥦Une cheescake de folie à la noix de cajou, version 100% végétale agrémentée d'un caramel d'amandes, coulis de fraises et fraises fraiches. Tu vas mourir de plaisir !!!

🍸Un apero: verre de cava et houmous pour grignoter

Toutes vos preparations serons à emporter.

ℹ️ Tous les ateliers d'Avril et Mai sont complets

ℹ️Lieu ?
Chez Gout et moi by ma delmotte rue Rioul 12, 4500 Huy
Merci d'arriver 10' à l'avance

-🪙Tarif 65€

❓️DES QUESTIONS? Vous souhaitez réserver:
- par téléphone : 0494 62 59 56
- par mail: [email protected]

Goooooo!

23/05/2024

🍩BROWNIES

Un dessert hyper gourmand et réconfortant.

Accompagné d'une sauce chocolat aux noisettes, caramel vegan, brésilienne et fraises belges.

Une booooombe d'amour!

21/05/2024

Super travail !
Cheescake sans lactose et sans oeuf (vegan). Réalisé par une de mes éleves.
Merci Véro Hoch 🤩

01/05/2024

🍰GÂTEAU LACQUEMENT 100% VÉGÉTAL

C'est un dessert hyper réconfortant qui me rappelle les goûters de mon enfance...

Et lorsque j'ai testé d'y ajouter un délicieux glaçage au gout lacquement, j'ai été encore plus conquise😍 !

Le mariage entre 🎂le gâteau moelleux et le glaçage onctueux, agrémenté d'amandes croquantes est tout simplement divin.

Je ne peux pas m'empêcher de prendre une deuxième part chaque fois que j'en prépare🤪

01/05/2024

🌈Bowl
🍋Taboulé de petit épeautre au curry Bombay
🍋Houmous de betterave et zaatar
🍋Poireaux à la vapeur en vinaigrette de poivrons

30/04/2024

🍓|PANCAKES|

Je vous partage aujourd'hui ma meilleure recette de pancakes, facile et rapide!

Des pancakes comme aux Etats-Unis. Vous n’arrêterez plus d’en faire quand vous aurez testé et compris que c’est ultra facile et surtout bon… Brunch, petit-déjeuner ou goûter, tout le monde va les aimer!😄

28/04/2024

🍋Spring Rolls

Aujourd'hui, nous mettons un peu de soleil dans notre assiette.

Du goût, des saveurs, de la gourmandise, des textures et belles associations des différents éléments 👌

09/04/2024

Petit atelier de cuisine pour mon fils d'amour 💘

🧁Mini muffins pour le goûter :
Banane, avoine, fecule de pomme de terre, cacao pur, graines, sirop de dattes, lait d'amandes.

04/04/2024

COMPLET!! 🎉🎉🎉

Merci infiniment 🫶🫶

🥦Cuisine végétarienne et végétalienne à emporter
🍋 Cours de cuisine veggie
👩‍🍳 Food Consultant

04/04/2024

🥝🍊ATELIER DE CUISINE VÉGÉTALE 16/6🥭

Dans un coin de votre tête, vous aimeriez bien initier tout ce beau monde à la cuisine végétale et découvrir d'autres saveurs... Mais quelle recette choisir ?

Vous manquez d'inspiration ? Je vous ouvre ma cuisine et vous invite à venir préparer un menu végétal aussi gourmand que réconfortant.

🎉Quand?
Dimanche 16 juin de 10h à 14h

Nous allons élaborer 3 recettes best seller de ma carrière professionnelle.

🥦 Buddha bowl super food et sa merveilleuse sauce. Un plat hyper savoureux et très complet niveau nutritionnel

🥦Karniyarik accompagné de riz aux oignons caramelisees et fruits secs. C'est un plat traditionnel turc, héritage de la cuisine ottomane très apprécié par les turcs et les gourmets du monde entier.
C'est un vrai régal pour les amoureux d'aubergines car elles y sont fondantes et savoureuses.

🥦Une cheescake de folie à la noix de cajou, version 100% végétale agrémentée d'un caramel d'amandes, coulis de fraises et fraises fraiches. Tu vas mourir de plaisir !!!

🍸Un apero: verre de cava et houmous pour grignoter

Toutes vos preparations serons à emporter.

ℹ️ Tous les ateliers d'Avril et Mai sont complets

ℹ️Lieu ?
Chez Gout et moi by ma delmotte rue Rioul 12, 4500 Huy
Merci d'arriver 10' à l'avance

-🪙Tarif 65€

❓️DES QUESTIONS? Vous souhaitez réserver:
- par téléphone : 0494 62 59 56
- par mail: [email protected]

Goooooo!

🥦Cuisine végétarienne et végétalienne à emporter
🍋 Cours de cuisine veggie
👩‍🍳 Food Consultant

01/04/2024

🎉Ce deuxième atelier dédié à la cuisine végétale à été franc succès ‼️

Merci les filles pour votre motivation et savoir faire. Quelle application !

Les préparations étaient sublimes! Vous avez transmis tout votre amour aux différentes recettes et ça s'est ressenti 🤩, croyez-moi. J'ai tout goûté et verdict:
WOW🫶.

J'espere que vous vous êtes regalées et apris une nouvelle facette de la cuisine végétale qui est thérapeutique, riche, complète et savoureuse.

Est ce qu'on remets cet orchestre de saveurs ce dimanche 7 d'avril ?
Yess! Avec une nouvelle équipe 💪

Goooooooo!

27/03/2024

‼️COMPLET

🌿🌿Atelier Apero Dînatoire- 26/5‼️.

Je devais annoncer cet atelier lundi, mais...il est déjà presque complet!!

Il me reste 1 seule place 🥰

Si quelqu'un la veux, merci d'envoyer un mail a [email protected].

Jai des élèves en or!!

Merci pour votre participation 💚

27/03/2024

🌿🌿Atelier Apero Dînatoire- 26/5‼️.

Je devais annoncer cet atelier lundi, mais...il est déjà presque complet!!

Il me reste 1 seule place 🥰

Si quelqu'un la veux, merci d'envoyer un mail a [email protected].

Jai des élèves en or!!

Merci pour votre participation 💚

25/03/2024

Cou cou à tout le monde 😊,

Je vous laisse un petit récapitulatif concernant les prochains ateliers.

✅️31/3 "Cuisine végétale" :Complet
✅️7/4 "Cuisine végétale": Complet
✅️28/4 "Cuisine italienne" Complet

✅️26/5 Apero Dînatoire

Merci pour votre enthousiasme et participation 🤩. Je suis trop heureuse de pouvoir partager ma passion avec vous 🍃🌿.

Je vous embrasse !

Teresa.

14/05/2023

Bonjour,

Comme vous le savez, C’est bon ça est le producteur des produits principaux que vous trouvez chez Greenburger (pattys burger, sauces et desserts). Nous avons élaboré ces recettes spécifiquement pour ce beau projet qui a été initié par Alain Pacciti en Mai 2017. Il nous a fallu une bonne année de recherche et développement pour élaborer toutes les recettes.

Actuellement et depuis la reprise des nouveaux propriétaires, nous continuons a produire pour ce bar à burger Vegan et nous entretenons d’excellentes relations avec les repreneurs.

Nous avons décidé de vendre toutes nos recettes et d’arrêter la production dans quelques mois.

Notre objectif est de trouver une personne qui reprenne ces recettes. Personne qui aura le choix de se lancer avec un nouveau projet avec en main toutes les recettes et/ou produire pour Green Burger si la personne et les propriétaires actuels le souhaitent.

Nous mettons en vente les produits, la formation, le matériel et tous les détails des produits ainsi que les fournisseurs des ingrédients.

Contactez nous par e-mail pour tout renseignement au sujet de cette vente.

Veuillez svpl spécifier toutes vos coordonnées complètes, vos motivations et, votre numéro de contact GSM direct dans votre e-mail.
📩 [email protected]

💛Nous tenons également a remercier Alain et Céline qui ont porté à bout de bras ce formidable projet ainsi que Lora qui a contribué grandement au développement avec son sourire et dévouement.

✅️Merci de partager un maximum les amis pour nous donner de la visibilité

Teresa

19/04/2023

🌿Bowl mezze.
Falafels maison, aubergine laquée, cous cous israélien, lentilles au citron, ratatouille, brocolini, houmous, pain libanais, feta, carottes, raisins et oignons, sauce yaourt citron/ aneth/ menthe.